Bún chả là một món ăn xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, là thứ quà có sức sống lâu bền nhất của Hà Nội, nên có thể coi đây là một trong những đặc sản đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Đến Hà Nội mà chưa biết nên thưởng thức bún chả ngon ở đâu, vậy thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy ghé qua ngay Bún Chả - Đoàn Nhữ Hài.

Có rất nhiều lý do để thực khách thích thú với quán. Thứ nhất là thịt nướng và chả nướng ở đây luôn sém cạnh, điều mà hiếm quán bún chả nào có được, bởi họ luôn chọn cách nướng an toàn là nướng vừa chín. Vậy nên, quán sẽ khá thú vị với những ai thích ăn kiểu quá lửa hơn là chín tới.

Thứ hai, là quán có giá cả khá mềm. Chỉ từ 30.000 đồng bạn sẽ có được bát bún với lượng chả và thịt nướng đầy ắp, hoàn toàn ưu ái hơn so với nơi khác. Chỉ cần một suất, bạn đã đủ no căng bụng. Nếu ghé qua khu vực Phố Cổ, hãy dành thời gian để thưởng thức món bún nổi tiếng này bạn nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 17 Đoàn Nhữ Hài, Phố Trần Quốc Toản, P. Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00 - 14:30

Giá khoảng: 30.000 - 50.000đ

Nhắc đến bún chả, nhiều người sẽ nhớ ngay tới nhà hàng Bún Chả Hà Thành bởi đây là địa chỉ khá nổi tiếng cho những khách trong và ngoài nước muốn thưởng thức thứ quà quý của Hà Nội.

Đến với Bún chả Hà Thành thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm phong cách Hà Nội: bún chả, nem, sườn nướng đặc trưng không giống bất cứ quán nào ở đất Hà Thành. Đĩa bún chả khi dọn lên có sự pha quyện nhiều màu sắc: màu nâu vàng bóng của miếng chả đã nướng hơi cháy sém, màu đỏ của cà rốt, ớt và kết hợp với màu xanh tươi của rau xanh. Vị ngọt và mềm của từng miếng thịt, vị chua chua của nước mắm, chút “sần sật” của miếng cà rốt hoặc đu đủ, vị thơm của các loại rau khiến cho món ăn này thật hoàn hảo.

Để món chả nướng có được vị hấp dẫn đặc biệt, đó là bí quyết tẩm ướp hương vị gia truyền, chả được nướng bằng than hoa. Thật cầu kỳ nhưng đó mới đích thực là món chả Hà Nội gốc – món ăn mà bất kể ai xa Hà Nội đều không thể quên, là nỗi nhớ nhung của những người con Hà Nội đi xa, khi nhắc đến món ăn này đều nhớ Hà Nội da diết.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 5N7A Nguyễn Thị Thập, Trung Hoà Nhân Chính, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0906 011 146

Facebook: https://www.facebook.com/BunchaHaThanh/

Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Nói đến các món ngon Hà Nội, chúng ta không thể không nhắc tới món bún chả Hà Nội, món ăn được mệnh danh như một thứ “quà” đặc sản mà người Hà Nội đã gửi đến các miền khác của đất nước. Và nếu bạn đang muốn thưởng thức 1 bát bún chả thơm ngon thì Bún Chả Bà Vượng sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Quán Bún Chả Bà Vượng nổi tiếng nhờ những viên chả ngon. Chả nướng vừa tới, không bị cháy đen, không quá mỡ, chả băm thì được quấn trong lá xương sông. Giờ ở Hà Nội, kiếm được quán có chả xương sông như này chắc đếm trên đầu ngón tay. Một suất đi kèm đĩa bún khá bé, nhưng ăn xong sẽ thấy no căng đét ấy. Nem cua bể nhiều nhân, bao nhiêu thịt rồi mộc nhĩ, vỏ giòn rụm, chấm cùng nước chấm vừa miệng, ăn bon mồm dã man. Bát nước chấm trong lắm, thêm tí tỏi ớt vào là ok.

Quán còn có thêm món nem cua bể nữa, mỗi miếng cắt nhỏ đều đẫm thịt cua gạch cua luôn ấy, rán giòn vàng rất ưng.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 29 Ngõ Ngô Sĩ Liên, Ngô Sĩ Liên, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00 - 14:00

Giá khoảng: 10.000 - 50.000đ

Bún Chả Nem Chú Ái nổi tiếng là quán bún chả ngon với giá cả phải chăng, phù hợp với người lao động bình dân cũng như học sinh, sinh viên chỉ với giá 25.000 đồng/bát.

