Thay vì mua kim chi làm sẵn tại các siêu thị, ngày nay xu hướng người dùng tự làm kim chi tại nhà đang dần trở thành trào lưu bởi sự đam mê của món ăn này. Tuy món ăn ngon là thế nhưng làm không hề dễ dàng do sự phối trôn của rất nhiều loại gia vị đặc trưng. Ngoài ra về hương vị vgười Việt thích ăn Kim Chi có độ chua thanh và cay vừa phải còn Kim Chi của người Hàn lại có vị chua cay khá nhiều. Chính vì thế, sau nhiều năm nghiên cứu và đi về giữa Hàn Quốc và Việt Nam, nhãn hàng Barona đã cho ra đời đứa con tinh thần lần đầu tiên có mặt trên thị trường đó chính là Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc Barona chuẩn vị kim chi Hàn Quốc & phù hợp khẩu vị người Việt. 

Với Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc Barona, bạn sẽ thật dễ dàng khi tự tay thực hiện món Kim Chi Hàn Quốc huyền thoại với chi phí tiết kiệm mà không cần tốn nhiều công sức cân đo lượng gia vị cần thiết.

• Ngon hơn: chiết xuất rau củ quả tươi và Ớt bột kiểu Hàn Quốc
• Tiện lợi hơn: Không cần nêm nếm, thực hiện dễ dàng 
• Bảo quản lâu hơn: Khi bảo quản trong tủ lạnh và ít tăng vị chua
• Tiết kiệm hơn: Giá thực hiện chỉ bằng 60% giá mua Kim Chi làm sẵn

Thành phần: Chiết xuất từ rau củ quả tươi 35,2% (hành lá, tỏi, gừng, ớt), bột ớt kiểu Hàn Quốc, đường, ruốc, nước mắm, muối, chất điều vị (621), chiết xuất ớt, chất ổn định (415, 433), chất nhũ hóa (471), chất bảo quản (202). Sản phẩm có chứa cá và ruốc.

Hướng dẫn sử dụng: Xốt muối kim chi Hàn Quốc Barona được dùng để chế biến các món Kim Chi. Bạn có thể chế biến món Kim Chi Củ Cải, Kim Chi Dưa Leo, Kim Chi Cải Thảo dễ dàng mà không cần nêm nếm hay thêm bất kì gia vị nào. 

Gía bán tham khảo: 35.000 VNĐ

Link mua hàng: https://namphuongfood.vn/en/san-pham/xot-muoi-kim-chi-han-quoc/

Bạn mê ăn kim chi, muốn làm một mẻ trữ tại nhà nhưng lại e ngại quá trình chuẩn bị cầu kì và thời gian ủ lâu dài như cách làm truyền thống? Vậy thì hãy thử ngay cách muối hiện đại cùng với gói Sốt muối kim chi Hàn Quốc Ofood- trợ thủ đắc lực của những đầu bếp tại gia, vừa nhanh vừa chuẩn vị.

Đây là loại sốt muối kimchi được làm bằng công thức pha trộn giữa nhiều nguyên liệu thông qua chọn lọc kĩ như bột ớt, hành tây, tỏi, nước mắm cá, ớt, gừng,..mang đến đủ mùi vị chua, cay, mặn, nồng cần có cho món kimchi. Với sản phẩm này, bạn chỉ cần trộn đều sốt lên rau củ sau khi sơ chế sạch rồi để bên ngoài nhiệt độ phòng khoảng gần 2 ngày rồi cho vào tủ lạnh là có thể làm món banchan ăn kèm mỗi ngày.

Gói sốt dùng được cho khoảng 1kg nguyên liệu tươi và có thể dùng làm được nhiều loại kimchi khác nhau như kimchi cải thảo, kimchi củ cải, kimchi dưa chuột, kimchi hành lá,...Sản phẩm không chứa chất phụ gia, đảm bảo an toàn vệ sinh nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi dùng.

Thành phần: Đường, tỏi, hành tây, bột ớt kiểu Hàn Quốc, nước mắm (cá, muối), ớt, gừng, muối, chất điều vị (INS 621, INS 627, INS 631), chất làm dày (INS 415), chất điều chỉnh độ acid (INS 260), chất bảo quản (INS 202, INS 211), chiết xuất ớt, hương nước mắm tổng hợp.

