Ẩm thực Trần được biết đến là một chuỗi nhà hàng chuyên các món đặc sản Đà Nẵng. Mì quảng ở đây cũng không phải là một món ngoại lệ. Ngoài việc thu hút du khách, quán mì quảng ở Đà Nẵng này còn góp phần lớn trong việc quảng bá nền ẩm thực phong phú của Đà Nẵng đến khắp nơi.

Với hệ thống nhà hàng sang trọng, có mặt trên ba con đường lớn ở Đà Nẵng, lần lượt là Nguyễn Văn Linh, Lê Duẩn, Hải Phòng. Và địa chỉ cuối cùng nằm gần biển Phạm Văn Đồng. Ẩm thực Trần không chỉ khiến thực khách hài lòng về chất lượng món ăn mà còn về cách phục vụ cũng như không gian.

Món mì quảng ếch ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này nổi tiếng khắp nơi nhờ vào nguyên liệu được nhập khẩu, rau hữu cơ tự trồng theo phương pháp thủy canh. Được những đầu bếp có kinh nghiệm chế biến nên món ăn cực kì đậm đà, hấp dẫn. Ngoài mì quảng, du khách có thể thưởng thức các món đặc sản khác như bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm,…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 300 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: 11 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Cơ sở 3: 2 Phạm Văn Đồng, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Cơ sở 4: 04 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Fanpage: https://www.facebook.com/hethong.amthuctran
Website: https://amthuctran.vn/

Mì quảng bà Vị được biết đến như quán mì quảng ở Đà Nẵng lâu đời nhất Đà Nẵng. Xuất hiện vào những năm 70 của thế kỷ trước tại địa chỉ 60 Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng cho đến nay là hơn 40 năm. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này được bắt đầu từ bà Vị – mẹ của chị Võ Thị Hiếu, nay là chủ cửa hàng. Với bề dày kinh nghiệm, đến nay quán hoạt động và thu hút được rất nhiều thực khách từ trong lẫn ngoài thành phố.

Đặc trưng làm nên tô mì quảng thơm ngon của Mì quảng bà Vị là tất cả các khâu chế biến đều được làm thủ công, kĩ lưỡng và chỉnh chu. Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến các loại gia vị, phụ liệu khác đều rất kĩ càng. Gạo là loại không dẻo, hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính. Gạo được ngâm ít nhất trong vòng một tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn. Tiếp theo là tráng thành những lá mì mỏng, xếp chồng lên nhau và thái sợi.

Mỗi công đoạn làm nên sợi mì quảng thôi cũng đã thấy được độ công phu của người chế biến. Những ai yêu cái nét mộc mạc hay hương vị chính gốc của mì quảng đều rất thích quán mì quảng ở Đà Nẵng này. Món mì quảng đặc trưng của quán bà Vị là mì quảng tôm, thịt, trứng. Tôm tươi sau làm sạch để nguyên con thì được ướp cùng với thịt, một ít tôm được giã nát để cho vào nước tạo vị ngọt tự nhiên.

Menu của Mì quảng bà Vị còn có rất nhiều món khác như mì quảng gà, mì sườn, mì quảng ếch,… để thực khách có thể đa dạng lựa chọn hơn. Với không gian quán sạch sẽ, vị ngon gia truyền đặc trưng. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này vẫn luôn là một cái tên đáng nhắc đến khi nói về top quán mì quảng ở Đà Nẵng ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
Giá trung bình: 30k – 55k

Facebook: https://www.facebook.com/166ledinhduong/

Quán mì quảng ở Đà Nẵng ngon tiếp theo mà AllTop gửi đến bạn là mì quảng bà Lữ. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này làm nên tên tuổi hơn 60 năm qua món mì quảng sứa độc lạ. Không giống như những quán mì quảng ở Đà Nẵng khác, quán bà Lữ được xem như một nhà hàng chuyên các món mì quảng. Mà tại đây, thực khách sẽ được trải nghiệm món ăn một cách cao cấp, sang trọng hơn.

Đặc trưng cho món mì quảng ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này là nước dùng ngon, đậm đà, có vị chanh. Thịt heo được thái miếng to và mỏng khá đều. Và nguyên liệu nguyên liệu không thể thiếu để có một tô mì đúng chất là rau sống và đậu phộng rang. Bên cạnh món mì quảng truyền thống, mì quảng sứa là một món được nhiều khách hàng ưa chuộng. Sứa được làm sạch sẽ, kĩ lưỡng. Vị giòn giòn, dai dai của sứa sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Với không gian quán mì quảng ở Đà Nẵng sạch sẽ, sang trọng. Phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Quán mì quảng ở Đà Nẵng chắc chắn sẽ là một gợi ý không nên bỏ qua cho bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 8, kiệt 90 đường Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
Giá trung bình: 30k – 40k
Fanpage: https://www.facebook.com/balurestaurant/

Tại Đà Nẵng, thương hiệu Mì quảng ếch - Bếp Trang rất nổi tiếng. Ngoài các món mì quảng như mì quảng gà, mì quảng tôm thịt,.. thì cái tên mì quảng ếch cũng rất được các du khách săn lùng. Quán Mì Quảng Ếch - Bếp Trang có nhiều vị như mì gà, mì tôm, mì thịt, trong đó nổi tiếng nhất là mì ếch được bày biện khác hẳn các món khác.

