Trong khu vườn nhà em có rất nhiều những loại cây khác nhau, mỗi loại cây mang đến những lợi ích riêng trong đó loại cây mà em thấy có nhiều lợi ích nhất là cây chanh. Bản thân cây chanh có rất nhiều những tác dụng, tất cả những bộ phận của cây chanh đều có những tác dụng. Nào lá, nào quả, đều có những tác dụng lớn. đặc biệt nhìn cây chanh em thấy rất đẹp.

Cây chanh nhà em cao khoảng chừng hơn một mét, cái dáng thấp lùn của nó mang đến cho em thấy nó mới dễ thương làm sao. Thân cây chanh có màu nâu có rất nhiều cành nhánh trong như những cánh tay nhỏ nhắn vươn ra với lấy ánh nắng hay hương sắc của đất trời. Rễ cây ấy như thể những chòm râu của một ông cụ già nào đó. Chòm râu ấy cắm sâu xuống dưới đất để lấy nước và những chất dinh dưỡng từ đất để nuôi cây. Nó bám chặt vào đất mẹ như chính em hay những đứa trẻ con nũng nịu ôm chặt mẹ vậy. Mẹ đất hiền hòa và cây chanh cũng như một đứa trẻ vậy. Tuy nó lớn lên nhưng cũng rất cần có đất, cây không đất thì cũng giống chúng ta không có mẹ vậy. Thật sự nhìn cây chanh đứng vững trên mặt đất mà em thấy nó sao mà giống mình đến thế. Những cành nhỏ như những cánh tay khẳng khiu nhưng lại không có hề to lớn. Nó vừa mang cái sự yếu ớt của cành cây mà lại vừa mang dáng vẻ kiên cường đến thế.

Trên những cành cây ấy những chiếc lá xanh được mọc ra trong thật đẹp. cái màu non xanh của nó giống như hàng vạn màu xanh của đất trời. Những chiếc lá già thì trông màu xanh đậm như màu lá lúa khi đang thì con gái. Cái màu trưởng thành của biết bao nhiêu nắng gió làm nên. Chiếc lá ấy cũng có tuổi đời, và trong cuộc đời của nó thì sóng gió đã mang đến những màu sắc đó. Thế mới thấy được hết những ý nghĩa của màu lá hiện lên.

Trên những chiếc lá xanh đậm có những chiếc lá non mới mọc cũng mọc ra màu xanh cây lá. Thế nhưng nó không mang màu xanh đậm như màu của lá già mà nó mang màu xanh lá mạ. Nhìn chúng mơn mởn như những con sâu non đang bám vào những cành cây ấy. Nó rất dễ nhìn thấy bởi nó thường ở ngọn cao nhất và đằng ngoài. Mùa hè, mùa của sự sinh trưởng phát triển, những lá cây ấy mở rộng căng non mỡ màng. Khi đó người ta có thể dùng nó làm nộm dưa hay rắc lên những đĩa thịt gà béo ngậy. Lá mọc xum xuê bên cạnh nhau như một đại gia đình lớn. đến mùa đông đến không khí lạnh nhưng cơn gió buốt cứ lùa qua những chiếc lá ấy, chêu đùa và chính cái hơi lạnh của nó đã làm cho những lá chanh sun vào, nó nhăn nhó như thấy khó chịu và rét buốt khi cơn gió lạnh đến.

Có khi gió lạnh qua những chiếc xanh chuyển thành màu vàng và tạm biệt cành trút sức sống cuối cùng, buông tay để rơi xuống lòng đất mẹ. Có chiếc lá thì cũng biến thân biết phận chao mình dưới làn gió lạnh buốt và ra đi bằng một cái đáp nhẹ nhàng. Thế nhưng cũng có chiếc lá thì vẫn kiến cường chống lại những khó khăn của gió máy của thời tiết, vẫn cố gượng mình níu giữ lấy cành cây. May sao thì chịu đựng được còn không thì cũng đứt lá lìa cành. Thế nhưng mùa xuân đến những lộc non mơn mởn lại nở ra toàn là một màu xanh non mỡ màng như lá mạ. Nhìn cây chanh không có vẻ khô xương gầy gộc nữa mà nó đã có những chiếc lá tô điểm thêm.

