Nếu muốn tìm kiếm một địa điểm chất lượng để thưởng thức món phở trộn thì Phở trộn chị Thuý chắc chắn là địa điểm không thể bỏ qua.

Điểm tạo nên hương vị đặc biệt cho món phở trộn ở đây đầu tiên phải kể đến là nước dùng có màu vàng óng với mùi thơm đặc trưng do chính tay cô chủ làm. Ngoài phở gà trộn, quán còn có thêm một số món như bún trộn, miến trộn, mì trộn,... nhưng theo những thực khách quen ở đây thì phở gà trộn luôn là món được nhiều người ưa thích nhất. Qua thời gian, phở gà trộn tại quán vẫn giữ được vị đặc biệt, nước phở vẫn giữ nguyên, thơm ngon, béo ngậy.

Giá cho một bát phở ở đây từ 35.000 - 45.000 đồng phụ thuộc vào phần thịt gà bạn lựa chọn. Gà thịt thơm da giòn, sợi phở vừa không bị nát, vị sốt trộn vừa và được nấu cầu kì bằng công thức sốt thịt riêng. Bạn có thể ăn kèm các loại rau thơm.

Hành phi tại đây được rất nhiều thực khách yêu thích. Hành ta do quán tự thái tự phi nên rất ngon. Hành ta ngọt siêu thơm, cánh nhỏ ko hề độn khoai sắn hành tây như ngoài chợ nhé. Quán dùng dầu sạch phi nên hành để ko hề bị xuống dầu hôi ỉu. Bên cạnh đó, quán còn bánh hành phi đóng gói cho bạn nào ghiền món này nha.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 18 ngõ 50 phố Chùa Quỳnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại: 0932 391 971

Fanpage:

• https://www.facebook.com/profile.php?id=100047492899753
• https://www.facebook.com/PhotronchiThuy

Đến với Phở Gà Phố Cổ - Nguyễn Tuân, thực khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn khác nhau, thực đơn của quán khá đa dạng từ phở trộn, phở nước, đến bún, miến trộn. Tuy nhiên theo như các khách quen tại quán thì phở nước tại đây không được ngon lắm cũng không quá đặc sắc, nhưng phở trộn lại cực đỉnh, ngon quên sầu. Vì vậy đây luôn là món bán chạy nhất tại quán.

Nước dùng khá ngon, ngọt, đậm đà, vừa vặn, thêm chút chanh, quất thì ngon tuyệt cú mèo, đặc biệt trong nước dùng còn có thêm thịt băm. Bát bún trộn rất đầy đặn với giá, rau sống, thịt và bún, thịt gà ở đây đậm vị, có độ dai, ngon chứ không quá bở như một số quán hiện nay, bạn có thể lựa chọn thịt đùi gà, cánh gà hoặc thịt trắng tùy theo sở thích của mình, với bản thân mình thì mình thích thịt đùi và cánh hơn do thích độ dai của thịt và sần sật của da. Sợi phở thấm đẫm gia vị, không quá mềm nhưng lại không hề khô.

Không gian quán khá sạch sẽ nhưng lại hơi nhỏ một chút, trong khi đó lượng khách lại tương đối đông nên nhiều khi bạn cần phải kiên nhẫn chờ đợi để có thể thưởng thức món ngon của quán.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 83 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại: 0911 196 789

Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00 & 17:00 - 22:00

Giá tham khảo: 35.000 - 45.000đ

Phở Mẩu _ 121A6 Trần Huy Liệu là quán chuyên các món về gà, đến đây bạn có thể thưởng thức hầu như tất cả các món ăn chế biến từ gà như: bún, phở gà nước, bún phở gà trộn, xôi gà, gà luộc, nộm, chân gà, lòng mề,... Trong đó món ăn làm nên tên tuổi cũng như thu hút đông khách hàng đến quán chính là phở gà trộn.

Phở trộn ở đây mang một nét rất riêng, nước trộn không có độ sánh, vàng óng ánh mỡ gà, cũng không phải kiểu trộn toàn xì dầu, nước dùng tại đây trông qua chỉ như một bát nước chan bình thường nhưng thử rồi mới thấy nó thần thánh như thế nào. Vị nước dùng ngọt xen lẫn với vị chua chua, rất thích hợp với những bạn không thích ăn đồ béo, không tạo cảm giác ngấy khi ăn.

Sợi phở mềm, tơi nhưng vẫn giữ được độ dai, không hề bị nát, thịt gà mềm, chắc thịt với phần da giòn siêu ngon. Nếu bạn muốn ăn no một chút có thể gọi thêm một đĩa quẩy chấm cùng nước dùng thì ngon hết xẩy.

