Nằm trên con phố Phan Đình Phùng tấp nập, quán bò né Quốc Minh là một trong những địa chỉ ăn sáng nhất định phải đến khi du khách phương xa đến. Tiếng thơm là vậy, nên cứ đến tầm khoảng 9h sáng, không gian quán đã chật kín chỗ ngồi, người chờ, người ăn nhộn nhạo. Suất bò né Quốc Minh được thiết kế theo mẫu chuẩn, tức là suất ăn được đặt trọn vẹn trên chiếc chảo gang đen sẫm hình con bò, tiếng dầu sôi xì xèo đúng vừa ăn vừa “né”.

Một suất bò né đầy đủ gồm thịt bò bít tết, trứng ốp la, xíu mại, rau sống, cà chua, bánh mì nóng cùng với một bát nước lèo nhỏ. Từng miếng thịt bò phi lê được làm chín ngay trên chảo gang, nóng hổi mà mềm ngọt. Trứng ốp la vừa chín tới, xắn một miếng là lòng đào đẹp mắt, cùng những viên xíu mại to đùng, tất cả được tẩm ướp rất đậm đà vừa miệng. Trên cùng không thể thiếu để cho món ăn bớt ngán là rau mùi, hành lá, cùng vài lát cà chua xắt mỏng. Bánh mì nóng giòn, ruột đặc mềm mại, ăn cùng với bát nước lèo nhỏ. Mặc dù với mức giá tương đối cao so với một suất ăn sáng bình thường của người Việt, nhưng nhiều người vẫn không ngần ngại từ xa xôi tìm đến quán để được thưởng thức hương vị bò né đặc biệt của nơi đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 28 Phan Đình Phùng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0914 101 313
• Facebook: https://www.facebook.com/pages/Bò-Né-Quốc-Minh-28-Phan-Đình-Phùng/260223334078920
• Giờ mở cửa: 06:00 - 10:30
• Giá tham khảo: 40.000đ - 60.000đ/ suất

Mặc dù đã có từ lâu nhưng vị đặc biệt của món bò né Khanh vẫn không thay đổi mặc dòng thời gian. Nằm ở góc phố rộng rãi trên đường Hoàng Văn Thụ, quán bò né Khanh luôn tấp nập người ra kẻ vào, nhất là vào sáng sớm và tầm giờ ăn trưa. Trên chiếc chảo gang sẫm màu hình con bò đặc trưng của những quán bò né, lát thịt bò không dày như các quán khác mà được cắt thành dải mỏng, to được tẩm ướp kỹ càng.

Thịt bò được nấu chín ngay trên bếp gang nên miếng thịt bò vừa chín tới, mềm mềm ngọt ngọt. Tuy nhiên mình nghĩ với những tín đồ thịt bò như mình thì vẫn cứ yêu màu hồng nhạt của miếng thịt dày dặn hơn. Trứng ốp la lòng đào ngọt ngào, miếng xíu mại béo ngậy bởi lớp mỡ chài bọc xung quanh miếng thịt, tất cả được trộn chung với phần nước sốt đậm đặc tuy nhiên sốt hơi ít. Xé một miếng bánh mì đặc ruột chấm cùng với bát nước lèo và nước sốt đậm đặc, thêm chút thịt bò, xíu mại, trứng, cà chua, thật khiến người ta mê mẩn. Tuy nhiên mình nhắc nhở nếu bạn muốn đến thưởng thức bò né Khanh thì nên đến sớm nhé. Bởi quán rất đông khách, hơn nữa, khi khách gọi thì đầu bếp mới bắt đầu làm trên chảo gang nên có thể bạn phải chờ đến 30 phút cho suất ăn đấy!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 41 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại:(0236) 3 897 405
• Facebook: https://www.facebook.com/pages/Bò-Né-Khanh-Cô-Giang/134400013342805
• Giờ mở quán: 6:00 – 11:0030.000 - 60.000/ suất.
• Giá tham khảo:

Hẳn với những người yêu thích món bò né thì thương hiệu bò né 3 Ngon không còn quá xa lạ. Nổi danh khắp Sài Gòn, bò né 3 ngon đang dần khẳng định vị thế của mình với chuỗi cửa hàng có mặt tại nhiều nơi trên thành phố Đà Nẵng. Với menu hấp dẫn và đa dạng nhiều suất ăn, quán bò né 3 Ngon thường mở cửa cả ngày, đến giờ cơm trưa văn phòng còn có thêm cả cơm tấm, bò kho, bò sốt tiêu, mì bay thần thánh, ... cũng rất hút khách.

