“Hàng Sơn” được biết đến là tên gọi cũ của phố Chả Cá hiện thời. Cái tên cổ nhưng đã làm nên tên tuổi của một trong những món ngon bậc nhất đất Kinh Kỳ. Hàng Sơn muốn đem đến cho Quý thực khách món chả cá lăng cùng những món ngon khác từ cá lăng đậm hương tròn vị. Chả cá tại Hàng Sơn được chế biến theo cách thức truyền thống, sử dụng gia vị mộc để làm dậy vị cá nhưng vẫn giữ được chất ngon ngọt trong từng thớ cá.

• Món ăn chuẩn vị truyền thống: Các món ăn trong thực đơn là những món ăn tuy bình dị nhưng chứa đựng tình yêu ẩm thực và lòng chân thành của người đầu bếp Hàng Sơn, được Hàng Sơn trân quý mời khách của mình.
• Nguyên liệu tươi ngon, sử dụng trong ngày: Các nguyên liệu chế biến luôn được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo thành phẩm món ngon trên bàn ăn của Quý thực khách.
• Menu đa dạng và hấp dẫn: Menu đa dạng với rất nhiều món ngon chuẩn vị và các combo ưu đãi hấp dẫn chỉ từ 145.000đ/người
• Phục vụ tận tình và chu đáo: Với tôn chỉ “Khách hàng như Bạn tới chơi nhà”, đội ngũ nhân viên của Hàng Sơn luôn đem tới không gian “như ở nhà” cho khách hàng và tận tâm phục vụ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 77 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 024 666 17577

Website: http://chacahangson.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/chacahangson/?locale=vi_VN

Nếu bạn đang tìm một nơi hẹn hò lãng mạn, check in sang chảnh cùng bạn bè, những bữa ăn gia đình hay cuộc gặp gỡ đối tác quan trọng, Vua Chả Cá chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Một không gian lịch sự, ấm cúng với gam màu nâu, vàng và nội thất gỗ mộc đem lại sự gần gũi, thư giãn cho thực khách. Hệ thống nhà hàng VUA CHẢ CÁ là nhà hàng chả cá đầu tiên tại Hà Nội trang bị hệ thống hút mùi tiêu chuẩn Hàn Quốc, Bạn sẽ không còn lo lắng những mùi dầu mỡ khó chịu bám theo mình suốt cả ngày

Bên cạnh nội thất độc đáo, Vua Chả Cá tự tin khẳng định chất lượng chả cá truyền thống với đầu bếp gần 20 năm kinh nghiệm chế biến sẽ đem lại sự hài lòng tuyệt đối cho bạn. Những nguyên liệu được lựa chọn kĩ lưỡng, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực truyền thống Hà Nội chỉ trong món chả cá. Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản chuyên nghiệp với thái độ phục vụ thân thiện, nhiệt tình chắc chắn sẽ thổi hồn vào cho không gian ấm áp này. Một nơi tuyệt vời để bạn cảm nhận những khoảnh khắc quý giá trong cuộc sống, chia sẻ niềm vui bên bạn bè và gia đình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 269 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội (Đối diện triển lãm Giảng Võ)

Hotline: 0979279219 - 02433896222

Email: vuachaca48@gmail.com

Website: Vuachaca.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/vuachaca.vn/?locale=vi_VN

Gần như mang tới một trải nghiệm ẩm thực nguyên bản, Chả cá lăng Thung Cấm lưu giữ trọn vị chả cá lăng Hà Thành với nguyên liệu tươi ngon từ trang trại Thung Cấm tới bàn ăn. Quý thực khách ghé hệ thống nhà hàng Chả cá lăng Thung Cấm nhất định phải thưởng thức món chả cá lăng thơm ngậy và lòng cá lai rai ngon khó cưỡng.

Được xem là món ngon signature làm nên tên tuổi thương hiệu Chả cá lăng Thung Cấm, mỗi suất chả cá tại mỗi nhà hàng thuộc hệ thống đều đảm bảo tiêu chí chất lượng: chuẩn tươi ngon, vị nguyên bản và khẩu phần cân bằng. Hệ thống nhà hàng Chả cá lăng Thung Cấm sở hữu trang trại rộng lớn trải dài hơn 60 héc ta với những ruộng lúa sâu ngập nước, cảnh sắc thiên nhiên trù phú "non non, nước nước, mây mây" nằm ngay phía Tây Nam Hà Nội. Toàn bộ nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP được cung cấp trong ngày từ trang trại Thung Cấm tới hệ thống các nhà hàng trong nội thành. Bởi vậy mà, thưởng thức món ngon tại Chả cá lăng Thung Cấm thật chẳng khác chi một trải nghiệm ăn cá tự tay đánh bắt dưới hồ, ăn rau tự hái hay ăn hoa trái thu hoạch ngoài vườn.

