Lấy cảm hứng từ Hongkong những năm 1980s, với hình ảnh vừa cổ điển, vừa hiện đại và văn hóa ẩm thực đa dạng khó cưỡng. A Mà Kitchen - tái hiện không gian đó qua những tấm bảng hiệu neon xanh đỏ, những con phố Hoa đậm chất địa phương. Đến với nhà hàng A Mà, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn thức uống trứ danh Hongkong chuẩn vị như dimsum, đậu hủ tứ xuyên, trà sữa..., giữa lòng Saigon. Bên cạnh không gian nhà hàng thì đồ ăn tại đây cũng hấp dẫn thực khách chẳng kém. A Mà Kitchen có thực đơn phong phú lên đến hơn 70 món ăn. Trong đó có nhiều món ăn được đánh giá là chuẩn vị Hong Kong, nhận được nhiều phản hồi tốt của khách hàng là: canh hầm, các món xào nướng, dimsum… Đến đây bạn nhất định không được bỏ qua bộ ba: đậu hũ A Mà, cơm gà, mì khô xào hải sản “best seller” của quán đâu nhé!

A Mà Kitchen mang đậm màu sắc HongKong giữa bối cảnh xưa cũ, độc đáo khiến giới trẻ không ngừng săn đón để check in sống ảo. Không chỉ có không gian, món ăn chuẩn vị mà nhạc tại đây cũng rất Hồng Kong nữa. Tất cả các giác quan của con người đều được đánh thức, đem đến trải nghiệm khó quên với tất cả thực khách. Sức hút của A Mà Kitchen không chỉ đến từ sự nổi tiếng của chủ quán mà còn đến từ chất lượng trong mỗi món ăn. Và trên hết là một không gian độc đáo cùng những trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách. Bạn đã check-in A Mà Kitchen chưa? Nếu chưa thì hãy lên lịch và “kéo quân” đánh chén ngay tối nay thôi!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 62 Võ Văn T, Quận 3, TP.HCM

Điện thoại: 032 808 8813 | 039 219 2188

Email: contact@amakitchen.com

Website:https://amakitchen.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/KitchenAMa/

Hua Wu Lou là nhà hàng chuyên phục vụ các món Dimsum và các món hấp. Với tiêu chí ngon, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Các món được đặt trong xửng tre bé bé, xinh xinh. Đồ đem ra luôn trong tình trạng nóng hổi, thơm ngon để thưởng thức món ăn được ngon nhất và hấp dẫn nhất có thể. Nếu muốn thưởng thức Dimsum đúng vị, giá cả phải chăng thì hãy đến với Hua Wu Lou nhé! Với hàng hoạt loại Dimsum khác nhau và những món phụ đi kèm tuyệt cú mèo!

Ngoài ra đến với Hua Wu Lou, khách yêu được trải nghiệm các món ăn được giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản được nhiều người yêu thích như các loại Há cảo - Sủi cảo, Xíu mại, Bánh cuốn - bánh xếp… không chỉ chất lượng trên từng hương vị, từng chiếc bánh được tạo nắn công phu và phần nước chấm gia truyền mang đến bữa tiệc ngon hảo hạng!. Những món ngon đưa ẩm thực Hua Wu Lou đến gần hơn với quí thực khách, không chỉ lạ miệng với món Tôm Sốt Thái, món Cơm Chiên Bó Xôi Sò Điệp, món Vịt Quay Hồng Kông Da Giòn thượng phẩm ăn kèm nước chấm đặc biệt cùng các món khác tạo cho bữa ăn thật đặc sắc. Mỗi món ăn được bài trí theo sự sáng tạo của người đầu bếp, tự do nhưng rất hài hoà, hương thơm ngây ngất, cùng mùi vị đậm đà là điểm nổi bật mà khó nơi đâu có được.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 27C Bàn Cờ, P. 3, Q. 3, Tp HCM