Quán rất biết cách chiều lòng thực khách khi phục vụ nhiều combo bò né với nhiều loại nhân đi kèm. Chủ yếu vẫn là miếng bò mỏng được làm chín ngay trên chảo gang nóng hồng, mix cùng nhiều loại nhân khác như trứng ốp la vừa chín tới, pa tê mềm nhuyễn, vài ba lát thịt xông khói, phô mai béo ngậy, cùng một ít chả, nem, xúc xích.

Đặc biệt với suất “bò quanh lửa hồng” bên cạnh đầy đủ các loại nhân kể trên thì còn có thêm cá, vừa ngon lạ độc đáo vừa quá đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn. Cũng chính vì thế mà không có mức giá chung hơi chát so với một bữa sáng thông thường như 2 quán bò né ở trên, mức giá ở quán bò né 3 Ngon cũng trải dài theo nhiều mức giá, dao động từ 19.000 - 49.000/ suất bò né. Hơn nữa, quán thường xuyên có nhiều chương trình tặng thêm nước uống, coca cho bữa ăn thêm sảng khoái, khi đến bạn nhớ hỏi nhân viên nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 66 Nguyễn Văn Linh (Số Mới) / 20 Nguyễn Văn Linh (Số Cũ) , Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 090 510 14 56
• Giờ mở cửa: 06:30 - 13:00 / 16:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 - 55.000đ/suất

Dọc quanh con phố ẩm thực Lê Thanh Nghị với hàng trăm quán ăn từ vỉa hè bình dân cho đến nhà hàng sang trọng, thế nhưng quán bò né Chương Thảo vẫn rất được lòng thực khách tìm đến. Với không quán khá khiêm tốn với những dãy bàn ăn vuông vức, không phút giây nào thấy quán lại không đông người ra vào. Quán Chương Thảo không chỉ nổi danh nhờ món bò né siêu ngon đậm đà khó cưỡng mà còn hút khách bởi nhiều món ăn khác từ thịt bò như bò kho, bò bít tết, mỳ ý bò băm.

Chảo bò né Chương Thảo quanh quẩn cũng chỉ là những thành phần quen mặt, miếng thịt bò được ướp cả tảng chín mềm mại, ngọt đậm, quả trứng ốp la lòng đỏ chín đào, viên xíu mại béo ngậy, cùng một ít khoai tây cắt thành sợi chiên giòn, thêm một ít rau củ xanh mắt. Thế nhưng điểm đặc biệt ở đây khiến nhiều người ăn hoài không biết chán là phần sốt đậm đặc có vị riêng độc đáo mà khó có thể bắt chước. Thêm một ít tương sốt lên, chấm ngập miếng bánh mì đặc ruột vỏ vàng ươm thì còn gì ngon bằng?

Khách hàng ra vào quán chủ yếu là sinh viên, dân văn phòng, du khách gần xa, chính vì thế giá cả tại đây rất chiều túi tiền. Suất bò né, bò bít tết đầy đủ chỉ có 35.000, còn bò khô và mỳ ý là 25.000, nhưng cũng chính vì thế mà suất bò cũng chỉ vừa ăn, chứ không thoải mái no nê như những quán trên. Nhưng theo nhiều thực khách đến trải nghiệm bữa ăn tại đây đểu đưa ra ý kiến là suất ăn ở đây đủ để cung cấp dinh dưỡng cho bữa sáng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 199 Lê Thanh Nghị, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0913414678
• Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 - 35.000đ/suất

