Trải qua nhiều năm nỗ lực không ngừng, Bánh Ướt Ban Mê Giang Vương đã có nhiều chi nhánh tại Sài Gòn vô cùng khang trang, nằm ở mặt tiền những con đường lớn, thực đơn cũng đa dạng hơn, chiều lòng khẩu vị nhiều vùng miền. 

Chỉ với 1 món ăn nhưng lại được thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc sản vùng miền trải dọc từ Bắc chí Nam đó chính là Bánh Ướt Ban Mê Giang Vương:

• Dẻo thơm với chả cốm Hà Nội; say mê với nem lụi nướng vàng ươm bùi bùi béo béo từ xứ Huế mộng mơ; cho đến món thịt nướng - nem nướng đậm đà theo kiểu miền Nam
• Tất cả kết hợp hoàn hảo cùng bánh ướt tráng tay từ bột gạo tự xay mềm, mỏng, nóng hổi; không sử dụng dầu, tốt cho sức khỏe
• Đặc biệt nhất chắc có lẽ là trải nghiệm cuốn bánh ướt & chọn nước chấm theo khẩu vị và sở thích của riêng mình cùng: mắm nêm, mắm tỏi ớt, mắm ngọt, mắm sốt thịt. Vừa lạ vừa quen nhưng lại không kém phần độc đáo.

Bánh Ướt Ban Mê Giang Vương được khá nhiều Youtuber, Tiktoker, ... khen và review đến khán giả, đúng như cái tên gọi "ban mê" của quán. Ngán phở ngán cơm, muốn đổi khẩu vị thì cứ ghé ngay đến Bánh Ướt Ban Mê Giang Vương nhé! Đảm bảo thơm ngon, chất lượng không làm bạn thất vọng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ - Điện thoại:

• 86/23 Vũ Huy Tấn, Phường 3, Q. Bình Thạnh, TP. HCM (Số cũ: M4-M5-M6 Đường Số 14, Phường 3, Q. Bình Thạnh, TP. HCM) - 0287 3095 468 - 0908 740 760
• 47 Bàu Cát 1, Phường 14, Q. Tân Bình, TP. HCM - 0287 3098 468 - 0908 740 760
• 10 Tôn Thất Tùng, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM - 0287 3096 468 - 0908 740 760

Website: https://banhuotbanmegiangvuong.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/banhuotbanmetonthattung/

Giờ mở cửa: 9:00 - 21:30

Bánh ướt là món ăn xuất từ miền Bắc, bánh ướt vẫn luôn giữ một vị thế vô cùng quan trọng trong xu hướng ẩm thực của đất Sài Thành. Nếu đã chán cơm tấm, bánh mì, xôi...bạn có thể dành cho mình ngay một dĩa bánh ướt nóng hổi, đầy màu sắc cho buổi sáng giàu năng lượng. Dĩnh Râu là quán bánh ướt ngon Sài Gòn không còn quá xa lạ với nhiều thực khách sinh sống ở khu vực quận Tân Bình. Nơi đây tự hào là một trong những thương hiệu bánh ướt hàng đầu của thành phố.

Tuy là quán bình dân nhưng bánh ướt ở Dĩnh Râu rất ngon. Dĩa bánh ướt nhiều, có hành phi và rau quế, ăn no căng bụng. Bánh ướt ấm nóng không bị nguội lạnh. Không bị bột, bánh ướt trắng trong dễ ăn và không có mùi bột khó chịu. Nước mắm chua ngọt nhà làm, ăn rất bắt vị. Khi ăn bạn chan thêm nước mắm và ớt sẽ hấp dẫn hơn. Nước mắm không làm bánh bị mềm đi quá nhiều, bánh không bị vụn. Topping đa dạng và được nêm gia vị đậm đà, được cho khá nhiều, đủ để bạn no bụng.

