Hủ tiếu là món ăn giá cả tầm trung được nhiều người ưa chuộng bởi sự dễ ăn và chất lượng khỏi chê. Ở Đà Lạt mà chưa đến Ghiền Ăn thì cũng là một thiếu sót cho chuyến hành trình rồi. Không quá ấn tượng bởi một điều gì đó đặc biệt nhất nhưng tô hủ tiếu quán Ghiền Ăn lại hoà quyện các nguyên liệu lại với nhau một cách chuẩn xác khiến người ta muốn ăn mãi không ngớt. Hầu hết thực khách nơi đây đều tìm cách đến lại hoặc giới thiệu cho người thân và bạn bè mỗi lần có cơ hội đến với xứ sở sương mù.

Thực đơn của quán khá đa dạng: Có hủ tiếu tôm, hủ tiếu tôm mực, hủ tiếu xương ống, lẩu mực. Nước lèo ở đây được nhiều thực khách đánh giá là có hương vị nước lèo ngọt thanh, đậm đà, được kết tinh từ những nguyên liệu xương và thịt được ninh kỹ, khiến bạn ăn vào nhớ mãi không quên. Ngoài ra, điểm tạo nên sự đặc biệt là hủ tiếu được nấu tươi, khi thưởng thức tô hủ tiếu nấu tươi, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon, vừa chín tới của các nguyên liệu, đặc biệt là hải sản, giúp món ăn càng thêm đậm đà, khó quên.

Những nguyên tắc Ghiền Ăn vẫn luôn đảm bảo khi chế biến bao gồm:

• Nấu tươi khi có yêu cầu, không nấu sẵn
• Hải sản tươi mới, nhập về đều đặn hằng ngày từ Phan Rang.
• Chả mực nhà làm với phương thức gia truyền
• Rau sạch từ trang trại uy tín của Đà Lạt.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Chi nhánh 1: Số 5 Sương Nguyệt Ánh, Phường 9, TP.Đà Lạt
• Chi nhánh 2: Số 234 Hai Bà Trưng, Phường 6, TP.Đà Lạt

Điện thoại: 0785 045 045

Fanpage: https://www.facebook.com/HoiGhienAn/

IColor Dalat Hostel & Bánh mì chảo icolor là một trong những địa điểm được mọi người biết đến nhiều nhất khi nhắc đến bánh mì chảo Đà Lạt. Vậy điều gì đã làm hấp dẫn khách du lịch khi đến đây? Do quán có không gian rộng rãi, bắt mắt, với view ngắm rừng thông chill. Những ai là tín đồ của đam mê ăn uống và check in sống ảo thì đây là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán thuộc khuôn viên của hostel iColor, nằm ôm trọn rừng thông mở ra trước mắt du khách một cảnh trời rất đỗi bình yên và thơ mộng. 

Bánh mì chảo IColor cũng gồm những nguyên liệu quen thuộc như thịt bò, xíu mại, pa tê, xúc xích, phô mai,...tuy nhiên món ăn của quán lại đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Nước sốt tại đây do quán tự làm, được nêm nếm vừa miệng, béo ngậy như hệt nước sốt được nấu kỳ công trong những nhà hàng Âu. Xíu mại được làm thủ công có trộn thêm bì heo nên chắc thịt, pa tê mịn mà mang hương vị đặc trưng riêng của quán. Vì các nguyên liệu được chế biến trực tiếp trên chảo nên món ăn được dọn ra vẫn còn nóng hổi. Bánh mì giòn đi cùng thịt bò mềm vừa miệng, lòng đỏ trứng béo ngậy, pa tê, xíu mại và đĩa salad dầu giấm chua ngọt,... tất cả đã hòa trộn tạo thành một món ăn sáng thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23/2 Đặng Thái Thân, phường 3, TP. Đà Lạt

Điện thoại: 0923 045 188

Email: icolordalat@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/icolor.hostel/

Với khí trời se lạnh của Đà Lạt, còn gì bằng khi thưởng thức 1 tô bún bò đang bốc khói với vị cay của ớt xoay sào với sả, vị thơm thoang thoảng của ruốt. Nếu ai 1 lần đến đà lạt mà chưa ghé ăn món bún bò bốc khối của quán Đoàn Viên sẽ là 1 thiếu sót lớn.