Những bông hoa chanh nhỏ nhắn giống như những bông tuyết nhỏ bé hi hữu của vùng khí hậu miền nhiệt đới gió mùa. Cánh hoa mỏng manh như cánh bướm, cái màu trắng ấy mang đến cho chúng ta biết bao nhiêu cảm xúc và nhẹ nhàng. Theo thời gian những cánh hoa ấy rụng xuống đầy cả một gốc cây những bông tuyết nhỏ. Thế rồi những gì còn sót lại những quả chanh nho nhỏ. Nhỏ đến mức mà nhìn qua như không nhìn thấy gì. Quả chanh bắt đầu lớn lên và khi to ra thì sai lúc lắc cả một cây. Chẳng thế mà có cơn gió nào thổi một luồng hơi đến khiến cho những cành cây rung động. Quả chanh khi ấy cũng được lắc lư như một điệu nhạc khiêu vũ nhẹ nhàng. Chanh to ra cũng là lúc người ta mang đi dùng. Những quả chanh được vắt vào nước rau muống luộc thì ngon biết mấy. Không những thế nó còn là một thứ nước giải khát nữa.

Cây chanh qua bốn mùa xuân, hạ, thu, đông đều mang đến những cảnh đẹp khác nhau. Chúng không chỉ hữu dụng mà chúng còn mang đến những cảnh sắc thiên nhiên cho khu vườn thêm xanh non tươi tốt. quả thật không thể nào miêu tả được hết những gì mà cây chanh đã mang lại cho khu vườn ấy. Qua thời gian nó vẫn đứng ở đấy dù bình minh hay hoàng hôn, dù nắng cháy hay những đêm mưa dội.

Chị gái em vẫn hát: “Hoa chanh nở giữa vườn chanh…”. Chị vừa hát vừa gội đầu bằng nước lá chanh. Tóc chị thướt tha, óng mượt.

Vườn nhà em có hai cây chanh: một cây chanh cốm, một cây chanh đào. Chanh cốm bé quả, vỏ sần sùi, có vị chua thơm. Chanh cốm pha với mật ong là một vị thuốc ho rất công hiệu. Chanh đào quả to, ruột màu hồng.

Cây chanh cao độ hai, ba mét. Cành lá sum sê, trái trĩu cành. Đầu xuân, chanh ra hoa. Hoa chanh bằng hạt đậu, trăng trắng dâng hương ngào ngạt. Quả chanh tròn và to bằng quả cà. Tháng tư, tháng năm là mùa chanh. Quả chanh có vị chua, dùng để pha nước chấm. Nước chanh đường là thứ nước giải khát được nhiều người yêu thích. Lá chanh thái nhỏ ăn với thịt gà luộc, ngon tuyệt trần. Vì thế dân gian ta mới có câu hát “Con gà cục tác lá chanh.

Cây chanh vườn nhà dân dã bình dị nhưng thật quý giá vô cùng.

Ngay cạnh vườn rau, mẹ trồng hai cây chanh: một cây chanh ta và một cây chanh đào.

Mùa xuân, chanh bắt đầu đơm hoa. Những chùm hoa nhỏ xíu, trắng ngần tỏa hương ngát dịu cả khu vườn. Hè sang, quả chanh đã to bằng như miệng chén. Chanh ta vỏ mỏng, có màu xanh sẫm, hương vị chua và thơm. Vào những ngày hè oi bức, mẹ thường hái chanh làm nước chấm hoặc pha cùng với đường để giải khát. Lá chanh thơm nồng, ăn chung với thịt gà cũng rất ngon. Cây chanh đào kết trái muộn hơn chanh ta.

Cuối mùa hạ, chanh đào bắt đầu chín. Vỏ dần chuyển sang màu hồng nhạt và căng mọng nước. Năm nào mẹ cũng dành lại những quả chanh đào to nhất đem cắt mỏng, ngâm cùng với đường phèn, mật ong để biếu ông bà. Trong gia đình em, lúc nào cũng có một bình nhỏ chanh đào mật ong dùng để trị ho khi mùa đông đến.

Cây chanh vườn nhà là loại quả dân dã bình dị nhưng thật quý giá vô cùng.