Trung bình một bát phở gà ở đây là 40.000 đồng, không kể bạn gọi phở lườn hay đùi gà. Tuy nhiên nếu bạn gọi thêm tim, lòng hay mề gà thì giá sẽ cao hơn chút ít tùy theo bạn gọi thêm những món nào.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 121A6 Trần Huy Liệu, Khu Tập Thể Giảng Võ, P. Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội

Điện thoại: 0928 898 889 - 0979 791 981 - 0889 681 981

Fanpage: https://www.facebook.com/Phở-Mẩu-_-121A6-Trần-Huy-Liệu-107446138153144/

Phở gà Nguyệt là quán phở đã quá nổi tiếng, đặc biệt trong khu vực phố cổ, quán lại nằm ngay mặt tiền trung tâm Phủ Doãn giao Hàng Bông nên lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Quán có cả một list danh sách mì, phở, miến gà từ phở nước đến phở trộn cho khách hàng thoải mái lựa chọn, món nào cũng ngon ngất ngây.

Bát phở trộn ở đây rất đầy đặn, nào phở, nào gà, lạc rang thơm bùi, rau sống, thịt gà khá là nhiều chứ không phải kiểu lèo tèo vài miếng như một số quán khác. Sợi phở ngấm nước mềm, thấm gia vị nhưng không hề bị nát, vẫn giữ được độ tơi, dai dai, cực ngon. Thịt gà thơm phức, ngay cả thịt lườn gà cũng vẫn có độ mềm, dai chứ không hề bị bở, khô như kiểu gà công nghiệp. Ở đây bạn có thể chọn phở gà đùi, gà lườn, gà cánh tùy theo sở thích, gà đùi và lườn sẽ hơi đắt hơn một chút xíu.

Tuy nhiên, theo một số khách hàng nhận xét thì nước dùng ở đây hơi mặn một chút, có lẽ sẽ phù hợp với các bạn thích hương vị kiểu đậm đà hơn, tuy nhiên nếu vắt thêm một chút chanh, quất thì món phở không những thanh hơn mà còn có vị chua chua cực ngon. Quán chỉ mở vào buổi tối lại cực đông khách nên các bạn sẽ phải chờ đợi một chút, nhưng bù lại hương vị của món ăn sẽ khiến quên hết mệt mỏi khi phải chờ.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 5b Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0919 106 192

Giờ mở cửa: 06:00 giờ - 10:00, 18:00 - 01:00

Giá tham khảo: 35.000 đồng - 50.000 đồng

Fanpage: https://www.facebook.com/phoganguyet/

Phở gà Hàng Điếu - Quán phở gà gia truyền 35 năm tuổi trên phố cổ không thể chưa nghe tới với các dân chơi rồi ạ! Đây là nơi gắn liền với tuổi thơ của biết bao người rồi đó. Nằm ở khu vực trung tâm lại có tác phong phục vụ khá chiều khách nên thông thường chỉ đến khoảng 1h chiều là quán đã hết hàng chứ không bán cả ngày như các hàng khác.

Nước dùng từ hàng chục con gà luộc mỗi ngày đem thứ nước phở có khi còn chất hơn cả "nước cốt gà", cảm xúc lắm, thế nên chẳng trách quán đông khách ngồi tràn vỉa hè hồi trước dịch. Nước dùng ở đây lại đặc trưng bởi vị thanh, trong, có vị ngọt tự nhiên, khi ăn kết hợp với hành lá, thêm lá chanh thái chỉ là bạn sẽ có một bát phở ngon đúng vị. Bán đến 1h chiều mà tầm 11h, 12h đã hết hàng rùi. Nước gà thanh ngọt không phụ gia gì, ăn chất như nước cất nhé.

Sợi phở dùng ở hàng phở gà này có vẻ như nhỏ hơn ở các hàng phở khác, nhưng vẫn đảm bảo độ mềm chín tới, khi ăn không bị nát hay trương bánh. Điểm cộng ở đây đó chính là bát phở cũng được phục vụ với phần thịt gà lẫn đùi và lườn, xen kẽ những miếng da gà vàng ươm không quá béo được thái mỏng rất dễ ăn kể cả đối với những người không thích ăn da gà.

Phở gà trộn ngon là sợi phở đã được nhúng 1 lần ướp với xì dầu trước nên nó có màu đậm đậm hơn xíu, mềm hơn và ăn dai hơn. Quyện cùng lớp xì dầu và gà đùi mềm mềm, béo béo đúng là ngon xuýt xoa. Hành tự phi thơm nức nên cứ đả là phải xin thêm 1 thìa hành phi nhà này nữa!