Thêm một điều đặc biệt khác, đầu bếp Chả cá lăng Thung Cấm không dùng nhiều gia vị tẩm ướp để giữ vị tươi ngọt nguyên bản của cá lăng. Cá lăng được nướng que tre và than hoa truyền thống, lật liên tục để cá chín vàng đều, thơm nức. Mỗi suất chả cá lăng đầy ú ụ được bày biện chỉn chu bắt mắt ngon miệng với phần cá lăng mềm ngọt tự nhiên và các thức ăn kèm: hành cắt khúc, đậu phộng rang, bánh đa vừng, bún tươi, mắm tôm, ớt... Tất cả đã tạo nên một tinh hoa ẩm thực phải thử trong "miếng ngon Hà Nội".

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 1 Ngõ 117 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0815.363.363

Fanpage: https://www.facebook.com/ChacalangThungCam117ThaiHa?mibextid=LQQJ4d

Nhắc tới ẩm thực Hà Thành chắc chắn sẽ là thiếu sót nếu không nhắc tới món ăn vừa dân dã, vừa sang trọng mà thực khách sành ăn hay tìm đến đó là món chả cá. Không chỉ thơm ngon, béo ngậy mà chả cá còn mang theo nhiều nét đẹp truyền thống đặc trưng của người Hà Nội. Tọa lạc ngay con phố Văn Miếu – Nghìn năm văn hiến, Chả cá Văn Miếu với sự nổi tiếng lưu truyền bao năm nay đã đốn gục không ít trái tim khách hàng. Gây ấn tượng với không gian rộng rãi, mang nét  ấm cúng như ở nhà, Chả cá Văn Miếu phù hợp với những dịp hò hẹn, tụ tập cuối năm cùng người thân thương, bạn bè, đồng nghiệp. Đặc biệt hơn nữa, Chả cá Văn Miếu sở hữu view triệu đô, với tầm nhìn ra Văn Miếu cổ kính và đầy thơ mộng. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi thực khách vừa được ăn chả cá thơm ngon lại còn được chill cùng cảnh vật.

Khi thưởng thức chả cá ta dễ dàng cảm nhận được độ giòn xém cạnh nhưng mềm ở phần giữa. Những miếng cá được tẩm ướp cùng mắm, tiêu, riềng, sả, mẻ,… rất vừa miệng và thơm phức đê mê cõi lòng. Ăn kèm với bát mắm tôm hấp dẫn tạo nên điểm nhấn cho món ăn nhưng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng. Đặc biệt, khi nhâm nhi vài miếng chả cá cùng với lòng cá dai giòn sần sật cùng với một chút rượu mơ rừng, khiến cho các thần thực cũng phải tấm tắc khen ngợi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 9 Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0915 755 393

Fanpage: https://www.facebook.com/ChacaVanMieu/

Có thể bạn đã biết, với không gian rộng rãi và sức chứa lớn, Chả Cá Gia Phú cùng những món ăn ngon, giá cả hợp lý luôn là một địa điểm lý tưởng để tổ chức các bữa tiệc liên hoan từ tiệc sinh nhật, tiệc họp lớp… hay chỉ đơn giản là những bữa tiệc quây quần cùng gia đình. Gây ấn tượng với thực khách nhờ những món ăn mang đậm phong vị Bắc được chế biến đầy khéo léo, tinh tế. Những set menu, mâm cỗ đầy chu toàn với đa dạng sự lựa chọn sẽ giúp bạn không phải đau đầu chọn món sao cho hợp khẩu vị với mọi người..

Chả Cá Gia Phú với thịt cá lăng chắc, dai ngọt, tẩm ướp đậm đà, vừa miệng là những lời khen của thực khách khi đã một lần thưởng thức món ngon của Chả Cá Gia Phú. Miếng cá được nướng trên than hoa, bên ngoài xém vàng nhưng bên trong vẫn mềm ẩm. Nhẹ nhàng làm một cuốn với đủ đầy rau thơm, thịt cá, chút bún, cuộn lại, chấm đẫm trong nước mắm tỏi ớt được nêm vừa vặn thì không gì sánh bằng. Các món lai rai nhà Chả Cá Gia Phú luôn phong phú, đa dạng cho quý khách tha hồ lựa chọn:

• Menu cá lăng chất lượng với Chả cá, lẩu cá măng cay, cá om chuối đậu, nem cá...
• Menu lẩu ngon tròn vị: lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu cá chép om dưa, lẩu hải sản...
• Menu ngon đặc sản vùng miền: bò bóp thấu, bê tái chanh, bò xốt tiêu đen...

