Quán Phá Lấu Bò Cô Thảo tại Tôn Đản, quận 4 được mệnh danh là quán phá lấu đỉnh cao của Sài Gòn, tính đến nay đã trải qua hơn 15 năm hoạt động. Quán có phá lấu nước, phá lấu chiên, mì gói phá lấu (nước) và khô bò đen nữa và cái nào vị cũng ngon. Giá cả hợp lý: gỏi khô bò 30.000 VNĐ, phá lấu 32.000 VNĐ/chén, bánh mì 3.000 VNĐ. Ở đây, toàn các cô bác lớn tuổi làm thôi, nhưng rất bài bản, nhanh lẹ. Điểm trừ duy nhất là hiểm khá nhỏ nên chỗ ngồi chật, không có nhiều chỗ để xe.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM

Giờ mở cửa: 11:00–21:00

Điện thoại: 0987913414

Phá Lấu Lì bán cũng lâu năm rồi và là địa chỉ ruột của rất nhiều tín đồ ẩm thực tại Sài Gòn. Món phá lấu ở đây được thực khách đánh giá có vị nhạt hơn so với nhiều quán, song lại được chế biến theo những cách khác nhau rất hấp dẫn như nướng, xào me, lẩu, trộn mì.... Hơn hết, quán cho nước chấm nhiều, nước chấm có vị chua tắc nổi bật và dặm thêm đường để dễ ăn. Bạn nào thích ăn "healthy" thì ăn không, muốn đậm đà thì chan nước chấm vào, nhìn chung phục vụ được 2 tệp khách.

Giá trung bình 59.000 VNĐ - 139.000 VNĐ/phần. Quán khá nhỏ nhưng được cái nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn lắm. Phá Lấu Lì hiện đã có mặt trên các App: GrabFood, ShopeeFood, BeFood. Hoặc bạn cũng có thể gọi đến Hotline 0933273864 để đặt món.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1A đường Sương Nguyệt Anh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM

Giờ mở cửa: 11:30–21:00

Điện thoại: 0933273864

Fanpage: https://www.facebook.com/phalaulisince2012

Nhắc đến danh sách những quán phá lấu ngon nhất tại Sài Gòn thì làm sao thiếu được sự góp mặt của Phá lấu Dì Nủi tại số 243/30 Tôn Đản, Quận 4. Quán nằm trong trong một cọ hẻm nhỏ, quán cũng khá nhỏ. Đặc trưng của Phá lấu Dì Nủi là phần nội tạng mềm nhưng không bị nhừ, nước dùng thơm béo mùi nước cốt dừa, đặc biệt không hề bị loãng như nhiều quán khác. Cụ thể menu tại đây gồm có: phá lấu nước, phá lấu chiên, phá lấu mì gói, khô bò đen. Giá cả hợp lý, với phá lấu nước thì chén nhỏ 30.000 VNĐ, lớn 40.000 VNĐ, bánh mì 3.000 VNĐ/ổ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM

Giờ mở cửa: 14:00–22:30

Điện thoại: 0933082642

Phá lấu Bà Ngoại là cái tên thương mến khách hàng lui tới đặt cho gánh hàng nhỏ của bà Phạm Thị Hoa nằm trong hẻm 96 Phan Đình Phùng. Dù đã ở cái tuổi thất thập cổ lai hy nhưng bà vẫn tần tảo phụ giúp cho con cháu, duy trì gánh phá lấu không nghỉ ngày nào trong tuần. Phá lấu của bà Hoa dùng nước dừa xiêm tươi để nấu chứ không phải nước cốt dừa. Nước chấm thơm vị tắc, chứ không phải me như nhiều hàng khác. Đặc biệt, hàng của bà chưa bao giờ bán ế suốt hơn 30 năm. Giá cả hợp lý: chén phá lấu 30.000 VNĐ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Hẻm 96/1 Phan Đình Phùng, Phường 2, Phú Nhuận, TP. HCM

Điện thoại: 0704430601

Giờ mở cửa: 10:00–18:00

Nằm trong con hẻm phá lấu đường Tân Đản, quận 4, HCM, Phá Lấu Bò Cô Nga cũng là một quán trứ danh tại Sài Gòn, đã hoạt động lâu năm. Menu tại đây gồm phá lấu nước và phá lấu chiên mỗi chén có giá 32.000 VNĐ, gỏi bò khô 25.000 VNĐ. Nhìn chung, phá lấu ngon, mềm thấm gia vị, thơm cốt dừa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 243/37A Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM

Điện thoại: 0939727337

Chị Thắm này ngày xưa ngồi trong chợ Bàn Cờ, chỉ có 1 cái nồi nhỏ với vài cái ghế, giờ đông khách nên dời qua chợ mướn nhà bán cho rộng rãi. Quán lúc nào cũng có khách trẻ đến ăn. Không gian thì cũng có 4,5 bàn to thôi nhưng do hẻm rộng nên ngồi thoải mái nha.

Phá lấu tại đây rất ngon, đậm vị và vị rất béo đặc trưng. Có các món như phá lấu nước dừa chấm với bánh mì hoặc nấu với mì gói rất ngon. Ngoài ra còn có phá lấu chiên và mì xào phá lấu. Nhưng tại đây cũng có các món ăn khác như cá viên, bột chiên, nui xào, mì xào bò. Sau khi kết thúc bữa ăn. bạn có thể thưởng thức thêm ly nước mía ngọt ngào, rau má, trà tắc....

Giá hơi nhỉnh so với mặt bằng chung, từ 30.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/tô phá lấu, bánh mì 5.000 VNĐ/ổ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: đường 26 bàn cờ rẽ phải khoảng 10m, P3, Q3, TP. HCM

Điện thoại: 079.8848.779

Fanpage: https://www.facebook.com/ngoctham.phalau.7

Phá Lấu Ngọc là quán phá lấu lâu năm tại Sài Gòn và gắn bó với kí ức của nhiều thế hệ học sinh, sinh viên. Chủ yếu là các "Nam thanh, Nữ tú", và có cả các gia đình đưa con nhỏ tới, để thưởng thức món ăn đối với ngày trước thì là rất "dân dã" này. Chất lượng món ăn so với hơn chục năm trước vẫn không có nhiều thay đổi. Phá lấu ở đây luôn mềm, nước phá lấu vừa vị chứ không quá béo như các quán khác. Giá 25.000 VNĐ cũng vẫn giữ qua bao năm không đổi. Chỉ có một điều quán ngồi ngoài đường nên khi mưa lớn cũng là một bất tiện.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Đ. Hoàng Sa/25 Hẻm D Chung Cư Nguyễn Đình C, Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 0774949238

Giờ mở cửa: 11:00–20:30