Bát phở ngon, giá hợp lý chỉ 30k/ bát nên lượng khách hàng ngày đến đây khá đông. Vì ở ngay giữa khu vực trung tâm, phố cổ nên quán hơi chật, khách đến ăn có thể sẽ phải ngồi vỉa hè và chỗ để xe cũng khá chật hẹp. Những lúc đông khách bạn thậm chí sẽ phải quay lại lần sau vì chủ hàng không muốn nhận khách quá đông sẽ phải chờ đợi.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 1 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0904 646 693 - 0903 227 004

Giờ mở cửa: 04:00 - 13:00

Thương hiệu Quán Phở Gà Trang Béo cũng thường xuyên xuất hiện trên những danh sách quán ăn ngon nhằm phổ biến rộng rãi hơn cho những ai chưa từng biết đến Quán Phở Gà Trang Béo  bạn sẽ có cơ hội sẽ thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà và vô cùng hấp dẫn của món ăn truyền thống Việt.

Nói đến nước dùng, nước súp gà tại Quán Phở Gà Phương Béo 2 chế biến nước gà cực ngọt, đậm đà, thanh vị và nóng hổi. Nước cốt gà được nấu trực tiếp từ chân gà với thời gian lâu cho đến khi nước đủ ngọt để dùng.

Bánh phở quán này sợi mềm mỏng hơn các hàng khác thấm sốt rất quyện. Phở trộn ở đây sốt cực vào, nhớ trộn thật đều cho thấm. Hương vị đậm đà hơi ngọt xì dầu và hơi beo béo. Gà óng ả da vàng ươm lại chắc thịt ăn mê cực kì, đi kèm là bát nước dùng trong trẻo ngọt thơm. Nước chấm gia vị đỉnh cao hơi cay nhẹ chấm chân gà bao phê.

Về chất lượng thực phẩm Quán Phở Gà Trang Béo, luôn chọn lọc kĩ lưỡng, thực phẩm, sạch, chất lượng cao lấy từ nhà cung cấp uy tín. Nên thực khách yên tâm về độ Vệ sinh an toàn thực phẩm. Gia vị và phong cách chế biến riêng cực kỳ ngon. Về chuyện giá cả cũng phải chăng, phần ăn tương đối nhiều chắc chắn đem đến cho quý khách sự hài lòng về mọi mặt. 

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Toà N5B Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội

Giá tham khảo: 35.000 - 42.000đ

Nằm trên đường Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội, Thìn Béo - Phở Gà Ta trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều người. Ngoài món miến gà, phở gà, bún gà điểm thu hút thực khách của quán chính là hai món quen thuộc của đất Hà Nội được nhiều người ưa thích là phở gà trộn.

Với nguyên liệu chính là gà ta và các gia vị gia truyền, món ăn phở gà trộn, miến gà trộn đem lại cho người dùng khẩu vị thơm của phở và vị dai của gà, đặc biệt gà được chế biến là gà ta chính gốc và tuyệt đối không sử dụng gà công nghiệp. Thịt gà là thành phần chính của món ăn. Dùng gà ta nên thịt chắc, khi ăn mềm nhưng hơi dai dai và có vị ngọt. Gà dùng để trộn thường được thái thành lát hoặc xé nhỏ, để trộn cho thấm gia vị, đem lại sự đậm đà khi ăn.

Sợi miến hoặc bánh phở được chần sơ qua nước sôi và cho vào bát, cho ít mỡ gà lên trên, dùng đũa trộn đều để không bị dính. Cho tiếp thịt gà cùng ít giá tươi, chan nước tương được pha chua chua ngọt ngọt, cho lên một ít ngò rí và mang ra cho thực khách. Dĩ nhiên là không thiếu chén nước dùng được nấu từ nước luộc gà, có vị ngọt thanh và được nêm gia vị vừa ăn.

Bên cạnh đó quán có không gian khá thoáng mát, rộng rãi, bàn ghế được trang bị bằng gỗ được thiết kế sang rọng mang một không gian quán sạch sẽ, mọi thứ kết hợp lại với nhau mang đến cho thực khách đến ăn cảm giác thoải mái hơn. Quán được lòng các thực khách ghé ăn khá đông.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 195 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0359 759 630

Giờ mở cửa: 07:00–13:00 & 17:00–01:00

Giá tham khảo: 25,000 - 50,000đ