Vẫn với những nguyên liệu của mì quảng truyền thống, nhưng khi vào Bếp Trang nó đã được “nâng cấp” thành một món mì trọn vẹn cả về “hình thức lẫn nội dung”. Bày biện trên chiếc mẹt tre là những sợi mì vàng ươm, rắc thêm ít hành lá và đậu phộng rang giã nhỏ, bên cạnh là mớ rau sống, vài miếng chanh mọng nước, đôi ba quả ớt và thố ếch um nóng hổi, thơm phức là phần quyết định hương vị. Ngoài ra, bánh tráng cuốn thị heo ở đây cũng rất ngon.

Ở mỗi cơ sở, Bếp Trang đều rất chăm chút và đầu tư về mặt kiến trúc với không gian dân dã, mộc mạc nhưng cũng không kém phần tinh tế, sang trọng. Không ít thực khách chia sẻ rằng họ vô cùng ấn tượng với không gian nơi đây, thậm chí chỉ muốn ngồi lâu để thư giãn và… sefile.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 441 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• 10 Hà Bổng, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• 445 Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng
• 26 Lê Hồng Phong, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• 24 Pasteur, Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 6277 771 - 0901 177 255

Website: http://beptrang.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/miquangechbeptrangdanang

Nhắc đến quán mì quảng ở Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến quán bà Mua. Được biết đến như quán mì quảng ở Đà Nẵng nổi tiếng nhất, nhì. Bà Mua hiện tại đã có chín cơ sở được đặt khắp các quận của thành phố Đà Nẵng. Đây cũng là địa chỉ quen thuộc của nhiều khách du lịch khi đến Đà Nẵng.

Trong mỗi tô mì quảng từ bà Mua gửi đến thực khách đều mang hương vị đặc trưng của người miền Trung, đậm đà, tươi ngon. Tô mì thơm phức, nước dùng chan sâm sấp. Đồ ăn kèm có tôm và thịt tươi, ngọt nước, bánh tráng nướng giòn tan cùng rau sống chất lượng nhà làm. Quán mì quảng ở Đà Nẵng này không chỉ kĩ lưỡng trong việc chế biến mà ngay cả trong việc trang trí, quán bà Mua cũng chỉnh chu nhất có thể.

Ngoài tô mì quảng truyền thống, Mỳ quảng Bà Mua còn phục vụ cả những món mì quảng khác như mì quảng gà, mì quảng lươn,… và đặc sản Đà Nẵng – bánh tráng cuốn thịt heo. Bên cạnh đó, mỗi chi nhánh của quán mì quảng ở Đà Nẵng này đều được trang trí đậm chất quê, kĩ lưỡng và đẹp mắt.

Với những tiêu chí trên thì đây nhất định là một quán mì quảng ở Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua mỗi khi nhắc đến quán mì quảng ở Đà Nẵng ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 95A Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: 40 Ngũ Hành Sơn, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Cơ sở 3: 235 Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng
• Cơ sở 4: 235 Ông Ích Đường, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Cơ sở 5: 25 Đặng Dung, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Cơ sở 6: 169 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Cơ sở 7: 195/2 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Cơ sở 8: 454 Ngô Quyền, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Cơ sở 9: 801 Ngô Quyền, Sơn Trà, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Giá trung bình: 20k – 50k
Fanpage: https://www.facebook.com/myquangbamuadanang
Website: https://myquangbamua.com.vn/

Cái tên đã nói lên tất cả về quán mì quảng ở Đà Nẵng này. Mì quảng Tam Kỳ là một tiệm chuyên món mì quảng gà chính gốc Tam Kỳ, Quảng Nam. Xuất hiện ở Đà Nẵng từ năm 2016, tính đến nay quán đã có mặt hơn năm năm. Là một trong những quán mì quảng ở Đà Nẵng thành công trong việc gìn giữ và đưa mì quảng Tam Kỳ đến gần hơn với thực khách.

Chất lượng trong mỗi tô mì quảng ở quán mì quảng ở Đà Nẵng luôn được đảm bảo. Từ khâu lựa chọn thịt gà đến nêm nếm nước dùng. Món ăn chủ yêu ở đây là mì quảng gà, gà có nguồn gốc từ vùng quê Tam Kỳ nên thịt chắc có vị thơm, dịu. Điều đặc biệt nước dùng ở đây rất đậm đà, thấm vào từng sợi mì.

Một khi thưởng thức bát mì quảng gà ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này, bạn chắc chắn sẽ không thể quên được mùi vị đặc trưng. Chính vì vậy mà bạn không nên bỏ qua địa chỉ này mỗi khi thèm mì quảng gà.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 51 Thái Thị Bôi, Thanh Khê, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
Giá trung bình: 20k – 25k
Fanpage: https://www.facebook.com/miquanggatamky/