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 16 Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 093.353.6868 - 096.990.9846 - 097.237.9555

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100078494085511

Được biết đến là một địa chỉ cung cấp chả cá xuất hiện từ lâu, nhà hàng chả cá Lão Ngư dần trở thành một nơi quen thuộc cho những ai yêu thích món ăn này. Bên cạnh những cái tên có tiếng như chả cá Lã Vọng, chả cá Thăng Long,… chả cá Lão Ngư vẫn có thể phát triển và mang đến điểm riêng biệt của nó. Đã có rất nhiều người thắc mắc tại sao lại lấy tên là Chả cá Lão Ngư? Theo như chủ quán chia sẻ, họ lấy cái tên Lão Ngư là bắt nguồn từ câu chuyện “Ông lão đánh cá và con cá vàng”. Câu chuyện này nhắc nhớ mọi người về lòng biết ơn, sự trân trọng cùng với cố gắng chăm chỉ làm việc để có được tương lai tốt đẹp. Cái tên Lão Ngư cũng là để mọi người có thể nhớ đến ý nghĩa này. Mọi người đến nhà hàng chả cá Lão Ngư không chỉ bởi thực đơn ngon mà còn bởi không gian và cảm giác thân quen nó mang lại. Không gian ấm cúng, yên tĩnh khiến mọi người được thư giãn hơn hẳn. Ngoài ra, cách trang trí với những bức tranh treo trên tường sẽ khiến thực khách được quay trở lại kí ức của Hà  Nội xưa.

Không chỉ phục vụ món chả cá đặc trưng của Hà Nội, nhà hàng chả cá Lão Ngư còn mang đến cho khách hàng những món ăn với hương vị mới lạ. Thực đơn món ăn phong phú giúp thực khách có thể dễ dàng lựa chọn và thay đổi tuỳ theo khẩu vị của mình. Những món ăn được yêu thích của nhà hàng gồm: Chả cá Lão Ngư chính là món ăn đầu tiên phải thưởng thức khi đến với nhà hàng. Chả cá ở đây được làm từ cá nheo, một loại cá vừa béo ngậy lại có thịt mềm. Với những người đam mê hương vị béo ngậy thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này. Chả  cá Lão Ngư được làm từ cá nhưng khi ăn các bạn sẽ không cảm nhận được vị tanh mà thay vào đó là mùi thơm của húng, thì là, mắm tôm và một chút bùi của lạc rang. Chả cá béo ngậy lại được ăn cùng các loại nguyên liệu khác khiến cho hương vị của món ăn trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Chả cá Lão Ngư được nêm nếm gia vị và ướp theo công thức gia truyền. Chính vì thế, các bạn sẽ không thể tìm được hương vị của loại chả cá nào giống với chả cá Lão Ngư. Chả cá Lão Ngư được tẩm ướp vừa miệng ăn cùng hành, lạc, bún mắm tôm nên đã tạo nên hương vị chuẩn Hà thành. Khách hàng cũng có thể tự thêm gia vị theo ý muốn với ớt, chanh… được chuẩn bị sẵn. Chính hương vị tuyệt vời này đã và đang dần tạo nên thương hiệu cho nhà hàng. Điều đặc biệt khi thưởng thức chả cá Lão Ngư là khi bạn gọi món thì từng miếng chả cá mới được chế biến. Chính vì thế, khi được đưa ra phục vụ, những miếng chả cá vẫn còn nóng hổi, thơm nức mùi hành hoa. Mùi thơm cùng với hương vị của món chả cá Lão Ngư đã khiến mọi thực khách phải thèm thuồng. Nhiều người sự ăn hành hoa bởi mùi hăng đặc trưng của nó. Tuy nhiên, khi được kết hợp cùng với chả cá thì hành hoa lại có hương vị khác biệt. Ăn một miếng chả cá, cùng với vài cọng hành hoa và thì là thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt dội vào lòng. Với những người không ăn được hành thì có thể thưởng thức chả cá cùng các loại rau thơm khác. Tuy hương vị không được bùng nổ như ăn cùng hành hoa nhưng nó cũng rất đáng để thử.

Khác biệt hoàn toàn so với các nhà hàng chả cá thông thường, chả cá Lão Ngư còn được biết đến là cửa hàng có món salad rất ngon. Với mức giá khá phải chăng, những người yêu thích chế độ ăn lành mạnh hãy thử thưởng thức món salad ở đây. Salad ở chả cá Lão Ngư có 3 loại là salad sứa, salad kem và salad dầu giấm. Mỗi loại salad có hương vị và mùi thơm đặc trưng riêng. Thực khách có thể gọi một trong 3 loại salad này để khai vị, thanh lọc cơ thể thì khi ăn Chả cá Lão Ngư sẽ ngon hơn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 171 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0246.655.4198/0243.514.6768

Website: chacalaongu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/laonguchaca.171/