Gía bán tham khảo: 35.000 VNĐ

Link mua hàng:https://www.tteokbokki.vn/products/sot-muoi-kim-chi-han-quoc-ofood-180g

Thương hiệu kimchi Bibigo là một trong những thương hiệu thực phẩm đứng đầu của Hàn Quốc. Bibigo của tập đoàn CJ Hàn Quốc Ông Kim’s với công nghệ sản xuất được hình thành trong những năm 1953. Chính vì thế mà thương hiệu đã tạo được lòng tin ở thị trường Việt Nam với các sản phẩm đa dạng. Thương hiệu Bibigo Ông Kim’s đã tiến ra thị trường nước ngoài kể cả Việt Nam từ đầu những năm 2011, công ty đã không ngừng nghiên cứu ra những sản phẩm với hương vị đặc trưng trong những bữa cơm gia đình.

Làm kim chi siêu thần tốc, chỉ mất 4 bước và 5 phút với gói Xốt muối kim chi Bibigo- trợ thủ đắc lực của những đầu bếp tại gia, vừa nhanh vừa chuẩn vị. Đây là loại xốt muối kimchi được làm bằng công thức pha trộn giữa nhiều nguyên liệu thông qua chọn lọc kĩ như bột ớt, hành tây, tỏi, gừng, hương kimchi,..mang đến đủ mùi vị chua, cay, mặn, nồng cần có cho món kimchi. Đặc biệt để tạo độ chua nhanh chóng thì trong thành phần gói xốt còn có vi khuẩn lên men preibotics đã được cấp bằng độc quyền sáng chế.

Với sản phẩm này, bạn chỉ cần trộn đều sốt lên rau củ sau khi sơ chế sạch rồi để bên ngoài nhiệt độ phòng khoảng gần 2 ngày rồi cho vào tủ lạnh là có thể làm món banchan ăn kèm mỗi ngày. Gói sốt dùng được cho khoảng 1kg nguyên liệu tươi và có thể dùng làm được nhiều loại kimchi khác nhau như kimchi cải thảo, kimchi củ cải, kimchi dưa chuột, kimchi hành lá,....

Thành phần: Nước, tỏi, bột ớt, đường, fructose, muối, vi khuẩn lên men, chất điều chỉnh độ acid, gừng, chất làm dày, chất bảo quản, hương liệu kimchi tự nhiên và tổng hợp, chiết xuất tỏi,...

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món kimchi

1. Cải thảo tươi ( 1 búp ~ 1kg) rửa sạch và cắt khúc vừa ăn
2. Cà rốt (100g), củ cải (50g), hẹ (50g): rửa sạch và cắt sợi
3. Ướp cải thảo với 70g muối trong 2 giờ, đảo đều mỗi 30 phút. Rửa sạch muối qua 4~5 lần nước, vắt nhẹ cho ráo. Vắt càng ráo nước, kimchi càng giòn
4. Trộn đều xốt muối kimchi với củ cải, cà rốt, hẹ ( có thể thêm 2 muỗng cà phê nước mắm để kimchi đậm đà hơn)
5. Ướp đều hỗn hợp vừa trộn với cải thảo và cho vào hũ. Để hũ kimchi ở nhiệt độ thường từ 24 - 36 tiếng hoặc đến khi đạt được độ chua vừa ý. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh

Gía bán tham khảo: 40.000 VNĐ

Link mua hàng:https://www.tteokbokki.vn/products/xot-muoi-kim-chi-bibigo-250g

Kim Chi Hàn Quốc là món ăn nổi tiếng trên thế giới được mọi người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn cũng như những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại. Kim chi Hàn Quốc được làm bằng phương pháp lên men các nguyên liệu như ớt, tỏi, gừng,… cùng cải thảo để tạo nên hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, để có thể muối kim chi Hàn Quốc đúng cách không phải là điều đơn giản. Nó tốn rất nhiều thời gian cũng như công sức để chuẩn bị đủ các nguyên liệu cần thiết. Chỉ cần bạn nêm nếm sai cách thì sẽ thất bại ngay! Đừng lo, đã có Gia Vị Muối Kim Chi Hoàn Chỉnh Gungon. Sản phẩm được chắt lọc tính túy từ các gia vị đặc trưng tạo nên món kim chi Hàn Quốc. Giúp bạn dễ dàng muối kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc chỉ với 2 bước.