Quán bún bò Đoàn Viên là quán đầu tiên sử dụng loại đã tảng làm tô đựng bún bò ở Đà Lạt, loại đá này được dùng nhiều ở Hàn Quốc vì thực phẩm chứa trong tô sẽ giữ được độ nóng lâu hơn loại tô thường. Một tô bún bò thường bao gồm: bún, thịt bò, sụn bò, da heo, huyết,... Với tô nước lèo đậm đà hương vị cùng sợi bún to, trai, ăn kèm với lát thịt bò thái mỏng tất cả tạo nên món bún bò ngon ghi dấu ấn mạnh mẽ đối với mỗi thực khách. 

Khi bạn ăn tô bún bò nếu bạn bỏ kèm rau sống tại quán Đoàn Viên, bạn sẽ cảm nhận được rau sẽ nóng và chính dần và sau khi thưởng thức xong món bún bò thì tô đá vẫn còn nóng đấy! Điểm đặc biệt tại đây là hủ ruốt luôn có sẵn để những khách muốn ăn với vị đậm đà có thể tự mình bỏ thêm vào, hết sức là tiện luôn đó. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các món ăn sáng như: Bánh mì bốc khói hảo hạng và Ngũ cốc " Kelloggs" cho em bé món nào cũng vừa ngon lại hấp dẫn hết sức luôn. Còn chần chừ gì nữa, hãy thử đến với Quán bún bò Đoàn Viên để trải nghiệm nào.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 29B Trần Phú, Phường 4, TP. Đà Lạt

Điện thoại: 0933 929 409

Email: bunbobockhoidalat@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/Bún-Bò-Bốc-Khói-Đoàn-Viên-Đà-Lạt-111727520265572

1 Nhà Cafe Nằm trên 1 con đường nhỏ ngay giữa trung tâm thành phố, 1 Nhà Cafe nổi bật với lối kiến trúc châu Âu độc đáo cùng bức tường gạch đỏ đặc trưng của Đà Lạt xưa. Bước vào trong, bất kì ai cũng sẽ cảm nhận được không gian ấm cúng, gần gũi mà 1 Nhà mang lại. 1 Nhà Cafe là một chỉ quen thuộc đối với người dân Đà Lạt, nơi đây là nhà hàng, cà phê và có đồ ăn sáng phục vụ đầy đủ. Nếu bạn là khách ở nơi xa tới muốn tìm địa điểm trong thành phố vừa nhâm nhi tách cà phê thơm lừng trò chuyện với bạn bè vừa có bữa ăn sáng no bụng thật chất lượng thì ghé ngay nơi này.

Quán có thực đơn phong phú, đồ ăn sáng luôn có phục vụ thực khách và thay đổi thường xuyên cho đỡ nhàm chán. Bạn có thể lựa chọn bún thang, bún bò, mì quảng, bò kho, bò né, mì ý, bánh mì ốp la,... trong đó Bún bò là món được nhiều thực khách yêu thích nhất vì được nấu theo khẩu vị của người Đà Lạt, đậm đà nhưng cũng rất đặc trưng được 1Nhà Cafe phục vụ khi còn nghi ngút khói. Mùi của hành lá, hoa chuối, hành tây hoà quyện thêm chút vị tiêu cay cay, với tay cho vào vài cọng rau húng, một nhúm giá trụng, thao tác vắt thêm miếng chanh cho bùng vị cũng không thể thiếu .Đầu bếp đều là những người tay nghề giỏi có kinh nghiệm lâu năm nên tất cả đồ ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Ai vào dùng bữa cũng tấm tắc khen ngợi.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 38/25 Trần Phú, Phường 4, TP. Đà Lạt (Cổng sau trung tâm hành chính công tỉnh)

Điện thoại: 0962 430 405

Fanpage: https://www.facebook.com/1nhacafe/

Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi đến với GIA CÁT - Hủ Tiếu Nam Vang Đà Lạt chính là không gian rộng rãi và cực kì sạch sẽ. Quán được decor đơn giản nhưng đẹp mắt. Bên cạnh đó cũng có nhiều bàn lớn nên cực thích hợp cho khách đoàn, khách nhóm và khách đi theo gia đình. Thưởng thức hủ tiếu đặc biệt tại GIA CÁT - Hủ Tiếu Nam Vang Đà Lạt bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng, không hề giống loại hủ tiếu nào bạn đã từng thưởng thức.