Bún chả của quán siêu ngon, nước dùng đậm mà ngọt ngào. Chả ở đây bùi bùi béo béo, được ướp gia vị trước nên khi nướng mùi rất hấp dẫn, thơm nữa. Đặc biệt, một suất bún chả ở đây rất đầy đặn, nhiều thịt và chả. Cắn một miếng thịt bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hòa quyện với vị đậm đà của gia vị đã được ướp. Ăn kèm với bún và nước chấm vừa miệng, chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn không khỏi tấm tắc ngợi khen.

Nói chung siêu mê luôn, so với giá cả mấy hàng bún chả ngoài phố thì 25.000/suất là quá rẻ luôn đấy nhé! Quán tính ra cũng rất gần Hồ Hoàn Kiếm, bạn có dịp ghé qua nhất định phải thử nha!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 21 Hàm Tử Quan, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:30

Giá khoảng: 25.000 - 25.000đ

Bún Chả Que Tre - Cấm Chỉ là một trong những địa chỉ hay ho cho những bạn thích món bún chả que tre. Quán có không gian tuy khá nhỏ nhưng luôn sạch sẽ và gọn gàng. Thế nên thực khách đến đây ngày nào cũng đông, đặc biệt là vào cuối tuần. 

Chả ở đây được kẹp vào que tre trông rất hấp dẫn. Chả ăn rất ổn, vừa miệng, đậm đà, có độ cháy xém bên ngoài vừa phải nên không bị đắng. Chả băm thì làm miếng to bản, tròn trịa nhìn cũng khá ưng. Đặc biệt, mùi của que tre khi nướng chả rất thơm, không gây hại cho sức khỏe và vẫn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên của thịt. Nhờ đó, món bún chả ở đây luôn lấy lòng được thực khách dù quen hay lạ. 

Ngoài ra, quán còn có nem rán, cuốn nem cũng ngon khó cưỡng với một hương vị đặc biệt mà không đâu có được. 

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 6 Ngõ Cấm Chỉ, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Giờ mở cửa: 08:00 - 15:00

Giá khoảng: 35.000 - 35.000đ

Quán bún chả que tre ngon tiếp theo không thua kém gì gì Cấm Chỉ đó là Bún Chả Que Tre - Trương Hán Siêu.

Vẫn là món bún chả với chả được kẹp que tre để nướng nhưng Bún Chả Que Tre - Trương Hán Siêu có cách ướp chả riêng, tạo sự khác biệt với các quán khác. Chả ở đây được nướng trên than hoa thơm phức, miếng chả băm tan được ướp tẩm đậm đà, khi ăn tan trong miệng. Nước chấm pha chuẩn vị, không bị ngọt, ăn kèm rau sống tạo nên 1 cảm xúc rất trọn vẹn trong ngày lạnh mùa đông. Nem ở đây cũng khá ổn, vỏ mềm, khá nhiều nhân, cuốn chặt tay, mọi người cũng nên thử.

Món bún chả cũng được làm khá nhanh, khách không phải chờ lâu. Giá cả ở đây cũng tương đương so với các quán bún chả que tre khác, từ 40.000đ - 50.000đ cho một suất. Nếu bạn muốn ăn kèm thêm nem, chả băm, chả miếng thì sẽ thêm 10.000 - 15.000 đồng.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 35 Trương Hán Siêu, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:30 | 17:00 - 20:30

Giá khoảng: 40.000 - 50.000đ

Đến Thủ đô Hà Nội, mà các bạn không đến quán Hà Nội Xưa - Bún Chả Hà Nội là một sự thiết sót lớn. Quán với không gian khá rộng nên lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Gắp một miếng bún chắm vào tô nước, kèm thêm miếng thịt nướng đặc biệt của quán thì hết sẩy đấy ạ! Thịt ba chỉ và chả được quán nướng ngay tại chỗ nên lúc ăn vừa nghe mùi thụt chả nướng than thơm thơm kết hợp nước chấm thanh thanh ngọt ngọt luôn được hâm nóng, nhớ thêm chút tỏi ớt băm vào cho tròn vị nhá, quá tuyệt luôn.

Quán còn có món bún nem mỗi phần được 1 dĩa nem to đầy đặn, miếng nem ở đây giòn tan trong miệng, nước mắm chấm nữa là vừa vặn luôn. Nhân nem được làm từ các nguyên liệu như thịt nạc heo xay, nấm hương, nấm mèo, miến rong, trứng gà, hành tây, cà rốt, hành lá... và các gia vị không thể thiếu.