Đến Đà Nẵng ăn bò né ở đâu thì sang trọng, lãng mạn? Star Beef chính là địa chỉ tuyệt vời cho bữa tối menu thịt bò thượng hạng, là quán ăn chuyên phục vụ các món từ thịt bò được nhập khẩu từ Úc và Mỹ, nên ngoài bò né, Star Beef còn có nhiều món ăn hấp dẫn từ bò như bít tết, phở bò, lẩu bò, ba chỉ bò nướng thố,.... Không quá rộng rãi nhưng Star Beef decor nhà hàng hướng tới phong cách sang trọng chuyên nghiệp. Từ cách phục vụ, chuẩn bị món ăn cho đến vấn đề vệ sinh đều được nhà hàng đầu tư kỹ lưỡng.

Một suất bò né đầy đủ tại Star Beef khá đầy đặn, trình bày tinh tế và gọn gàng. Không tuân theo hình thức truyền thống là chiếc chảo gang hình con bò, tại Star Beef, suất bò né chỉ đơn giản là để trên chiếc chảo hình tròn đặt trên miếng gỗ sang trọng. Đúng chuẩn một nhà hàng chuyên về thịt bò, miếng thịt bò hảo hạng không cắt nhỏ mà để nguyên thành tảng lớn, làm chín mềm ngọt hồng bên trong. Miếng pate cũng không mềm nhuyễn bở tơi như nhiều quán khác mà ép thành khuôn vuông vức, vừa mềm vừa ngậy, trứng ốp la chín lòng đào, thêm một chiếc xúc xích rán cháy cạnh để nguyên bên cạnh. Một suất bò né thường ăn kèm cùng salad rau củ, khoai tây chiên và chiếc bánh mì vàng ươm nóng hổi giòn tan.. Đúng là vừa thưởng vị vừa mãn nhãn. Cũng chính nhiều điểm phá cách khác lạ với phong cách sang trọng chuyên nghiệp mà giá bò né tại Star Beef có phần nhỉnh hơn so với các quán ăn khác. Tuy nhiên chất lượng thì hoàn toàn xứng với giá tiền, đây là địa chỉ tuyệt vời cho một bữa tối lãng mạn ngon miệng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 64 Trần Phú, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Fanpage: https://www.facebook.com/starbeef/
• Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 40.000 - 350.000đ/suất

Nằm ngay trung tâm thành phố Đà Nẵng xinh đẹp, quán bò né Lan Hương là một trong địa điểm nhất định phải thử qua. Mặc dù nằm trong khu vực đông đúc, khách quan mà nói, quán sở hữu mặt bằng khá chật hẹp cùng phong cách dân dã bình dân. Thế nhưng nếu đã một lần đến và thưởng thức bò né Lan Hương thì cá chắc rằng nhiều người vẫn sẽ tìm đến nhiều lần nữa cho dù quán có nhỏ có chật hẹp đến đâu.

Trên chiếc chảo gang hình con bò quen thuộc, từng miếng thịt bò mỏng được cắt thành tảng chín mềm chiếm đúng một nửa diện tích. Viên xá xíu được làm từ thịt bò mỡ chài, cùng một ít nấm mộc nhĩ vừa dai dai vừa béo ngậy. Phần còn lại là của miếng trứng ốp la cùng hành lá, rau mùi và vài lát cà chua ăn kèm.

Với giá cả bình dân, một suất bò né đầy đủ của quán bò né Lan Hương khiến thực khách không khỏi xuýt xoa vì sức hấp dẫn của món ăn. Ngon nhất phải kể đến nước lèo chan ăn cùng, vừa ngọt vừa ngon đậm đà. Xé một miếng bánh mì nóng, quết một ít nước sốt cùng trứng ốp la, thêm miếng thịt bò mềm ngọt, một ít rau củ thanh đạm, ăn đến bao giờ cho ngán?

