Dragon Palace Restaurant tại Quận 1 không chỉ nổi tiếng với ẩm thực Trung Hoa tinh tế mà còn là địa điểm lý tưởng để tổ chức các bữa tiệc tùng, sinh nhật và tụ tập bạn bè. Với không gian sang trọng và phong cách, nhà hàng mang đến cho bạn cảm giác ấm cúng và đẳng cấp giữa lòng Sài Gòn. 

Trong đó vịt quay Bắc Kinh thượng hạng kiểu Long là món signature nổi tiếng tại Dragon Palace. Được biết, món vịt quay Bắc Kinh do chính Sư phụ người Quảng Đông chế biến với nhiều công đoạn công phu, tỉ mỉ như: Lựa chọn vịt hảo hạng, ướp gia vị, quay vịt, cắt lát,… Từ đó, tạo nên món ăn tinh túy đặc trưng của nền ẩm thực Trung Hoa.

Song hành cùng mỹ vị Trung Hoa, thực khách còn được hoà mình trong không gian đậm nét văn hoá đặc sắc cùng các bộ môn nghệ thuật truyền thống như thơ ca, diễn nhạc, kinh kịch Quảng Đông…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2Bis Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q.1
Hotline: 0901.860.845

Fanpage: https://www.facebook.com/dragonpalacequan1.restaurant

Website: https://www.dragonpalace.com.vn/

Vịt quay Bắc Kinh - món ẩm thực Trung Hoa có lịch sử hơn 700 năm đã trở thành biểu tượng đặc trưng của nền ẩm thực này. Tại Shang Garden, Vịt quay Bắc Kinh được tạo nên thành nhiều phiên bản độc đáo. Với lớp da giòn tan và thấm đượm gia vị, thịt vịt mềm mại và ngọt ngào, cùng sự phối hợp khéo léo với các nguyên liệu phong phú, món ăn này chắc chắn sẽ ghi dấu trong ký ức của bạn.

Để có món vịt quay ngon, người đầu bếp luôn chú trọng ngay từ những khâu nhỏ nhất như chọn lựa vịt và sơ chế. Vịt được chọn sẽ là những chú vịt vừa, không quá to cũng không quá nhỏ. Thêm vào đó là kỹ thuật tẩm ướp gia vị kết hợp hài hòa như hành, tỏi, rượu, giấm, gừng, đậu nành, bột cam thảo. Đặc biệt, Vịt quay Hong Kong phải được quay lu, cách quay này sẽ giúp cho thịt chín mềm bên trong, thơm đậm đà hơn, da vịt vẫn đảm bảo độ giòn vừa phải, bóng vàng ngon mắt nhờ sự đối lưu của lu kín. Khi cắt miếng da vịt ra, có thể thấy thớ thịt hồng, không hề sậm màu, thanh đạm hóa. 

Ngoài ra, thực khách đừng quên thưởng thức những món ngon đặc trưng, với không gian rộng rãi, phòng riêng sang trọng tại Shang Garden bao gồm: dimsum, vịt quay Quảng Đông, sườn chiên sốt Champage, vi cá hồng xíu, súp vi cá bào ngư hải vị,... Cùng các món chè tráng miệng: chè hạnh nhân với lòng trắng trứng, chè hạt đào HongKong,... Tất cả sẽ là lựa chọn hoàn hảo để kết tiệc tinh tế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 1A Tôn Thất Tùng, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1
• 23 Nguyễn Khắc Viện, P. Tân Phú, Q.7

Hotline: 028 3925 6789 - 028 5411 1104

Fanpage: https://www.facebook.com/shanggarden.dpg

Nhà hàng San Fu Lou Kitchen chắc chắn đã không còn là cái tên xa lạ đối với những ai yêu thích các món ăn Trung Hoa tại TPHCM.

Điểm nhấn nổi bật của San Fu Lou trong lòng thực khách đó chính là các món dimsum như Há cảo thịt vịt gói kiểu trái lựu, há cảo tôm sò điệp tươi, Bánh bao phong xa trứng muối,… Bên cạnh đó, món vịt quay Bắc Kinh ăn cùng với một bát mì truyền thống được các đầu bếp kéo tay cũng là một trong những thực đơn nổi tiếng ở nhà hàng.

Món vịt quay Bắc Kinh được các nhà đầu bếp sử dụng gỗ táo chuyên dụng để đốt lò theo phương pháp truyền thống từ nhiều thế kỷ. Đặc biệt, các loại nguyên liệu được nhà hàng tuyển chọn cẩn thận, đảm bảo độ tươi ngon an toàn vệ sinh thực phẩm kết hợp với các loại gia vị được tẩm ướp vừa phải theo công thức riêng. Qua đó giúp mỗi phần vịt quay Bắc Kinh đều đạt màu sắc hoàn hảo, có lớp da bên ngoài giòn, bên trọng vẫn giữ được độ mềm ngọt, mọng nước.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Lô 28A, Tầng hầm B3, TTTM Vincom Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM
• 1 Quang Trung, Phường 3, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
• Tầng trệt, TTTM Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• 2A Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, TPHCM
• ...