Dì Thương là con út của bà ngoại. Đời chồng trước của dì là liệt sĩ. Dì vò võ một mình đợi chờ, hơn mười năm sau mới tái giá. Năm 32 tuổi, dì mới có đứa con đầu lòng, tên khai sinh là Long, nhưng cả nhà vẫn gọi là "Cu Khế”. Nay "Cu Khế” đã học lớp Ba rồi đấy, học giỏi, đá bóng rất cừ.

Chú Mẫn chồng dì Thương là kĩ sư trồng trọt công tác ở Sở Nông nghiệp tỉnh. Vườn của dì, chú chỉ trồng 2 thứ cây: ớt và chanh. Chú nói vui: "Hàng đặc sản, thịt cầy bảy món ở đâu cũng có nên mắm tôm, chanh và ớt còn có đất dụng võ". Cái ao 18 mét vuông thả cá trắm, bờ ao trồng chanh, vườn chia thành 4 luống vuông như bàn cờ trồng đủ loại ớt. Ớt đỏ, ớt vàng, ớt chỉ thiên, ớt bị to gần bằng nắm tay trẻ con ”một người ăn mười người cay cháy họng".

Chanh trong vườn dì Thương có rất nhiều giống quý. Chanh nghệ, bổ đôi vàng khươm, chua đậm, rất thơm, vỏ chanh nghệ phơi khô tán với cam thảo là vị thuốc quý trị ho gà và tiêu đờm rất công hiệu. Chanh đào ruột hồng thắm, có thể bóc từng múi chấm muối ớt, ăn mãi không chán; đem pha nước chanh đá màu hồng tươi, không có thứ nước giải khát nào sánh bằng. Chanh cốm, chanh rạng, chanh quảng, chanh ngô, v.v… nhiều thứ lắm.

Chú Mẫn có tài lai tạo giống. Vườn dì chú, chanh nở hoa kết trái bốn mùa. Chú chăm bón rất công phu. Có cây chanh vừa mới ra hoa, chú đùng roi đánh cho hoa rụng hết. Chú nói đó là phép "hạn sản dưỡng sinh" cây ăn trái. Chanh, ớt đã trở thành hàng hóa. Khách hàng đến mua chanh tận gốc. Cuối năm, nhiều hôm không có chanh để bán. Tiền bán chanh đã mua được xe máy để dì Thương đi dạy học, để sắm sập gụ, bộ xa-lông gỗ trắc Đồng Kị. Vợ chồng dì Thương ăn nên làm ra nhờ vườn chanh, luống ớt.

Hoa chanh màu trắng tím, nở xòe 5 cánh tỏa hương nồng nàn. Nụ chanh bằng hạt đậu nành màu tim tím. Hương chanh ngào ngạt. Cây chanh nở hoa, ong bướm kéo đến bay vù vù dập dìu từ sáng tinh mơ đến chiều tà. Ăn miếng thịt gà luộc có rắc lá chanh thái nhỏ, chấm với muối tiêu ớt vắt chanh, mới thấy hết cái ý vị của thú phong lưu đồng ruộng. Cô gái quê 17, 18 tuổi, môi son má hồng, tóc dài đen nhánh, thường gội nước lá chanh trước lúc đi chơi hội làng. Lá chanh, hương chanh đã xe duyên thắm dì Thương chú Mẫn đó. Sang chơi nhà dì Thương, hôm nào mẹ cũng mang về một nắm iá chanh và dăm trái chanh nghệ, chanh đào. Dì Thương vẫn hát ru con:

"Hoa chanh nở giữa vườn chanh,
Thầy u mình với chúng mình chân quê".

Lúc nào cũng vậy, dì vừa hát vừa nhìn ra vườn chanh vói đôi mắt sáng lên.

Nhà em có một khu vườn rộng và trồng trên đó rất nhiều loại cây như: Hoa, rau, cây ăn quả, trong đó có một loại cây vô cùng đặc biệt, đó là cây chanh.

Vườn nhà em có hai cây chanh: một cây chanh cốm, một cây chanh đào. Chanh cốm bé quả, vỏ sần sùi, có vị chua thơm. Chanh cốm pha với mật ong là một vị thuốc ho rất công hiệu. Chanh đào quả to, ruột màu hồng. Cây chanh cao độ hai, ba mét. Cành lá sum sê, trái trĩu cành.