Ưu điểm của quán Bánh Ướt Dĩnh Râu là có đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, thân thiện. Phần bánh ở đây có giá rẻ nhưng vị ngon lại rất khó cưỡng. Ngoài bánh ướt truyền thống, bánh ướt trứng, quán Dĩnh Râu còn bán bánh cuốn, bánh cuốn gạo lứt thơm mùi gạo lứt, thích hợp cho những bạn ăn kiêng. Món được yêu thích nhất tại quán là bánh cuốn bát bửu với sự kết hợp của bánh truyền thống, bánh cuốn trứng và bánh cuốn gạo lứt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 63B Phạm Văn Hai, Phường 3, Q. Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: 0798 844 979

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054367217773

Kinh doanh từ năm 1980, với hơn 40 năm trải qua bao thế hệ, quán Bánh ướt cô Lan vẫn luôn là nơi nhận được nhiều yêu thương từ thực khách. Đến với quán Bánh Ướt Cô Lan bạn sẽ được thưởng thức bánh ướt tráng bằng bột gạo tuyệt đối an toàn cho sức khoẻ, có thể dùng cho trẻ em và phụ nữ có thai hay người bệnh mới mổ. Các nguyên liệu đều được đặt mua và chọn lọc kỹ càng, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các món topping ăn kèm tại Bánh Ướt Cô Lan đều được làm tại gia như chả giò rế, tôm lăn bột, bánh đậu, bánh khoai, thậm chí cả nhân bánh cuốn, nước mắm, hành phi do Cô Lan chính tay làm. Riêng chả, nem và bánh ướt do thợ thân quen với gia đình làm và theo khẩu vị cũng như ý thích nên tuyệt đối an toàn. Nước chấm được pha đậm đà và không quá ngọt. Phần bánh ướt luôn được trình bày bắt mắt và hấp dẫn. Thái độ phục vụ chu đáo và chuyên nghiệp của các nhân viên ở đây cũng được khách hàng đánh giá cao.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 10 Trần Khắc Chân, Phường 15, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Điện thoại: 0908 599 122

Website: https://banhcuonbanhuotcolan.business.site/

Email: thuyquynh_1997@yahoo.com

Fanpage: https://www.facebook.com/banhcuonbanhuotcolan/

Giờ mở cửa: 6:00 - 14:00

Bánh ướt lòng gà vốn là món ăn đặc trưng của Đà Lạt, được nhiều người yêu thích. Hiện nay, món ăn đã có mặt ở nhiều nơi tại TP.HCM để giải tỏa cơn “ghiền” Đà Lạt cho các bạn trẻ. Một tọa độ có món bánh ướt lòng gà nức tiếng Sài Gòn đảm bảo bùng nổ vị giác đó chính là Quán 48 Bánh Ướt Lòng Gà - một địa điểm không thể thiếu trong danh sách quán bánh ướt ngon nhất Sài Gòn.

Ấn tượng nhất ở Quán 48 chính là cực kỳ chú trọng tới chất lượng. Bánh ướt luôn luôn được giữ nóng trong nồi hấp cho đến khi khách tới ăn nên miếng bánh mềm dai, nóng hổi. Ngoài ra quán còn có cháo gỏi gà và hủ tiếu pa tê ăn cũng dễ ghiền lắm nhé!

Cũng là bánh ướt lòng gà quen thuộc với các thức ăn kèm là lòng gà, thịt gà, tim heo, rau thơm... Nhưng Quán 48 Bánh Ướt Lòng Gà có một điểm đặc biệt khiến nhiều thực khách thích thú: trứng non lòng đào tan chảy béo ngậy. Nhiều thực khách khi đến ăn lại đặt ra câu hỏi, làm sao để trứng non giữ được lòng đào tan chảy bên trong hay như vậy? Chủ quán cho biết đây cũng là bí quyết riêng của quán làm nên thương hiệu cũng như sự khác biệt của món bánh ướt. Giá bán mỗi phần bánh ướt lòng gà từ 38.000 – 45.000 đồng, giờ mở bán từ 8 giờ sáng đến 21 giờ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• CN1: 48 Thiên Phước, Phường 9, Q. Tân Bình, TP. HCM
• CN2: 31 Phan Ngữ, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 0367 501 478 - 0362 273 590

