Nổi tiếng trong làng ẩm thực Hà Thành, Đặng Đình Mạnh (hay còn gọi là Mạnh Cá Lăng) được biết đến là một người tiên phong trong việc khôi phục và quảng bá các món Cá Lăng Tiến Vua từ vùng đất Vua Hùng - Việt Trì đến gần hơn với thực khách thủ đô. Trong gần 10 năm phát triển, khởi đầu với hệ thống Nhà hàng Cá Lăng Việt Trì - ĐHM, hiện nay đã đổi tên thành Hệ thống Nhà hàng Mạnh Cá Lăng đã nhận được không ít những phản hồi và ấn tượng tốt từ Quý khách hàng. Đến với Mạnh Cá Lăng, Quý khách không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc sắc với nguyên liệu tươi ngon mà còn được nghe những câu chuyện về ẩm thực dân tộc thú vị.

Không cần phải đi xa, nay các tín đồ của chả cá đã có thể thưởng thức món yêu thích của mình ngay tại Hà Đông. Chả cá lăng Hà Thành là món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Chả cá được làm từ cá lăng, tẩm ướp xả, với gia vị bí truyển; nướng sơ dậy mùi trên than hoa rực hồng trước khi được đảo nóng trên chảo gang. Ngoài ra còn có lòng cá hoặc canh chua ăn kèm. Chả cá đậm đà kết hợp cùng canh cá thanh ngọt sẽ là một thực đơn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc tối. Ở Nhà hàng Mạnh Cá Lăng, cam kết món chả cá này không ngon thì không phải trả tiền.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: BT12A - 01, Khu đô thị An Hưng, Hà Đông, Hà Nội

Điện thoại: 0931 662 666

Fanpage: https://www.facebook.com/manhcalanghadong

Chả cá Lăng là một trong những món ăn độc đáo nổi tiếng của ẩm thực Hà Thành. Với Chả cá lăng Thung Cấm được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ, từ khâu chọn cá, cho ra những miếng thịt săn chắc, thơm ngon, ngọt tự nhiên. Rồi được tẩm ướp kỹ lưỡng bằng những gia vị tự nhiên tốt nhất, sau đó kẹp que tre nướng trên than hoa, khiến cho từng miếng chả cực thơm ngon theo hương vị truyền thống. Đặc trưng của quán này là cá lăng được trực tiếp nuôi ở trang trại của anh chủ nên chất lượng thịt cá cực kỳ yên tâm. Suất chả cá thì sẽ đi kèm luôn cả hành, thì là và bún các bác cho vào chảo đảo cùng với cả cá thì thực sự thơm nức cái mũi. Ngoài ra món lòng cá cũng thực sự là must try luôn lòng ở đây được nướng dai giòn sần sật được xử lý kỹ nên ăn lòng cũng không bị tanh đâu.

Thưởng thức món chả cá Lăng đúng chuẩn Hà Thành sẽ cảm nhận hết được 5 từ "Mỹ vị của nhân gian", vị thơm ngọt của cá kết hợp với hương vị từ các nguyên liệu đi kèm như bún, lạc rang, rau mùi, húng, thì là... cùng chấm vào nước mắm tôm thơm ngon thì thật tuyệt cú mèo, xứng tầm "món ngon nhớ lâu".

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: A16/17 dãy trung tâm thương mại TSQ ngã tư Vũ Trọng Khánh gần cầu Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

Hotline miễn phí: 18009077

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064057868476

Đúng như tên gọi của mình, Vua Chả Cá mang đến thực khách cơ hội được thưởng thức hương vị chả cá ngon đúng điệu được chế biến bởi đầu bếp hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, kết hợp cùng hệ thống nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận và kĩ lưỡng; đến với Vua Chả Cá bạn sẽ vô cùng thích thú khi được trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực truyền thống của Hà Nội chỉ trong món chả cá. Thật vậy, đến với Vua Chả Cá là đến với món ngon nổi tiếng mang tên Chả Cá – cái tên đã làm nên thương hiệu của nhà hàng. Một chút bún trắng ngần, một ít rau thơm thái nhỏ, hành chẻ, lạc rang ròn rụm và không thể thiếu nhũng lát cá lăng vàng ruộm, béo ngậy kết hợp với vị thơm ngon đặc biệt của mắm tôm...tất cả đã làm nên món chả cá lừng danh và cuốn hút, ngon khó cưỡng, làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào.

Là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng được thực khách bốn phương biết đến, nhà hàng Vua Chả Cá đã và đang góp mặt tại nhiều tuyến phố trung tâm của thủ đô Hà Nội. Vừa mang nét truyền thống nhưng cũng không kém phần hiện đại, nhà hàng Vua Chả Cá đã tạo được ấn tượng cho thực khách ngay từ lần đầu đặt chân đến; trong đó phải kể đến sự kết hợp khéo léo của gam màu nâu trầm được sử dụng xuyên suốt trong toàn bộ thiết kế, tạo sự thoáng đãng, dản dị nhưng vô cùng lãng mạn cùng những khoảng không xanh đan xen khiến tổng thể trở nên sinh động và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Chưa hết, hệ thống nhà hàng Vua Chả Cá còn là nhà hàng chả cá đầu tiên tại Hà Nội trang bị hệ thống hút mùi tiêu chuẩn Hàn Quốc. Đến với nhà hàng, thực khách sẽ không còn lo lắng những mùi dầu mỡ khó chịu bám theo mình suốt cả ngày, bởi Vua Chả Cá luôn giới thiệu tới bạn một phong cách ẩm thực đặc sắc, tiện dụng với phong cách hiện đại.

Nếu bạn đang tìm một nơi hẹn hò lãng mạn, check in sang chảnh cùng bạn bè, những bữa ăn gia đình hay cuộc gặp gỡ cùng đối tác quan trọng, Vua Chả Cá chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Đó là phong cách của nhà hàng với không gian lịch sự, ấm cúng đem lại sự gần gũi, thư giãn thú vị cùng những trải nghiệm ẩm thực món ngon đáng nhớ cho mọi đối tượng thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Siêu Thị AEON Mall, Hà Đông, Hà Nội (Tầng 1 - Gian hàng 163 - 164)

Hotline: ‭098 1581215‬ - ‭024 73089669‬

Fanpage: https://www.facebook.com/vuachaca.vn/?locale=vi_VN