Món ăn được bài trí vô cùng đẹp mắt cũng là một trong những điểm cộng to đùng. Vì vậy đã “nhem thèm” thực khách ngay từ lần đầu tiên. Đầu tiên phải nói đến là cọng hủ tiếu, khác với những cọng hủ tiếu mềm và bở thì GIA CÁT - Hủ Tiếu Nam Vang Đà Lạt vẫn luôn được mọi người ưa chuộng bởi sợi hủ tiếu có độ dai vừa phải, vị không chua, thơm mùi gạo mới, trắng tươi màu sữa. Nước lèo được nấu theo công thức gia truyền hương vi riêng. Nguyên liệu được tuyển chọn và sơ chế kĩ càng nên yên tâm về chất lượng. Còn xương được hầm trong nhiều giờ liền nên nước lèo nóng hổi và cực kì đậm đà. Ngoài ra,“topping” siêu nhiều từ tôm, thịt, trứng cút. Thêm chút hành phi khiến tô hủ tiếu thơm lừng quyến rũ khứu giác của bạn. Nếu bạn muốn cũng có thể gọi thêm xí quách, thịt, trứng cút, tôm với mức giá vô cùng hợp lí.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 221/9 Hai Bà Trưng, Phường 6, TP.Đà Lạt

Điện thoại: 0938 885 556

Fanpage: https://www.facebook.com/hutieunamvanggiacat/

Bánh mì chảo 27 là một trong những quán bánh mì ngon ở Đà Lạt. Quán bánh mì chảo này được đánh giá cao về chất lượng món ăn, thái độ phục vụ, không gian và cả giá tiền nên rất hấp dẫn nhiều người đến đây ăn sáng. Không gian quán nhỏ nhỏ xinh xắn và rất sạch sẽ nên thực khách đến đây ăn rất hài lòng. Chủ quán thân thiệt, nhiệt tình và rất hiếu khách. Và đặc biệt là món bánh mì chảo ở đây cũng rất ngon, mang hương vị miền Nam nên rất dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.

Menu tại đây đa dạng với nhiều topping như: pate, xúc xích, chả, trứng và thịt bò. Nếu thực sự không biết lựa chọn nào phù hợp nhất. Thì bạn có thể order ngay một phần full topping nhé. Bánh mì chảo 27 nổi tiếng một phần có thể kể đến chất lượng. Nguyên liệu và hương vị nêm nếm đặc biệt vốn có. Đặc biệt, Bánh mì chảo ở đây ít dầu mỡ, thịt bò mềm và được ướp gia vị rất vừa ăn. Ngoài ra, có nước xíu mại thơm thơm thêm viên xíu mại nhỏ béo ngậy. Phần nước sốt để chấm bánh mì được nêm nếm rất vừa ăn và hợp khẩu vị với nhiều thực khách.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 105 Nguyễn Lương Bằng, TP.Đà Lạt

Điện thoại: 0356 203 521

Fanpage: https://www.facebook.com/banhmichao27

Thêm một sự lựa chọn cho bạn khi ghé thăm tại TP.Đà Lạt, chính là quán Bánh canh Cá lóc AN. Quán nằm ngay đầu hẻm giúp thực khách dễ tìm kiếm. Không gian quán rất rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Cách trang trí quán vừa hiện đại song cũng ấm cúng khi kết hợp với bảng hiệu bằng gỗ.

Bánh canh cá lóc An với món cá lóc được chế biến rất cẩn thận. Cá lóc được hấp cho thịt cá săn lại, lọc thịt và xương riêng. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng. Cá lóc đồng mang lại vị ngọt của đồng quê, được chế biến và ướp với công thức riêng của quán, chính vì vậy ngoài vị dẻo thơm của sợi bánh canh, bạn sẽ còn cảm nhận được, vị cá với nước lèo ngọt lịm.

Điểm đặc biệt của Bánh canh Cá lóc AN chính là rau dùng chung với bánh canh. Thay vì lựa chọn xà lách như nhiều quán khác thì tại đây lại dùng rau đắng và giá mang đến cảm giác lạ miệng cho thực khách, đôi chút vị đắng lòng lại ở đầu lưỡi khiến họ lưu luyến.Với cái se se lạnh của Đà Lạt mà bạn được thưởng thức một tô bánh canh cá lóc thêm chút ớt cay xè sẽ càng ngon hơn. Bạn đừng quên ghé quán để thưởng thức món ăn thú vị này nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Chi nhánh 1: 21/9 Trần Phú, P3, TP. Đà Lạt.
• Chi nhánh 2: 255 Hai Bà Trưng, P6, Đà Lạt.