Hotline: 0938 687 689

Fanpage: https://www.facebook.com/SanFuLou

Website: www.sanfulou.com

Với cái tên không hề xa lạ - Vịt Quay Bắc Kinh, một món ăn mà cả thế giới đều phải công nhận hương vị và độ ngon của nó. Tại Ngân Đình Saigon, chính món ăn này là một ngôi sao của bữa tiệc, từ đó mang đến một bữa tiệc gia đình ấm cúng và hạnh phúc.

Vào những ngày cuối năm, trong tiết trời se se lạnh, cùng bạn bè và gia đình thân yêu thưởng thức món vịt quay trứ danh Quảng Đông nóng hổi ở Ngân Đình. Từ sự công phu trong khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến sự tinh tế, hoa mỹ trong khâu chế biến và trình bày. Tất cả đều gói gọn trong món vịt quay Bắc Kinh trứ danh - Món ăn mà ai ăn qua rồi cũng xuýt xoa và gật gù khen. 

Nhà hàng Ngân Đình còn gây ấn tượng bởi không gian đậm nét văn hoá Trung Hoa hiện đại. Nội thất gỗ sang trọng, điểm nhấn là những chiếc đèn thiết kế tinh xảo cùng những bức tranh thảm đẹp mắt tạo nên trải nghiệm hoàn hảo cho những bữa tiệc. Đặc biệt, các phòng VIP độc lập là gợi ý hoàn hảo cho các buổi tiệc thiết đãi đối tác kinh doanh, cùng thưởng thức mỹ vị của món ăn và hàn thuyên công việc đầy chuyên nghiệp và sang trọng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Lầu 5, Khách Sạn Windsor Plaza, 18 An Dương Vương, Q.5, TPHCM 

Hotline: 028 3830 8888

Fanpage: https://www.facebook.com/NganDinhSaigonRestaurant?locale=vi_VN

Nếu bạn thật sự muốn cảm nhận vị ngon hoàn hảo của món vịt quay Bắc Kinh trứ danh thì hãy ghé ngay Dim Tu Tac để có thể thưởng thức và trải nghiệm hương vị vượt trội dễ dàng chinh phục tất cả thực khách. 

Dim Tu Tac mong muốn duy trì sự trải nghiệm khách hàng qua những hương vị đặc biệt rất riêng ở độ giòn của da và độ ngon của thịt. Vì vậy bằng kỹ thuật quay độc đáo của sư phụ đầu bếp, từng lớp da vịt mang đến độ giòn tan béo ngậy đặc trưng. Phần da vịt sẽ được được lóc ra từng miếng mỏng, cuộn tròn với bánh tráng, hành hoa, ớt, dưa leo với nước sốt sánh mịn, thơm ngon được pha theo công thức bí truyền.

Tuy nhiên, để món vịt quay ngon thêm trọn vị thì không thể thiếu phần nước chấm đậm đà - điểm chạm đến trái tim của mỗi thực khách thưởng thức. Đầu bếp sư phụ Dim Tu Tac đã kết hợp nước xốt hải sản cùng các loại thành phần gia vị: xốt mè, chao đỏ, đường, muối,.... theo công thức chuyên biệt để tạo nên một hương vị tinh tế và sắc sảo. Sự cộng hưởng từ vị giòn tan từ da vịt, vị nồng nhẹ từ hành lá và vị ngọt từ nước xốt chấm khiến bạn không thể buông đũa đấy. Ghé Dim Tu Tac để kiểm chứng ngay nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Chi nhánh Đông Du: 55 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1
• Chi nhánh Tân Sơn Nhất: Tầng 2 - 202 Hoàng Văn Thụ, P.9, Quận Phú Nhuận
• Chi nhánh Trần Hưng Đạo: 29B Trần Hưng Đạo, Phường 6, Quận 5
• Chi nhánh Saigon Centre: Tầng 5, Saigon Centre - 65 Lê Lợi, Bến Nghé, Quận 1
• Chi nhánh Estella Place: Tầng 4, Estella Place - 88 Song Hành, An Phú, Quận 2
• Chi nhánh Hùng Vương Plaza: Tầng 3, Hùng Vương Plaza - 126 Hồng Bàng, Phường 12, Quận 5

Hotline: 028 3826 6668

Fanpage: https://www.facebook.com/dimtutac?locale=vi_VN

Website: https://www.dimtutac.com