Hotline: 0916 163 610

Fanpage: https://www.facebook.com/huawulou/?locale=vi_VN

Ra đời vào năm 2017, là mô hình Hấp Thủy Nhiệt đầu tiên tại Việt Nam, Chang Kang Kung đã nhanh chóng được yêu thích và đón nhận sự nồng nhiệt của khách hàng do bắt nhịp được nhu cầu "Ăn Vì Sức Khỏe" của xã hội văn minh. CHANG KANG KUNG - sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực ngon và sự an lành cho sức khỏe, với 5 yếu tố cốt lõi làm nên danh tiếng:

• Thực phẩm tươi mới, được hấp và thưởng thức ngay tại bàn, hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Không sử dụng dầu mỡ trong chế biến, đảm bảo bữa ăn không Cholesterol
• Không sử dụng nhiều gia vị tẩm ướp, thực phẩm luôn giữ hương vị nguyên bản
• Công nghệ Hấp Thủy Nhiệt làm chín thực phẩm bằng hơi nước, bảo toàn vitamin và khoáng chất trong thực phẩm
• Điều tuyệt nhất chính là nước ngọt từ món hấp trên vỉ sẽ “hội tụ” trong nồi bên dưới, giúp thực khách có được chén cháo ngọt thơm ấm lòng cuối bữa ăn

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 14 Lê Quý Đôn, Q3, Tp HCM

Hotline đặt bàn: 1900 8084

Website: http://changkangkung.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/changkangkung/?locale=vi_VN

“Ngôi nhà ba phước lành” chính là sứ mệnh mà San Fu Lou - Cantonese Kitchen muốn thực hiện thông qua các món ăn Quảng Đông phục vụ cho tất cả các thực khách. Với khẩu hiệu là ngon lành, dinh dưỡng, hợp vệ sinh - là 3 phước lành cho khách hàng của nhà hàng. Có thể nói sự tinh tế trong các món ăn tại San Fu Lou chính là sự hội tụ đầy đủ từ hương, sắc, vị đến cách bày biện, trang trí. Món ăn ngon phải đảm bảo đẹp mắt, dậy hương thơm làm say lòng thực khách, có vị ngon của đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày thật ấn tượng. Bên cạnh đó, các món ăn còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa các thực phẩm và các vị thuốc như hải sâm, thuốc bắc…Các món ăn thường được chế biến theo các phong cách như: hâm, nấu, ninh, xào, hấp, rang, luộc, om, nhúng,…mỗi một cách chế biến đem lại những dư vị và cảm nhận khác nhau khi tới nhà hàng San Fu Lou - Cantonese Kitchen