Đầu xuân, chanh ra hoa. Hoa chanh bằng hạt đậu, trăng trắng dâng hương ngào ngạt. Quả chanh tròn và to bằng quả cà. Tháng tư, tháng năm là mùa chanh. Quả chanh có vị chua, dùng để pha nước chấm. Nước chanh đường là thứ nước giải khát được nhiều người yêu thích. Lá chanh thái nhỏ ăn với thịt gà luộc, ngon tuyệt trần. Vì thế dân gian ta mới có câu hát “Con gà cục tác lá chanh". Cây chanh vườn nhà dân dã bình dị nhưng thật quý giá vô cùng.

Em rất thích cây chanh này vì nó mang lại nhiều lợi ích cho con người.

Cây chanh không đặc biệt như các loại cây khác không có ngọt ngào như các loại cây ăn quả, nhưng em lại rất thích.

Cây chanh là một cây họ hàng nhà bưởi. Thân cây chỉ cao tầm năm đến sáu mét, thân cây không mọc thẳng mà tỏa ra thành rất nhiều nhánh nhỏ, trên đó mọc ra rất nhiều gai nhọn mà khi vặt quả, không cẩn thận có thể bị gai đâm xước da, chảy máu.Lá chanh dẹt và có hình dạng như một trái cầu hình bầu dục, những gân lá nổi lên rõ ràng, mép lá có hình răng cưa. Lá có màu xanh đậm, mọc xan xát nhau.Một cây chanh um tùm bởi rất nhiều lá, chúng mọc từ thân cây lên cả những nhánh cây nhỏ. Lá chanh đặc biệt hơn các lá khác ở chỗ nó có thể trở thành những nguyên liệu bổ sung cho bữa cơm hàng ngày. Lá chanh có mùi thơm rất dịu mát.

Hoa chanh rụng đi sẽ tạo thành những quả chanh.Quả chanh có màu xanh đậm, quả chanh trưởng thành có thể to bằng cái chén nhỏ.Cây chanh vào mùa chín sẽ nặng trĩu bởi những trái chanh. Nếu được chăm sóc tốt hoặc được trồng trên những mảnh đất nhiều dinh dưỡng thì chanh sẽ ra rất nhiều trái, tươi ngon, mọng nước trông vô cùng đẹp mắt.

Cây chanh mang lại nhiều lợi ich cho con người, em rất thích những quả chanh vì nó có mùi thơm dễ chịu cũng như mang lại nhiều giá trị kinh tế.

Trong vườn nhà em trồng rất nhiều loại cây. Nhưng em thích nhất là cây chanh do ông nội của em trồng.

Cây chanh trong vườn nhà em không cao to như các loại cây khác, chỉ tầm một mét rưỡi là cùng. Cành của nó tỏa ra xung quanh và chi chít những gai nhọn. Đầu xuân, cây chanh ra hoa trắng muốt nhỏ bằng hạt đậu, mùi thơm ngào ngạt. Đến tháng tư, tháng năm là quả chanh to bằng quả cà, có thể hái được.

Cây chanh trong vườn nhà em có rất nhiều lợi ích. Mẹ thường hái lá chanh cho vào nồi kho cá. Có khi em thấy mẹ thái lá chanh rồi rắc lên đĩa thịt gà luộc, ăn ngon tuyệt vời. Có lẽ vì thế mà các cụ ta có câu: “Con gà cục tác lá chanh”. Mẹ nói lá chanh cho vào thức ăn có tác dụng át đi mùi tanh của thịt cá và làm cho món ăn có hương vị thơm ngon hơn.

Em rất yêu cây chanh trong vườn do ông nội em vì cây có rất nhiều lợi ích cho con người. Nó vừa là vị thuốc, vừa là thức ăn hàng ngày. Tuy cây chanh trong vườn nhà dân dã bình dị nhưng thật quý giá vô cùng.

Hoa chanh nở giữa vườn chanh….

Những câu hát ấy tôi đã được nghe từ mẹ của tôi hát rất nhiều và cũng có phải chăng từ chính những câu hát đó đã khắc sâu trong tôi một điều gì đó rất đặc biệt khi nhắc tới cây chanh..