Điện thoại: 0909 896 839 hoặc 0928 525279

Email: harry.dalat@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/banhcanhcalocan/

Thêm một món ăn sáng hấp dẫn nữa mà Alltop muốn giới thiệu đến các bạn là món xôi xéo của Quán Cô Ba. Nghe cái tên xôi xéo có vẻ lạ khiến rất nhiều người thắc mắc vì sao món ăn này lại có tên như vậy. Cách lý giải phổ biến nhất là do người ta thường cắt xéo viên đậu xanh thành từng lát mỏng đều nhau rồi rải lên xôi, nên món ăn này mới có cái tên xôi xéo. Người Hà Nội nói vui rằng, xôi tuy “xéo” nhưng lại là món ăn đuổi không đi, càng đuổi càng tấp lại bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng của món xôi lừng danh này. Nhưng riêng xôi xéo Hà Nội thì đây là lần đầu tiên xuất hiện ở mảnh đất phố núi này. Nếu yêu thích hương vị dẻo thơm, bùi bùi hay đơn giản chỉ muốn thưởng thức một món ăn sáng chắc dạ thì hãy dừng chân tại tiệm xôi xéo cô Ba nhé!

Xôi Xéo Cô Ba Đà Lạt cũng có nhiều loại để bạn có thể lựa chọn như: xôi xéo Hà Nội, xôi mặm truyền thống, xôi ngọt truyền thống, xôi mặn thập cẩm, xôi gà chiên nước mắm. Xôi ở đây luôn dẻo mịn, không bị nát do gạo nấu xôi nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng. Đặc biệt gạo nếp mua về sau khi làm sạch còn được ngâm với bột nghệ để hạt nếp có màu vàng tự nhiên và vị đậm đà hơn. Đỗ xanh được giã nhuyễn rồi nắm chặt lại cỡ quả bưởi. Mỗi khi đong xôi xong, cô Ba sẽ dùng dao cắt thành các lát đỗ mỏng, thả thẳng vào nắm xôi. Chỉ một gói xôi nhỏ bé mà mang đầy đủ hương vị: mặn, ngọt, bùi, béo... và chứa đựng mọi tâm tình của một người xa quê. Tin chắc rằng, nếu có dịp ghé tiệm Xôi Xéo Cô Ba Đà Lạt , bạn cũng sẽ yêu thích món ăn với hương vị thân thương này!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 05 Bạch Đằng, Phường 7, TP. Đà Lạt ( kế bên giáo xứ Bạch Đằng)

Điện thoại: 0976 156 614

Email: xoibaccobadalat@gmail.com

Website: https://xoixeocobadalat.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/xoixeocoBa.dalat/

Nếu là một tín đồ ghiền Đà Lạt thứ thiệt và yêu thích các món ngon “đặc sản” Đà Lạt. Thì nhất định không thể bỏ qua thưởng thức bánh mì – bánh ngọt của Bánh Mì Nhân Ngãi. Nhân Ngãi là tiệm bánh mì đã có uy tín từ rất lâu ở Đà Lạt. Tất cả những dân bản địa ở phố núi khi nhắc đến bánh mì, bánh ngọt Nhân Ngãi cũng đều phải tấm tắc khen ngon.

Bánh Mì Nhân Ngãi được rất nhiều thực khách và người địa phương đánh giá cao. Vỏ bánh mì giòn và mềm, không hề cứng khô dù để khá lâu. Còn nhân bên trong thịt nướng, thịt gà xé, chả lụa, rau ăn kèm,… tất cả đều luôn tươi mới và rất vừa vị. Một trong những món bánh mì best-seller được thực khách cực kỳ yêu mến là bánh mì gà. Nhân bên trong là gà xé sợi với nước sốt bí truyền làm dậy lên hương vị ăn rất “dính”, thêm chút chua ngọt, vài cọng ngò và ớt xào làm cho ổ bánh mì trở nên thơm ngon đậm vị. Nhân Ngãi cũng có thêm bánh mì thập cẩm, bánh mì thịt nướng, bánh mì chả… để thực khách chọn lựa tùy theo khẩu vị hay đổi món mỗi ngày.

Còn nếu là món bánh ăn vặt hay bữa lỡ mà bụng đã cồn cào thì ghé ngay quán chọn các loại bánh ngọt nhé! Từ bánh su, bánh crossand, bánh bông lan trứng muối, bánh chuối, khoai mì, đậu xanh,… cho đến kimbap tha hồ chọn lựa. Đặc biệt, các loại bánh đều được chế biến thủ công, không thêm bất kì chất bảo quản hay phụ gia nào nên hạn sử dụng thường chỉ trong ngày hoặc vài ngày mà thôi.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 215 Bùi Thị Xuân, Phường 8, TP.Đà Lạt.