Nội thất của nhà hàng chủ yếu được sử dụng là gỗ. Gỗ đem đến cho thực khách khi dùng bữa tại nhà hàng cảm giác thoải mái, ấm cúng cùng sự tin tưởng của mình đặt vào nhà hàng San Fu Lou. Nếu bạn đã từng đặt chân vào nhà hàng thì chắc chắn không thể quên được những chiếc đèn lồng tròn màu đỏ. Tại sao lại là đèn lồng màu đỏ mà không phải là dáng dài? Đó chính là sự tinh tế trong khâu trang trí cảu nhà hàng. Vì hình tròn biểu trưng cho sự sung túc, sự tròn đầy, một cảm giác cân đối. Cái sự cân đối này hòa quyện cùng màu đỏ của sự may mắn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Lý giải đơn giản theo quan niệm của người Hoa hay người Việt đều rất chuộng màu đỏ vì nó đặc trưng cho sự may mắn. Hai tone màu chủ đạo được sử dụng tại San Fu Lou - Cantonese Kitchen là đen và đỏ. Sử dụng màu này vào bát đũa tuy có vẻ mâu thuẫn nhưng khi đồ ăn được đặt vào trong thì lại vô cùng đẹp mắt vì chính sự tương phản đó. Ngoài ra, San Fa Lou là nhà hàng Trung Quốc đầu tiên thiết kế kiểu bếp mở để thực khách có thể trực tiếp quan sát quá trình chế biến đồ ăn cũng như yên tâm về mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điểm nhấn quan trọng nhất tạo nên sự khác biệt của thương hiệu San Fu Lou - Cantonese Kitchen chính là phong cách ẩm thực độc đáo và hiện đại. Các loại gia vị được kết hợp vừa phải, nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo tươi ngon và an toàn đến với thực khách. Nếu đã đến với San Fu Lou bạn nhất định phải thử Dimsum hay người Việt thường gọi là há cảo. Tại sao phải thử Dimsum? Vì đây chính là biểu tượng văn hóa ẩm thực Quảng Đông. Dimsum cũng giống như món canh thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình của người Quảng Đông. Là điểm tâm được sử dụng trước khi thưởng thức các món ăn chính, đặc biệt là vào bữa sáng. Tại San Fu Lou - Cantonese Kitchen có tới hơn 20 loại Dimsum khác nhau được làm bằng nguyên liệu bột mỳ và bột gạo. Nhân của nó được chế biến từ thịt hoặc hải sản để làm nên đủ các loại bánh khác nhau: há cảo, sủi cảo, bánh hẹ, bánh bao, xíu mại, xá xíu,…Với các loại bánh Dimsum ngọt có thể thêm rau câu và bánh trứng. Mỗi loại Dimsum có những tiêu chuẩn và cách chế biến riêng, vì vậy mà nó phù hợp với tiêu chuẩn ẩm thực của nhiều người. Ngoài ra, San Fu Lou cũng tự hào với các loại thịt quay hảo hạng như món vịt quay Bắc Kinh. Sử dụng gỗ táo chuyên dụng theo phương pháp đốt lò từ nhiều thế kỷ của nhà bếp hoàng gia dành cho các Hoàng đế, mỗi phần vịt quay đều đạt độ sắc nét hoàn hảo, được thái lát và trình bày đẹp mắt bởi các đầu bếp của San Fu Lou - Cantonese Kitchen.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2A Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, TPHCM

Điện thoại: (028) 7308 4456

Website: https://sanfulou.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/SanFuLou/

Hao Yu Grilled Fish, nơi bạn tìm thấy nhiều hơn giá trị của văn hóa ẩm thực. Lần đầu tiên mang đặc sản Cá nướng Tứ Xuyên đến Việt Nam, Hao Yu mong muốn đem lại cho thực khách những trải nghiệm mới về ẩm thực Trung Hoa. Xuất xứ từ trường phái ẩm thực Tứ Xuyên, món cá nướng giữ được nguyên vị từ phương thức chế biến, hòa cùng nước sốt nồng đậm khiến thực khách bị cuốn hút ngay từ lần chạm đầu tiên. Hòa quyện khéo léo ngũ vị: ngọt, đắng, chua, cay, mặn, đặc biệt là vị cay đặc trưng của hoa tiêu, các đầu bếp bản xứ của Hao Yu vừa truyền tải trọn vẹn giá trị ẩm thực Tứ Xuyên với hương vị truyền thống, vừa biến hóa linh hoạt để phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Đầu bếp Long Jian Hong, đến từ Quảng Đông, Trung Quốc. Có 30 năm kinh nghiệm trong nghề và từng là bếp chính tại Khách sạn Marco Polo Hong Kong. Sau 3 tháng dày công thử nghiệm tại Việt Nam cùng sự am hiểu về ẩm thực Tứ Xuyên, ông đã tạo ra công thức riêng chỉ có tại Hao Yu. Các món ăn mang hương vị Tứ Xuyên đậm đà nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của người Việt. Với tâm niệm đem đến cho khách hàng sự hài lòng trọn vẹn nhất, Hao Yu và người đầu bếp luôn chú trọng đến chất lượng trên từng món ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 17-19 Hồ Xuân Hương, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp HCM

Điện thoại: 0903 138 072; 0903 061316

Email: info@haoyu.vn

Website: http://haoyu.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/haoyu.grilledfish/