Trong vườn nhà em có một cây chanh cốm cao độ hai đến ba mét, dáng thấp lùn càng khiến cho nó trở nên dễ thương làm sao. Thân cây chanh có màu nâu, và rất nhiều cành lá như những cánh tay nhỏ nhắn vươn lên đùa giỡn với ánh nắng mặt trời và hương sắc đất trời. Rễ cây như một ông già cần mẫn nào đó ngày đêm bán sâu chắc xuống lòng đất để lấy chất dinh dưỡng nuôi cây. Mẹ đất cũng hiền hòa và dịu  mát ngày ngày ôm lấy đứa con mà chăm sóc ân cần. Những cành cây nhỏ khẳng khinh như những đứa trẻ bướng bỉnh không chịu lớn. Nhưng kỳ lạ thay khi ngắm nhìn thật kỹ ta lại cảm thấy chúng vừa yếu ớt lại vừa có dáng vẻ của sự kiên cường, mạnh mẽ.

Điểm tô trên những cành cây ấy là những chiếc lá xanh tươi thật đẹp. Cái màu xanh ấy như tích tụ tinh hoa của vạn vật đất trời. Những chiếc lá già mang màu sắc đậm như màu lá lúa đang trong thời kỳ con gái trải qua bao gian khổ, nắng gió mà trưởng thành. Có chăng vậy nên ta cũng như thấy những chiếc lá già ấy cũng có tuổi đời, cũng có điều đặc biệt trong từng màu sắc lá. Những chiếc lá non xanh thì mơn mởn bám chặt lấy từng cành cây nhưu những đứa con đang bám lấy để nũng nịu mẹ. Nhìn những chiếc lá chanh là lúc chúng ta đều có thể tưởng tượng đến những đĩa thịt gà béo ngậy sẽ được rắc thêm một ít lá chanh.

Những bông hoa chanh nhỏ nhắn xinh xắn như những bông tuyết đang điểm tô và hiện hữu trên từng kẽ lá, từng cành cây như muốn tạo nên vẻ đẹp mới, sự đặc biệt cho cây chanh. Cánh hoa mỏng manh như những cánh bướm đã đem đến cho ta bao cảm giác nhẹ nhàng. Mẹ em thường hái những chiếc lá già cùng một chút hao chanh để đun nước gội đầu. Bởi vậy nên tóc mẹ lúc nào cũng đen nhánh và mượt mà cùng hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu.

Đến khi những cánh hoa rụng xuống là lúc có sự xuất hiện của những quả chanh nhỏ xíu. Rồi khi những quả chanh bắt đầu to lên và sai lúc lắc cả một cây, bởi chắng thế mà chỉ cần có một cơn gió nhẹ thổi qua cũng đủ khiến cho cành cây rung lên như nhún nhảy theo điệu nhạc. Khi chanh to ra cũng là lúc được đem ra sử dụng: chanh vắt nước rau muống thì ngon tuyệt, hay những cốc nước chanh mát lành dưới trời hè oi ả….

Trải qua bốn mùa: xuân, hạ, thu, đông mỗi mùa cây chanh lại khoác trên mình những vẻ đẹp riêng biệt và độc đáo riêng của mình. Chúng không chỉ rất hữu dụng mà còn mang đến cho khu vườn nhà em một sự tươi mới và xanh mát. Qua thời gian chúng vẫn sẽ hiện hữu và có chỗ đứng riêng trong khu vườn và em sẽ chăm sóc cây nhiều hơn nữa.

Mỗi dịp hè đến là em lại được ba mẹ cho về quê thăm ông bà. Cảnh dưới quê thật yên bình và hiền hòa. Những cánh diều lã lơi cùng mây gió như thướt tha đến lạ. Em thích mọi cảnh vật dưới quê, nó làm em cảm thấy thư thái và yên bình. Nhưng em thích nhất là vườn cây ăn quả của ông em, khu vườn có biết bao nhiêu là quả thơm ngon. Và trong đó, em thích nhất là cây chanh. Những quả chanh trĩu nặng khiến em không thể kìm lòng được.

Cây chanh là một cây họ hàng nhà bưởi. Thân cây chỉ cao tầm năm đến sáu mét, thân cây không mọc thẳng mà tỏa ra thành rất nhiều nhánh nhỏ, trên đó mọc ra rất nhiều gai nhọn mà khi vặt quả, không cẩn thận có thể bị gai đâm xước da, chảy máu.