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 110 Nguyễn Chí Thanh, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
• Điện thoại: 0236 3812 916
• Fanpage: https://www.facebook.com/pages/Bò-Né-Lan-Hương/327518123933973
• Giá tham khảo: 25.000 - 55.000đ/ suất

Nhắc đến bò né ngon tại Đà Nẵng, không thể không kể đến một trong những quán bò né lâu đời nhất tại đây bò né Vũ Gia. Vẫn là phong cách quán ăn nhỏ, không quá rộng rãi cao sang nhưng bất kể khi nào bạn ghé quán cũng trong tình trạng đông kín khách. Không chỉ hút khách với combo quen thuộc bò né - bò kho, quán Vũ Gia còn được nhiều người ghé qua bởi xôi thịt trứng ngon lành cho bữa sáng đủ chất.

Nếu như bạn nghĩ một suất bò né đầy đủ giá bình quân cũng phải 50.000/ suất thì bạn nên đến Vũ Gia. Chỉ với mức giá rất yêu, 35.000 cho một suất đầy đủ, bò né Vũ Gia được lựa chọn là bữa sáng lý tưởng cho mọi người. Hơn thế, điều ngạc nhiên hơn cả chính là sự đầy đặn ngập thịt bò của suất ăn. Không chỉ là chiếm một góc, một nửa như những quán bò né thường thấy, tại Vũ Gia, miếng thịt bò được tẩm ướp để nguyên cả tảng lớn, chiếm gần như trọn vẹn cả chiếc chảo gang sẫm màu. Nhiều người sẽ phải nghiện việc cầm dĩa xắt từng miếng thịt bò nhỏ chuẩn phong cách ăn bít tết phương Tây cho mà xem.

Không chỉ thế, bò né suất lớn Vũ Gia có tận 2 quả trứng ốp la, nằm bên dưới cùng chảo gang, phía trên là dải thịt bò. Chính vì thế, khi đến quán bạn nhớ nhắc chủ quán làm suất 1 hay 2 trứng nhé. Mình nghĩ với sức ăn của con gái thì riêng mình việc ăn thịt bò thôi cũng đã đủ no rồi chứ đừng nghĩ ăn cả 2 quả trứng ốp la. Viên xíu mại mềm mại cùng với nước sốt chua ngọt béo ngậy, thêm đĩa dưa leo, cà chua, rau sống và chiếc bánh mì nóng đi kèm, đúng là sự kết hợp hoàn hảo cho vị giác.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 426 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Facebook: https://www.facebook.com/pages/Bò-Né-Vũ-Gia/322356881211485
• SĐT: 0236 3811 693
• Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 35.000 - 50.000đ/ suất

Là thành phố du lịch nhưng Đà Nẵng lại nổi tiếng gần xa bởi nền ẩm thực dân dã độc đáo cũng như giá thành khá hợp lý. Quán bò né Anh chính là một địa điểm ăn uống chứng minh nhận định đó. Nếu không để ý, bạn rất dễ đi lướt qua quán ăn, bởi không chỉ nằm trong một con ngõ nhỏ hẹp mà quán còn không để biển hiệu gì đặc biệt. Không gian nhỏ nhưng sạch sẽ và trang nhã, quán cũng chỉ có 2 - 3 nhân viên nên việc phục vụ còn bị hạn chế nhất là khi đông khách. Thế nhưng cảm giác đếm từng giây nhìn miếng thịt bò sôi chín trên chảo gang cũng khá thú vị đấy.

Quán bò né Anh có 3 combo, trong đó combo đầy đủ gồm trứng ốp la, thịt bò, pate, chả lụa cũng chỉ có giá 25.000, rẻ quá sức tưởng tượng luôn. Tuy nhiên cũng vì thế mà suất ăn cũng chỉ vừa khéo, tương đối đầy đặn, nhưng lại ngon một cách đặc biệt và vừa đủ cho một bữa ăn no bụng. Miếng thịt bò để nguyên tảng, tẩm ướp đậm đà, chín mềm ngọt mà vẫn có vị ngọt tự nhiên, thêm trứng ốp la, pate thịt mềm mại, và vài lát chả lụa dai mềm. Ăn cùng với đó là ít rau mùi, dưa chuột, xà lách và bánh mì. Bên cạnh bò né, thì quán cũng bán thêm nhiều món ăn vặt phổ biến khác kể đến như là nem chua rán, phô mai que, trứng nướng, bún đậu mắm tôm, lẩu bò, bò nhúng, tôm né,...