Mùa này lạnh lạnh kéo nhau đi ăn bún chả - bún nem tại Hà Nội Xưa là quá hợp lý cả nhà ha, lên lịch ngay thôi nào!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 97 Trưng Nữ Vương, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0399 039 199

Facebook: https://www.facebook.com/BunChaObama.HaNoiXua

Nhắc tới quán bún chả ngon ở Hà Nội, không thể không nhắc tới Bún Chả Trang Béo. Đây được xem là quán bún chả nổi tiếng đi vào lòng người bởi những đặc điểm ai cũng thích mê.

Nằm ở địa chỉ cực hiểm hóc nhưng sẽ không bỏ phí công bạn tìm ra bún chả này đâu nha. Với 30.000 đồng/ bát đầy đủ chả băm lẫn chả miếng đầy đặn ngon lành. Thịt ba chỉ là hết ý luôn, thái miếng dày dặn vừa vặn không mỏng tang hay vụn vụn, rõ ba chỉ ăn cả nạc cả mỡ nướng xém vừa thơm vừa ngậy. Chả băm nướng cũng khéo, xém ngoài mềm trong ăn không bị khô. Đặc biệt là thịt nướng ít bị ám muội than nên ông làm bát nước mắm bị lấm tấm muội đen, nhìn sạch sẽ an toàn hơn hẳn.

Ngoài ra, chất lượng phục vụ của Bún Chả Trang Béo cũng được rất nhiều thực khách đánh giá cao. Chỉ cần nhìn thấy bát bún thôi bạn cũng đã thấy ngon rồi, hãy đến và thưởng thức hương vị tuyệt vời này khi có dịp về Hà Nội nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: gần cuối ngõ 189 An Dương rẽ trái 2 lần, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0974 844 920

Facebook: https://www.facebook.com/Bún-Chả-Trang-Béo-109273173814908/

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00

Không quá khó để tìm một quán bún chả, nhưng để tìm được một địa điểm vừa đạt vị bún chả chuẩn vị Hà Thành, vừa mang đến cảm giác truyền thống đầy hấp dẫn thì chắc chắn khó có nơi nào vượt qua được bún chả ở Hàng Quạt. Bún chả Hàng Quạt từ lâu đã là một địa chỉ ẩm thực luôn nằm trong danh sách phải đến của mọi du khách khi đặt chân đến đất Hà Thành.

Theo bật mí nho nhỏ của chủ quán Bún chả Hàng Quạt với hơn vài chục năm kinh nghiệm, thì bí quyết của món bún chả ở đây chính là ở khâu lựa chọn thịt cùng công thức pha chế nước chấm “thật Hà Nội”. Những miếng thịt tươi ngon đồng đều, kết hợp cùng phương pháp tẩm ướp bí truyền, tạo nên sự tròn vị trong mỗi phần ăn. Bên cạnh đó cách thái nghệ thuật khiến từng miếng thịt đều cân bằng lượng nạc và mỡ, giúp phần chả thịt không bị khô mà cũng không gây ngấy. Phần nước chấm đạt đủ độ chua ngọt vừa phải, kết hợp cùng các nguyên liệu khác như ớt, tỏi, đồ chua,… tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo cho mỗi lần chấm.

Bún chả Hàng Quạt không quá phô trương nhưng đủ sức hấp dẫn bất kỳ thức khách nào nhờ hương vị cùng cái hồn ẩm thực truyền thống sẵn có. Và đó cũng chính là lí do khiến nhiều thực khách đã được nếm thử, mỗi khi nhắc lại bún chả truyền thống hàng than đều ngay lập tức cảm nhận được sự thâm thúy và lâu đời của nền ẩm thực Việt Nam đa dạng.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Ngõ 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00

Giá khoảng: 25.000đ - 40.000đ

Muốn ăn bún chả Hà Nội ngon, đến ngay Hoa - Bún Chả Ngõ Yên Thế. Đây là câu nói quen thuộc của nhiều người dân Hà Thành khi được hỏi ăn bún chả thì nên ăn ở đâu. 

Chỉ với 35.000 đồng/bát bún là bụng bạn sẽ no căng. Thịt được ướp sẵn, có khách đến gọi mới nướng, chan nước nóng nên cái bát bún chả nó nóng hổi thực sự. Chả miếng thái vừa ăn, không để cả miếng to đùng toàn mỡ nên dễ ăn. Còn chả viên thì được nén miếng nhỏ ăn thấy dày thịt lắm. Nhưng nước chấm mới xuất sắc thực sự, mặn mà, ấm nóng, lại còn dậy vị tỏi, cay cay hạt tiêu. Thêm chút ớt tươi cho thơm nữa cay xé lưỡi đấy nhá!