Gia Vị Muối Kim Chi Hoàn Chỉnh Gungon không chứa chất bảo quản, đạt chuẩn ISO 22000 an toàn cho người sử dụng. Được dùng để ướp cải thảo muối kim chi mà không phải thêm bất cứ loại gia vị, chất lên men hay tạo màu nào khác. Với nguyên liệu gồm ớt, tỏi, gừng, bột nếp, bột tôm, bột nghêu, bột miso, bột nấm, bột cà chua,.. việc muối kim chi chuẩn vị Hàn trở nên thật đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần: Đường, ớt, bột nếp rang, chất điều chỉnh độ acid (INS 330, INS 575), bột gia vị (tỏi, gừng, hành), muối (3.65%), chất điều vị (621), bột tôm, chiết xuất nghêu, bột miso, bột nấm, bột cà chua.

Làm Kim Chi Lười Cùng Gungon

Bước 1: Chuẩn bị & sơ chế nguyên liệu

1. 1 gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon
2. 600 gram cải thảo
3. 100 gram cà rốt, củ cải trắng, hẹ
4. Cải thảo cắt khúc vừa ăn rửa sơ
5. Cho 1,5 muỗng canh đầy muối vào trộn đều để trong 2 giờ
6. Rửa sạch cải thảo với nước qua 4-5 lần và vắt ráo
7. Cà rốt, củ cải trắng, hẹ cắt sợi vừa ăn

Bước 2: Muối kim chi Hàn Quốc

1. Trộn đều các nguyên liệu trên với 1 gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon.
2. Cho hỗn hợp vào hũ sạch, đậy kín 5 – 6 giờ tùy khẩu vị của bạn có thể tăng thời gian lên men
3. Cho kim chi đã lên men vào tủ lạnh ngăn mát qua đêm
4. Thưởng thức thành quả thôi nào

Gía bán tham khảo: 30.000 VNĐ

Link mua hàng:https://trivietphat.net/san-pham/gia-vi-muoi-kim-chi-hoan-chinh/

Làm kim chi chưa bao giờ là dễ dàng cho đến khi có BỘT GIA VỊ LÀM KIM CHI TRỘN SẲN CHUNGWOO (FIVE SEC KIMCHI) siêu tiện lợi và thần tốc. Chỉ 5s sau khi trộn là bạn đã có thể dùng ngay món ăn yêu thích của mình mà không cần phải trải qua quá trình ủ lâu ngày. Đây đích thực là một trong những gia vị bán chạy tại Hàn Quốc và được người người tin dùng, đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ. Dù bận rộn cỡ nào cũng có thể làm ra nhanh một hũ kimchi cho gia đình với gói bột kim chi trộn sẵn này. Ngoài làm kimchi, bạn còn có thể sử dụng để nấu lẩu, hoa quả dầm (xoài lắc,...), gà chiên, gia vị thịt nướng,...

Thành phần: Bột ớt, đường, muối, bột tỏi, bột mắm cá cơm, chất chống đông vón (INS 551), chất điều vị (INS 621), bột gừng, bột tảo bẹ, bột hành tây, bột hành xanh, bột củ cải, bột cà rốt, bột nấm, bột cá cơm, bột nấm men

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo thoáng mát

Hướng dẫn cách trộn:

1. Bước 1: Cắt rau củ làm kimchi thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó rửa và để ráo nước
2. Bước 2: Trộn gói bột gia vị làm kimchi trộn sẵn 40g với rau củ (280g cải thảo hoặc 400g đối với củ cải hoặc các loại rau củ khác) trong cái tô nhỏ.
3. Bước 3: Trộn đều tay và bạn đã có thể ăn món kimchi được làm chỉ sau 5 giây!
4. Bước 4: Bạn có thể ăn ngay hoặc để lên men thêm trong 3-6 giờ ở nhiệt độ phòng.
5. Bước 5: Bảo quản kim chi ở ngăn mát tủ lạnh. Thưởng thức kim chi được làm siêu tốc ngon nhất trong vòng 3 ngày

Gía bán tham khảo: 25.000 VNĐ

Link mua hàng:https://www.tteokbokki.vn/products/bot-gia-vi-lam-kim-chi-40g