Email: Phuocgiauhuynh96@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063725312615

Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00

Có thể bạn chưa biết, có một quán Bánh Ướt Thịt Nướng Ban Mê ngon chuẩn vị và "nhức nách" nằm ngay trung tâm Quận 1. Với thâm niên hơn 10 năm, cùng với tần suất một ngày bán hơn trăm dĩa bánh ướt thì đủ biết ở Bánh Ướt Thịt Nướng Ban Mê nổi tiếng thế nào. Bánh ướt - thịt nướng Ban Mê được biết là một địa điểm được nhiều người lựa chọn bởi tọa lạc ở một địa điểm dễ tìm cùng với đó là không gian thoáng đãng với món bánh ướt trứ danh rất cuốn hút khiến nhiều thực khách ăn một lần nhớ mãi.

Ở Bánh Ướt Thịt Nướng Ban Mê về phần bột quán dùng bột gạo hấp, với việc tráng vừa đủ bột mà những chiếc đĩa được mang ra cũng không quá dầy. Trái lại mỏng và dẻo dai. Đặc biệt, ở đây có 4 loại nước chấm cho bạn tha hồ lựa chọn, nào là mắm nêm, sốt chấm thịt, nước mắm kẹo và mắm ngọt. Thường thì đa phần khách tới đây đều thích ăn nước mắm kẹo, vì vị chua cay ngọt vừa ăn mà lại chấm hơi bị cuốn.

Tất cả đồ ăn ở Ban Mê được đánh giá nhiều là rất là vừa miệng, cuốn miếng nào dính miếng đó. Tất cả đồ ăn đồng giá 30.000 đồng. Thịt nướng tới đâu bán tới đó, khi ăn cảm thấy miếng thịt không bị khô vì phần thịt có mỡ có nạc xen kẽ. Tẩm ướp thơm nhẹ, không bị quá đậm gia vị, khi ăn cảm nhận rõ vị thịt nhiều hơn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 24-26 Nam Quốc Cang, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 0933 389 381

Email: butnbanme@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/banhuot.thitnuong.banme/

Giờ mở cửa: 8:30 - 21:30

Tọa lạc tại nơi giao nhau giữa các trục đường Trường Chinh, Cách Mạng Tháng Tám, Hoàng Văn Thụ và Lý Thường Kiệt hiện nay. Bánh ướt Bảy Hiền nằm tại khu vực mà ai đi qua cũng thấy ngay và lúc nào cũng đông khách. Ở Sài Gòn, bánh ướt có vẻ được ưa chuộng hơn các miền khác. Người ta có thể ăn bánh ướt sáng, trưa, chiều, tối, lúc nào cũng được, miễn thấy thích. Nổi tiếng nằm trong top quán bánh ướt có tiếng ở Sài Gòn, quán bánh ướt Bảy Hiền này đã bán hơn 30 năm.

Bánh ướt Bảy Hiền được tráng mỏng, ăn mướt miệng. Chắc chắn bột để tráng bánh được pha tỉ lệ theo bí quyết riêng, cho thành phẩm ăn vào có độ dai dai đặc trưng, không bị mềm, nhão. Ăn cùng bánh ướt là miếng chả lụa xắt dày, cắn vào ngập răng. Ngoài ra, còn có miếng nem vừa "chín" tới, không quá ngọt cũng không quá chua.

Dĩa bánh ướt ở Bánh ướt Bảy Hiền được chan sẵn nước mắm, chứ không để riêng. Nước mắm vừa ăn, vị mặn ngọt hài hòa, không pha loãng, cũng không quá sánh đặc. Ngoài nước mắm, giá, rau cũng được để chung trong phần ăn, có rắc thêm ít hành phi vừa giòn vừa thơm. Thích ăn cay, thực khách có thể thêm vào ớt tươi xay nhuyễn.