Chỉ cần vài phút là bạn sẽ có ngay phần ăn yêu thích của mình nhờ sự nhanh nhẹn của quán. Tất cả mọi khó khăn trong việc tìm đường lập tức bị xóa tan bởi những điều tuyệt vời như vậy.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1 Ngõ Yên Thế, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội

Điện thoại: 1900 636 091

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00

Bún Chả Que Tre Cô Thanh Béo là một trong những quán bún chả lâu năm nhất Hà Nội. Quán nằm ở góc Nguyễn Du giao Bà Triệu rất dễ tìm nha.

Bát bún chả đầy đủ 3 loại chả băm, chả miếng và chả xương sông. Miếng chả xương sông trông khác hẳn các chỗ khác luôn, nặn thành dạng thuôn dài trông như miếng nem lụi ấy. Loại nào cũng thơm và đầy đặn. Thịt nạc mềm, siêu thơm, mọng nước. Nước chấm được pha cũng rất vừa vặn khoong quá ngọt. Ăn kèm rau muống chẻ nữa mlem thì đỉnh của chóp đấy.

Tuy là quán ngồi vỉa hè nhưng sạch sẽ thoáng mát, phục vụ chu đáo, nhanh nhẹn. Giá của một bán bún rất phải chăng, chỉ từ 30.000 - 60.000 đồng bạn đã có ngay cho mình một bát bún chả đầy ụ hấp dẫn rồi.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Đối Diện 47 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội

Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00

Giá khoảng: 30.000đ - 60.000đ

Quán tiếp theo mà AllTop muốn giới thiệu với các bạn đó là Tuyết - Bún Chả 34. Quán nằm ở trên đường Hàng Than, nơi mà bạn có thể vi vu ăn rồi lượn lượn đi mua quà cốm đem về.

Chỉ với 35.000 đồng là bạn sẽ có một phần bún chả thơm ngon từ hương vị, màu sắc cho đến các nguyên liệu, món ăn kèm kết hợp, tất cả đều đã hoàn thành tốt vai trò tạo nên một món ăn đặc biệt hoàn hảo. Bát bún gồm có thịt nướng, nem nướng và có bò lá lốt nữa. Thịt được nướng thơm, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hòa quyện với vị đậm đà của gia vị đã được ướp. Không những thế, nhân viên ở đây luôn phục vụ cách với thái độ nhiệt tình, vui vẻ và chu đáo. 

Quán mở cửa cả ngày vào lúc 07 giờ đến 17 giờ hàng ngày, giá của một tô bún chả chỉ từ 35.000 đến 55.000 đồng phù hợp với tất cả khách hàng.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 34 Hàng Than, Quận Ba Đình, TP. Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00 - 17:00
Giá khoảng: 35.000đ - 55.000đ

Bún Chả Bình Minh là quán bún chả thâm niên nổi tiếng có từ lâu đời từ năm 1994. Cho đến nay, thương hiệu Bún Chả Bình Minh vẫn được nhiều thực khách ưa chuộng bởi giá thành rẻ, đồ ăn ngon, phục vụ nhanh nhẹn.

Một suất Bún Chả Bình Minh chỉ có giá từ 40.000 đồng trở lên có đủ đĩa bún đầy, chả băm mềm, chả miếng thơm ngậy, nem nhiều thịt ăn rất đã. Nếu bạn thích có thể gọi thêm món nem (10.000 đồng/ chiếc) nữa nhé! Chả băm mềm không khô kể cả khi để nguội, ăn kèm với nước chấm, rau sống tươi xanh là bữa sáng lí tưởng. Đặc biệt vào buổi trưa là quán khá động khách nên bạn hãy tới sớm một chút nhé!

Vậy còn chờ gì nữa, mọi người hãy nhanh chân đến để thưởng thức món bún chả ngon và nổi tiếng này ngay tại Bún Chả Bình Minh thôi nào!!!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 14 Đoàn Thị Điểm, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0906 006 260

Facebook: https://www.facebook.com/bunchabinhminh/

Nếu muốn thưởng thức bún chả ngon Hà Nội thì hãy đến ngay với Bún Chả Dung. Bún Chả Dung có rất nhiều điểm đặc biệt khiến bạn nhớ mãi không quên.