Lá chanh dẹt và có hình dạng như một trái cầu hình bầu dục, những gân lá nổi lên rõ ràng, mép lá có hình răng cưa. Lá có màu xanh đậm, mọc xan xát nhau. Một cây chanh um tùm bởi rất nhiều lá, chúng mọc từ thân cây lên cả những nhánh cây nhỏ. Lá chanh đặc biệt hơn các lá khác ở chỗ nó có thể trở thành những nguyên liệu bổ sung cho bữa cơm hàng ngày. Lá chanh có mùi thơm rất dịu mát. Vì vậy khi chế biến thịt gà, có thể kho hoặc luộc chỉ cần cho thêm vài chiếc lá chanh thái sợi thì càng làm cho hương vị của thịt gà thêm tươi ngon, đậm đà. Ngoài ra lá chanh còn dùng để chế biến món nem chạo, dùng để pha nước chấm….Đặc biệt hơn nữa, lá chanh còn có tác dụng chữa bệnh như: Giúp giảm chứng mất ngủ, khó tiêu, táo bón và các triệu chứng đau bụng….

Có thể nói, quả chanh là phần có giá trị kinh tế nhất của cây chanh. Khi quả chanh đã chín, người ta sẽ hái và mang đi bán. Người ta cũng dùng chanh với rất nhiều mục đích, có khi để nấu ăn, giải khát hay chiết xuất lấy tinh dầu để làm thuốc chữa bệnh. Khi luộc rau, có thể vắt thêm một ít nước chanh vào nước dùng, ta sẽ có một thứ nước dùng đặc biệt, vừa mang hương vị của rau, lại vừa mang vị chua chua, thanh thanh, phảng phất hương thơm của những tép chanh. Đặc biệt trong những ngày hè, dùng chanh để pha vào nước rau thì bữa cơm tự nhiên cũng trở nên ngon miệng hơn. Trong thời tiết nắng nóng, chanh còn được dùng để giải khát vô cùng tốt.

Người ta vắt nước chanh rồi pha với đường sẽ cho ra một loại nước uống thơm ngon,vừa có thể giải khát tức thì, vừa có thể giải cảm, giải nắng tốt. Hiện nay, cùng sự phát triển của khoa học, chanh còn được dùng làm nguyên liệu để sản xuất nước giải khát đóng hộp như: chanh muối, … hay dùng để sản xuất kẹo hương vị chanh, thậm chí cả nước rửa chén bát, bởi trong tranh có chứa một lượng axit giúp tẩy rửa tốt. Ngoài ra, chanh còn được chiết xuất ra lấy tinh dầu tranh để chữa các bệnh về da cũng như các bệnh khác như: đau bụng, táo bón….

Như vậy, cây chanh là một loại thực vật mang lại rất nhiều công dụng cho con người, mọi bộ phận trên cây chanh đều có giá trị đối với cuộc sống sinh hoạt hàng ngày.

Ngoài vườn nhà em có trồng cây chanh đào. Đây là loại cây được nhiều người trồng.

Thân cây nhỏ, có màu nâu sẫm. Những chiếc lá dày, có màu xanh và mùi rất thơm. Hoa chanh mọc thành từng chùm. Những bông hoa nhỏ, có màu trắng. Đến mùa, cây chanh bắt đầu ra quả. Những quả chanh có hình tròn. Vỏ của quả chanh khá mỏng, màu xanh sẫm. Quả có vị rất chua. Lá chanh, quả chanh được dùng làm gia vị.

Cây chanh là một loài cây có ích cho con người. Sự phát triển nhanh và mạnh mẽ lại cho năng suất quả cao nên chỉ sau 2 năm thôi mà giờ cây đã cao được 50 cm, cành lá xanh tốt um tùm. Quả chanh thơm mọng nước giào vitamin C. Ruột chanh có mào hồng sẫm nằm trong lớp vỏ xanh và bắt đầu chín vào tháng 8,9. Tới thời điểm tháng 10-12 thì chanh chín rộ nhất và khi đó lớp vỏ xanh dần chuyển màu vàng rồi đỏ. Mẹ em thường thu hoạch chanh chín để ngâm đường phèn và mật ong để cho cả nhà và em uống để phòng tránh các bệnh về họng rất hiệu quả.

Từ khi cây chanh đào ra quả thì nhà ông bà nội ngoại và các bác em chẳng phải đi mua chanh ngoài chợ về ngâm nữa.