Đặc biệt nhất trong dĩa bánh ướt Bảy Hiền có lẽ là miếng bánh tôm "có 1-0-2". Bột bánh được chiên vàng ươm, cắn vào nghe giòn rụm, béo béo do còn đọng dầu, lẫn bên trong là đậu xanh nguyên vỏ và con tôm nhỏ, thịt chắc, ngọt. Bánh tôm ở đây chiên đến đâu bán đến đó, nên không bị mềm nhũn, giữ được hương vị thơm ngon. 

Ngoài ra, tại quán bánh ướt Bảy Hiền, lâu lâu sẽ thấy người Sài Gòn tạt ngang qua, nhưng không mua bánh ướt, mà chỉ để mua chè đậu xanh đánh. Vâng một món đặc trưng khác tại đây đó chính là chè đậu xanh, nó được đặt ngay trước cửa quán có kê tủ chè nhỏ, như ngầm cho biết ở đây sẵn sàng "phục vụ riêng" những thực khách chỉ đến mua chè. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 767 (12 cũ) Lý Thường Kiệt, Phường 11, Q. Tân Bình, TP. HCM

Điện thoại: 0283 8640 970

Giờ mở cửa: 15:00 - 23:30

Nằm tại số 992, đường 3/2 (Phường 12, Quận 11, TP.HCM), có một căn bếp hơn 40 năm tuổi của ông Tô Khuê Du - là một người Hoa gốc Quảng nổi tiếng với món bánh ướt 992 - đường 3 tháng 2 đã mở ra đã gần 40 năm nay nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Ba Tháng Hai. Đây là một trong những quán hiếm hoi trong khu Chợ Lớn còn bán món bánh cuốn truyền thống của người Hoa.

Cũng là những nguyên liệu thường thấy nào nem, chả, bánh tôm vỏ giòn ráo dầu. Khác biệt duy nhất là phần “bánh”, phần bánh cuốn không cuốn thịt. Không phải là vỏ mỏng dính deo dẻo như thường thấy, bánh 992 dày hơn nhưng lại mềm tan, gắp chấm mắm bỏ miệng là trơn tuột thẳng xuống họng. Nước mắm pha vừa miệng, ngòn ngọt nhưng không gắt cổ.

Với không gian sạch sẽ, phục vụ lịch sự. Món bánh ướt và bánh cuốn người Hoa tại bánh ướt 992 - đường 3 tháng 2 nhìn chung khá giống bánh ướt Nam bộ. Tuy nhiên, điểm khác biệt là bánh ăn mềm hơn, không có nhân, khi ăn với nước tương cũng tạo ra cảm giác thú vị. Một phần bánh ướt hoặc bánh cuốn đầy đủ gồm cả giò, nem chua, bánh cống, rau giá là 50.000 đồng; phần không có nem giá là 44.000 đồng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 992 đường 3/2, Phường 12, Quận 11, TP. HCM (Hẻm 29/169 Lãnh Binh Thăng)

Điện thoại: 0283 9620 883

Giờ mở cửa: 06:30-22:00

Một địa điểm tiếp theo thoạt nhìn sẽ không thấy đông đúc khách khứa nhưng có vào ăn mới để ý khách cứ vào, ra liên tục bất kể giờ giấc ra sao. Bánh Ướt Hoàng Trúc - là một quán bánh ướt tuy bình dân nhưng làm bánh ăn khá ngon, và đặc biệt quán để lại ấn tượng cho thực khách đã từng thưởng thức tại đây là một đĩa bánh cực đầy, nhiều bánh ướt và chả lụa, chả quế và bánh tôm. Chắc chắn chỉ cần một đĩa sẽ no nê.

Bánh Ướt Hoàng Trúc dai dai kẹp chút giá trụng vừa tới giòn ngọt, rau thơm, hành phi giòn rụm giúp tâng bốc thêm cho "nhóm" chả lụa, chả quế kèm nem chua thêm phần hấp dẫn. Thêm nữa là ớt ở đây được băm tay, ăn cay nhưng vẫn không cảm giác "hôi ê" như mấy loại ớt xay bằng máy ngoài chợ.