Hương vị từng bát bún chả của quán ngon theo một hương vị rất riêng, một suất chỉ từ 25.000 - 30.000 đồng thôi nhé nhưng thịt rất nhiều đầy đặn và tươi mềm, tẩm ướp ngon ngọt rất vừa miệng. Quan trọng là nước chấm rất đậm đà thơm ngon, vừa phải, có dưa góp và thêm 1 chút tỏi ớt cho vừa miệng. Đặc biệt là đồ ăn luôn nóng hổi hấp dẫn, nếu bạn mua về nhà vẫn nóng hổi đấy!

Nếu bạn có đi ngang qua con đường Lò Đức, quận Hai Bà Trưng thì hãy ghé thăm đến quán Bún Chả Dung này nhé, đừng quên chia sẻ cho bạn bè của bạn biết đến đấy!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 65 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội

Đang mở cửa: 10:00 - 13:30

Giá khoảng: 25.000đ - 30.000đ

Nói đến bún chả, người ta thường nhớ đến Hàng Quạt, Hàng Than… Tuy nhiên, một quán được mọi người gọi với cái tên "quán bún chả cầu thang" - Bún Chả & Nem Cua Bể - E3 Thái Thịnh cũng đông khách không kém. Suốt 30 năm nay, quán tồn tại ở chân cầu thang của khu tập thể E3 Thái Thịnh.

Vì phục vụ lượng khách lớn, nên quán phân định công việc rõ ràng. Từ công việc quạt chả, nướng thịt, rán nem cho tới phân chia thịt, chả vào các bát, còn có người chuyên chia bún vào các đĩa, người trông dắt xe cho khách… Cứ như thế, ngày đông nhất, quán phục vụ hơn 600 suất bún ăn tại chỗ và mang đi.

Trong mỗi suất bún chả có thịt, chả băm, cả hai loại này đều được tẩm ướp đậm đà, nướng cháy xém. Chả miếng được làm từ thứ thịt ba chỉ đủ mỡ đủ nạc, đem ướp qua đêm cho ngấm gia vị rồi mới nướng. Chả viên thì làm từ thịt nạc vai lợn, băm hoặc xay nhuyễn, ướp cùng chút gia vị, hành băm rồi vo thành viên tròn, ấn thành miếng dẹt, đặt lên vỉ nướng. Nước chấm ăn cùng với bún rất quan trọng, đây là "linh hồn" của món bún chả. Nước chấm pha từ nước mắm, đường, nước đun sôi, giấm, tỏi, ớt… Tất cả những gia vị đó hòa với nhau tạo nên một thứ nước chấm chua chua, ngọt ngọt và thanh mát.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 112E3 Thái Thịnh, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội

Đang mở cửa: 09:00 - 21:30

Giá khoảng: 25.000đ - 50.000đ

Bên cạnh phở, bún ốc, bún chả cũng là món ăn rất đặc biệt, là niềm tự hào của người Hà Nội. Ai đã từng ghé Hà Nội, đều tò mò muốn thưởng thức. Bún chả được bày bán từ vỉa hè bình dân đến hàng quán sang trọng. Không nằm ngoài danh sách này, Bún Chả - Bát Sứ cũng là một cái tên khá nổi bật trong số những quán bún chả ngon và nổi tiếng nhất Hà Nội hiện nay. 

Bún chả Bát Sứ là địa điểm bún chả vô cùng hấp dẫn dành cho các bạn sống tại khu vực Hoàn Kiếm. Hoặc một ngày đi dạo bờ Hồ, nếu đói quá, bạn có thể dễ dàng rẽ vào Bún chả Bát Sứ để thưởng thức một tô bún chả cho ấm bụng. Một tô bún bình thường ở Bún chả Bát Sứ có giá chỉ từ 35.000 đồng, so với mặt bằng chung trên phố cổ thì mức giá này hoàn toàn có thể chấp nhận được. Bát bún ở đây rất đầy đặn, với nhiều bún, nhiều thịt. Nước chấm vừa miệng, nếu bạn thích ăn cay có thể thêm chút dấm, ớt vào thì quá tuyệt. Hương vị khá vừa vặn, cho cảm giác ngon miệng rất khó tả.

Ngoài ra, chất lượng phục vụ của Bún chả Bát Sứ cũng được rất nhiều thực khách đánh giá cao.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23 Bát Sứ, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Đang mở cửa: 07:00 - 22:00

Giá khoảng: 30.000đ - 80.000đ