Bánh Canh Cá Dằm Hương nằm ngay đối diện với Cảnh Sát Hình Sự Đắk Lắk. Quán bán từ 10 giờ trưa đến 9h tối. Bánh canh ở đây giống sợi bánh canh Nha Trang tựa như bún, tuy nhiên sợ bánh canh không trơn nên điểm đặc biệt của quán là không có đũa, chỉ ăn bằng thìa. Nước dùng đậm vị, ngon ngọt từ xương và cá tươi, trong và thanh, chả cá dai ngon, cá bò chắc thịt.

Ăn kèm tô bánh canh nóng là 1 đĩa nhỏ gồm chả cá, hành Tây cắt lát và giấm ớt rưới lên trên. Ăn không quá cay nhưng tạo hương vị rất ngon khi ăn kèm bánh canh. Khi ăn, bạn nhớ bỏ dĩa chả trộn vào dầm nát cá ra hoà lẫn với nước dùng cay cay là vừa ngon, vậy mới đúng cách ăn của bánh canh cá dầm nha. Tô bánh canh ở đây chỉ 30.000 VNĐ, giá bình dân nên lượng khách rất đông. Khách du lịch từ Sài Gòn hoặc ngoài Bắc vào cũng thường ghé đến đây ăn.

Đến quán, bạn có thể ngồi trong nhà, có bàn cao rất sạch sẽ và lịch sự; ngoài ra có thể ngồi bàn thấp ở vỉa hè, bình dân hơn mà lại rất thoáng mát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 63 Hai Bà Trưng, Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

Điện thoại: 0935050440

Nằm tại số 32 Hà Huy Tập, quán ăn Phương Kỳ Đức tuy quy mô không lớn nhưng luôn đầy ắp khách bất kể là ngày mưa hay nắng. Điểm thu hút của quán không gì khác ngoài 3 món là: bánh canh cua biển, bún cua chả cá và miến cua chả cá đậm đà, hấp dẫn.

Thịt cua được bóc tách từ những con cua chắc nịch, còn làm chả cá tuy có hơi nhọc công bởi khâu quết cá: cá tươi, rửa sạch, nạo lấy thịt. Hành, tỏi tiêu, gia vị giã nhuyễn, bỏ cá đã nạo vào cối quết thật nhuyễn, món chả cá quết càng nhuyễn thì thịt càng dai, quết đến khi thật nặng tay thì thôi. Chả được vê lại thành vê để chiên. Những sợi bánh canh trắng, dai và đậm đà hương vị ấy sau khi qua các công đoạn xay, ép, trần… lại tỏa hương thơm kỳ lạ. Nhất là lúc trời mưa, xì xụp tô bánh canh nóng hổi thì không còn gì bằng. Bạn có thể gọi thêm nước giải khát như: Sữa đậu nành, sâm lạnh, nước ngọt …

Giá cả hợp lý: tô nhỏ 50.000 VNĐ, tô lớn 60.000 VNĐ, đặc biệt 60.000 VNĐ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 32 Hà Huy Tập, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột

Giờ mở cửa: 06:00–22:00

Điện thoại: 0905940757

Đến Buôn Ma Thuột mà không thử qua bánh canh Hà Lan thì quả thật là một sự thiếu xót lớn. So với nhiều quán khác, bánh canh ở đây có nhiều loại nhân hơn như: thịt heo, gà, chả,.... Một điểm lạ nữa là rau ăn kèm, quán dùng cọng hành, ăn kèm bánh canh khá thơm. Dù quán luôn luôn đông khách nhưng mà vẫn phục vụ nhanh chóng cho khách hàng. Một điểm cộng nữa là mỗi bàn ăn đều có thùng rác, rất sạch sẽ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 123 Lê Thánh Tông, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột

Giờ mở cửa: 08:30–20:30

Điện thoại: 0943801319

Bánh canh ghẹ ở Muối Tiêu Chanh phải gọi là siêu đỉnh luôn, sợi bánh dai dai mềm mượt đúng kiểu miền Nam, nước dùng sền sệt đậm đà ngọt vị hải sản, đã thế còn nhiều topping nữa, thịt ghẹ khá tươi, tôm được luộc chuẩn thời gian nên ngon ngọt, về tôm thì không phải quán nào cũng được thế này. Giá cả hợp lý từ 30.000 VNĐ - 48.000 VNĐ.

Menu đa dạng:

• Bún riêu ghẹ
• Bánh canh ghẹ nguyên con
• Bánh canh tôm tít
• Bánh canh chả cá

Bánh Canh Ghẹ - Muối Tiêu Chanh có gì đặc biệt?

• Món ăn truyền thống của gia đình.
• Được chế biến công phu tỉ mỉ.
• Từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến được thực hiện bằng cả tâm huyết.
• Cho ra những tô bánh canh nóng hổi thơm lừng.

Lại thêm, không gian quán sạch sẽ thoáng mát, nhân viên lễ phép nhiệt tình chu đáo, bảo sao quán được nhiều người giới thiệu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 11 ybih aleo, TP. Buôn Ma Thuột

Điện thoại: 07:00–20:30

Giờ mở cửa: 0935958282

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063574270895

Bánh canh cá lóc Bếp Bợm 3 là một quán ăn bình dân được nhiều người địa phương yêu thích, không chỉ bở món ăn ngon mà giá cả hợp lý tầm 20.000 VNĐ - 40.000 VNĐ/tô. Bột gạo ở đây ăn tới đâu xắt tới đó, nước dùng vừa ăn không cần nêm gì thêm, chanh ớt đầy đủ là ngon xỉu nha. Quán có bánh canh đầu lòng nữa, nói dễ hiểu chính là phần topping gồm có lòng cá với đầu cá. Mà quán hay cháy hàng đầu cá lắm luôn, nên ai muốn ăn thì đi sớm nhen.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 340 Hoàng Diệu, Thành Công, TP. Buôn Ma Thuột

Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00 & 15:00 - 20:30

Điện thoại: 0914049090

Đây là một quán ăn bình dân nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột chuyên phục vụ các món nước, bánh canh gà, miến gà. Quán chỉ bán buổi sáng, trễ lắm là tới hơn 12h trưa. Bánh canh sợi nhỏ lắm, chỉ hơn cọng bún bò tí xíu. Topping gồm có cánh, đùi, lòng gà... tùy theo mình đến sớm hay trễ. Nước dùng ngon, đậm vị, tô thập cẩm gồm có gà xé, cánh và lòng giá 50.000 VNĐ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 210 Điện Biên Phủ, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột

Điện thoại: 06:00–12:00