Là một quán bánh ướt chăm chút từng cọng giá đến miếng chả. Bánh Ướt Hoàng Trúc đặc biệt nhất vẫn là nước mắm. Bánh ướt ngon 80% phụ thuộc vào nước mắm. Nước chấm ở đây ngọt dịu, mặn vừa chan ngập bánh ướt ăn "xì xụp" đến cạn dĩa mà vẫn không gây cảm giác khát nước.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 115 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 9, Q. Tân Bình, TP. HCM

Điện thoại: 0283 8647 066

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

Thời tiết Sài Gòn những ngày này mưa gió se lạnh, còn gì đã hơn bằng việc thưởng thức một dĩa bánh ướt - bánh cuốn nóng hổi thơm ngon? Bánh ướt Nhớ đúng như cái tên gọi của quán, cchắn sẽ làm bạn "nhớ mãi". Bánh ướt tại quán Nhớ được làm ra từ công thức gia truyền đã dần trở nên quen thuộc với các thực khách tại Sài Gòn. Với nguyên liệu chế biến luôn tươi ngon, đặc biệt hành phi quán tự làm và nguồn rau giá sạch luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ mang đến cho thực khách dĩa bánh ướt nóng ăn là nhớ mãi không thôi.

Bánh ướt Nhớ được tráng mỏng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm dai. Bánh được tráng liên tục nên luôn nóng hổi. Rau ăn kèm được cắt nhỏ vừa ăn. Phần nước chấm cũng được pha chế đậm đà, không quá ngọt và có vị chua nhẹ. Ngoài món bánh ướt thì món bánh cuốn của quán cũng được khách hàng ưa chuộng. Phần bánh ở đây thì có giá cao nhưng hoàn toàn tương xứng với chất lượng.

Ngoài việc phục vụ những dĩa bánh cuốn nóng hổi, thơm ngon, "Nhớ" còn mang đến cho thực khách một không gian lãng mạn, nghệ thuật với những bức tranh vẽ độc đáo do chính chủ nhân trang trí, cùng những bản nhạc du dương, êm ái. Sẽ là một trải nghiệm mới mẻ cho bất cứ ai đến với bánh ướt Nhớ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ - Điện thoại:

• CN1: 353 Lê Văn Sỹ, Phường 13, Quận 3, TP. HCM - 0286 6575 947
• CN2: 448 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM - 0286 6755 402 - 0383 052 525

Giờ mở cửa: 06:00 - 13:30 & 16:00 - 21:30

Bánh Ướt Nguyễn Văn Luông là quán bánh ướt ngon Sài Gòn không còn quá xa lạ với nhiều thực khách sinh sống ở khu vực quận 6. Nơi đây tự hào là một trong những thương hiệu bánh ướt hàng đầu của thành phố. Tuy là quán bình dân nhưng bánh ở đây rất ngon. Đây cũng là lý do giúp quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Bánh ướt Nguyên văn Luông phải nói đông “quá trời quá đất” bởi bánh rất ngon và rẻ. Chỉ có 20.000 đồng/dĩa mà có đủ các loại chả nào là: chả lụa, chả cây, chả huế, thịt nguội, thịt bao da nữa, ngon khỏi chê. Điều để lại ấn tượng cho thực khách khi thưởng thức món ăn tại đây là dĩa bánh đầy ú ụ. Các miếng thịt và chả cắt được cắt thành miếng dày cụi thêm nước mắm làm ngon hỏi sao giới trẻ tại đây không “bu đen bu đỏ”. Quán bán thâu đêm, thực khách đến đây thường hay mua tận 5-6 phần luôn để thoả mãn dạ dày của mình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 35 Nguyễn Văn Luông, Phường 10, Quận 6, TP. HCM

Giờ mở cửa: 18:30 - 23:00