Điện thoại: 0906 784 378

Fanpage: https://www.facebook.com/Bánh-Mì-Gà-Nhân-Ngãi-Chính-Gốc-110354521376835/

Một quán bún Thái ngon nổi tiếng tại Đà Lạt mà bạn không nên bỏ qua nữa là Quán Hồng - Bún Thái Hải Sản Đà Lạt. Quán tọa lạc tại 01Cư Xá Bưu Điện, Phường 2, TP. Đà Lạt. Quán tuy bé, nhưng không gian lại rất thoáng mát và cực kỳ sạch sẽ, phục vụ ăn sáng chủ yếu là bún thái hải sản và bún bò.

Món Bún Thái Hải Sản ở đây được đánh giá cao với nước dùng có vị ngọt tự nhiên từ nước ninh xương và hải sản. Trong nồi nước này không thể thiếu me, gừng, ớt, sả tạo cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức. Bún Thái Hải Sản với nước dùng chuẩn vị Thái, chua chua, cay cay. Trước khi ăn, bạn có thể cho thêm chút ớt, muỗng giấm cho hợp với khẩu vị. Vị chua, cay, ngọt của món ăn sẽ hòa quyện cùng nhau một cách tinh tế, làm kích thích vị giác người ăn. Ngoài đặc sản là Bún Thái Hải Sản thì Bún Bò cũng rất ngon và đáng để thử, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của nước dùng, kết hợp hài hòa với sự mềm dai của thịt bò, giò thơm, chả bò viên.

Đến với Quán Hồng, thực khách hoàn toàn yên tâm khi tất cả các món ăn luôn được chế biến từ những nguyên liệu hải sản tươi sống và có chất lượng tốt như tôm càng xanh, mực khổng lồ. Mỗi ngày quán đều nhập nguyên liệu tươi mới. Quán Hồng đặc biệt chú trọng các bước chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặt sức khỏe khách hàng lên hàng đầu.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 01Cư Xá Bưu Điện, Phường 2, TP. Đà Lạt

Điện thoại: 0911 788 251 hoặc 0343 202 423

Fanpage: https://www.facebook.com/Quán-Hồng-Bún-Thái-Hải-Sản-Đà-Lạt-108218338443789/?ref=page_internal

Địa chỉ ăn sáng cuối cùng mà Alltop giới thiệu đến bạn là Bánh Cuốn Ông Sĩ. Một cái tên khác cũng khá quen thuộc với các bạn có niềm yêu thích với món bánh cuốn chính là Bánh Cuốn Ông Sĩ. Thường xuyên được xuất hiện trên những bài review của những bạn trẻ sành ăn. Khi tới đây ăn các bạn sẽ được nhìn tận mắt bàn tay thoăn thoắt của anh chị chủ làm bánh rất cuốn mắt, nhanh, dứt khoát, không thừa một động tác.

Bánh Cuốn Ông Sĩ làm những lát bánh cuốn mỏng tang mà khó có thể mỏng hơn được nữa. Bánh cuốn mỏng nhưng không đứt vỡ, ngược lại còn vô cùng dẻo dai và mềm mượt. Tuyệt nhiên, Ông Sĩ không bao giờ sử dụng phụ gia khi làm bánh cuốn. Dù ăn nóng hay ăn nguội, bánh cuốn vẫn giữ nguyên một nét đặc trưng như thế. Vị bánh ngon đặc biệt đến mức, người ta chỉ cần thêm một bát nước chấm được làm từ nước ninh xương thịt nguyên chất là đủ để ăn hết đĩa bánh cuốn ngon miệng mà chẳng cần đến món ăn kèm. Mỗi miếng bánh cuốn Ông Sĩ đều chứa trọn mùi vị thơm ngọt của gạo, cuốn hút vị giác vô cùng. Bí quyết của Ông Sĩ chỉ gói gọn trong ba thứ: “Gạo – Bột – Nhiệt”, nhưng được làm bằng tất cả tâm huyết và tình yêu với nghề bánh cuốn gia truyền của mình

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1/2 Trần Quý Cáp, TP. Đà Lạt

Điện thoại: 0984 617 979

Email: nguyentransonghung@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/Bánh-Cuốn-Ông-Sĩ-1407291756148940/