Top 6 bột nở, men nở làm bánh chất lượng nhất hiện nay
Men nở là một nguyên liệu làm bánh có tác dụng kích thích bột nở trong qua quá trình ủ. Đây chính là các vi sinh vật sống có khả năng tiết ra các chất để giúp thúc đẩy quá trình lên men của bột. Men nở chủ yếu dùng để làm bánh mì, nhiệt độ men hoạt động lý tưởng nhất sẽ là vào khoảng 20 - 37 độ C. Có 3 loại men nở chủ yếu là men tươi, men khô, men instant. Cùng alltop.vn tìm hiểu những loại bột nở làm bánh tốt nhất hiện nay nhé.
0
168
0