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 46 Bàu Hạc 2, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00
• Giá thành: 15.000 - 25.000đ/ suất

Bò né 209 là một quán ăn nổi tiếng ngon bổ rẻ và dễ nhớ, bởi tên quán được đặt ngay theo địa chỉ quán - 209 Bế Văn Đàn. Không chỉ nổi tiếng với bò né, quán ăn này còn nức tiếng bởi menu rất đa dạng với bò kho, bún măng gà, xôi gà, xôi sườn,...Với nhiều suất bò né, khách hàng khi đến đây có thể tùy chọn gọi phần ăn theo ý muốn, có suất bò né gồm 3 món, 4 món và cả 5 món.

Suất bò né đặc biệt 5 món rất đầy đặn mà cũng chỉ có 30.000, đánh chén một suất to oạch, thêm cốc sữa đậu mát lạnh nữa là quá đủ cho một bữa sáng đầy năng lượng. Trên chiếc chảo gang là miếng thịt bò to nguyên tảng, một quả trứng ốp la chín vàng, cục xíu mại mềm béo ngậy, miếng pate mềm bở cùng vài lát chả bò cay the với hạt tiêu xay. Ăn kèm với đó không thể thiếu là chiếc bánh mì vừa được quay lại nóng giòn cùng bát nước lèo đậm đà ngon ngọt.

Khách quan mà nói, với tầm giá 35.000 thì đây là quán bò né chất lượng tốt nhất và đáng để thưởng thức nhất. Ngoài thịt bò thì quán bò né 209 còn phục vụ thêm các món từ gà. Thay vì một bữa sáng quá nhiều đạm với bò né, bạn cũng có thể gọi một tô bún măng gà nóng hổi hay suất xôi thịt trứng mềm dẻo, rất ngon và lạ miệng đấy.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 209 Bế Văn Đàn, P. Hòa Khê, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00
• Giá thành: 25.000 - 30.000đ/ suất

Cuối cùng, nằm trong top những quán bò né khiến bao người phải mê mẩn khi đến Đà Nẵng chính là quán bò né 24. Quán tuy nhỏ nhưng lại vô cùng thoáng đãng và sạch sẽ, phong cách quán bình dân giản dị. Nổi tiếng nhất ở đây ngoài bò né ra còn có món bò kho truyền thống, cơm tấm sườn nướng. Chính vì thế mà cứ mỗi lần đặt chân đến ngoài cửa, mũi đã ngay lập tức vương vất mùi thịt sườn nướng thơm phức.

Tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người mà bạn có thể gọi suất bò né bình thường hoặc bò né lớn. Với suất bò né bình thường thì miếng thịt bò có vẻ khá khiêm tốn hơn so với nhiều quán khác, được thái mỏng và cắt miếng chứ không để nguyên tảng, tuy thuận tiện nhưng cũng khiến nhiều thực khách kỹ tính không ưng bụng. Pate màu hơi đỏ bắt mắt, ăn vào mềm mại cùng viên xá xíu béo ngậy. Nổi bật nhất chính là quả trứng ốp la với kỹ thuật chín lòng đào vừa tới, ăn vẫn ngọt vẫn bùi. Và không thể thiếu chính là chiếc bánh mì, bát nước lèo đậm đà cùng với rau củ ăn kèm. Bên cạnh thực đơn các món ăn chính thì quán cũng có nhiều loại đồ uống khá ngon, rất thích hợp cho bữa điểm tâm sáng như cà phê, nước cam, nước ép hoa quả, sữa chua,...

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 24 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 40.000 - 50.000 đồng