Tọa lạc trên con phố Nguyễn Văn Huyên là một Chả cá Hà Thành mộc mạc và tinh tế. Hòa mình với vẻ đẹp hiện đại của đô thị mới nhưng hương vị những món ăn truyền thống của Chả cá Lã Vọng Hà Nội xưa vẫn được giữ nguyên bình dị mà vẫn làm say đắm lòng người như nét đẹp của chốn Kinh Kỳ xưa.

Với một không gian hiện đại, sang trọng và ấm áp, nhà hàng Chả cá Hà Thành là sự lựa chọn lý tưởng với những thực khách yêu thích ẩm thực và muốn tìm một nơi thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè… Ngoài ra, nếu muốn tổ chức tiệc liên hoan, sinh nhật trong một không gian riêng tư, quý khách có thể lựa chọn những phòng ăn riêng biệt với đầy đủ tiên nghi và sang trọng.

Các món được chế biến từ cá Lăng chính là điểm mạnh của nhà hàng Chả cá Hà Thành: chả cá Lăng, cá nướng, canh cá, cháo cá…tất cả đều được chế biến bởi đôi bàn tay của những đầu bếp tài hoa, đầy kinh nghiệm, chắc chắn sẽ làm thỏa mãn vị giác và hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Huyên , Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0365 599 999 - 024 3626 2222

Giờ mở cửa: 09:30 - 21:30

Website: https://chacahathanh.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/chacahathanh.vn/

Hệ thống nhà hàng VUA CHẢ CÁ là nhà hàng chả cá đầu tiên tại Hà Nội trang bị hệ thống hút mùi tiêu chuẩn Hàn Quốc, Bạn sẽ không còn lo lắng những mùi dầu mỡ khó chịu bám theo mình suốt cả ngày, Vua Chả Cá giới thiệu tới bạn một phong cách ẩm thực đặc sắc và hiện đại.

Nếu bạn đang tìm một nơi hẹn hò lãng mạn, check in sang chảnh cùng bạn bè, những bữa ăn gia đình hay cuộc gặp gỡ đối tác quan trọng, Vua Chả Cá chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Một không gian lịch sự, ấm cúng với gam màu nâu, vàng và nội thất gỗ mộc đem lại sự gần gũi, thư giãn cho thực khách.

Bên cạnh nội thất độc đáo, Vua Chả Cá tự tin khẳng định chất lượng chả cá truyền thống ngon chứ danh của đất Hà Thành với đầu bếp gần 20 năm kinh nghiệm chế biến sẽ đem lại sự hài lòng tuyệt đối cho bạn. Những nguyên liệu được lựa chọn kĩ lưỡng, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực truyền thống Hà Nội chỉ trong món chả cá.

Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản chuyên nghiệp với thái độ phục vụ thân thiện, nhiệt tình chắc chắn sẽ thổi hồn vào cho không gian ấm áp này. Một nơi tuyệt vời để bạn cảm nhận những khoảnh khắc quý giá trong cuộc sống, chia sẻ niềm vui bên bạn bè và gia đình.

Ngồi quây quần bên gia đình, bạn bè, thưởng thức chả cá đậm đà, nóng hổi, quyện với mắm tôm chuẩn vị, lạc rang thơm bùi, hành chẻ, hành tươi và thì là thơm nức, ... chắc chắn buổi sum họp của bạn thêm phần ý nghĩa và trọn vẹn hơn bao giờ hết!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ - Điện thoại:

• 48 Nguyễn Thị Định, Ngã tư Hoàng Ngân, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội - 0979 775 566 & 024 3221 6599
• 26C Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 0961 757 522 & 024 3392 5999
• 76A Mai Hắc Đế (Ngã tư Tô Hiến Thành), Hai Bà Trưng, Hà Nội - 0961 959 518 & 024 3826 3399
• 269 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội (Đối diện triển lãm Giảng Võ) - 0979 279 219 & 024 3389 6222
• 12A1 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Hà Nội (Cạnh ngõ 35 Lê Đức Thọ - Gần ngã tư Hàm Nghi) - 0969 592 338 & 024 3836 0999
• Số 9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 3906 6969 & ‭0968 196 625
• 76 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội - 024 7302 8669‬ & ‭0986 293 038‬‬
• Siêu Thị AEON Mall, Hà Đông, Hà Nội (Tầng 1 - Gian hàng 163 - 164) - 0981 581 215‬ & ‭024 7308 9669‬
• Số 1 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội (Tầng 4, Toà nhà Hàm Cá Mập - Hồ Gươm) - 0969 075 053 - 024 7303 2565

Webiste: http://vuachaca.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/vuachaca/

Chả cá lăng – nét ẩm thực độc đáo của Hà Thành. Chả cá lăng từ lâu đã là cái tên quá quen thuộc với bất cứ người Việt nào. Chả cá lăng ăn ngon nhất là khi vẫn còn đang nóng, từng miếng cá vàng ươm, béo ngậy ăn cùng với bún lá hay bún rối đều vô cùng thơm ngon, ăn kèm chút lạc rang thì càng thêm dậy mùi, hấp dẫn. Nếu ăn được mắm tôm thì chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức trọn vị món ăn mang đậm hương vị ẩm thực chốn Hà Thành

Cá lăng có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá thơm ngon, ít xương, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và protein có lợi cho sức khỏe, đặc biệt thịt cá lăng hầu như không có chất béo nên dễ tiêu, người ăn sẽ có cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy.

Nhà hàng Chả Cá Ngon với  không gian rộng rãi sức chứa lên đến 100-120 khách, thực đơn phong phú, không chỉ có món chả cá lăng đặc sản mà còn có nhiều món ăn khác được chế biến từ cá như: cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng om mẻ nghệ, cá lăng om chuối đậu, lòng cá xào…. Bên cạnh đó còn có các món ăn kèm: nem, khoai tây chiên, salad dưa chuột, các món canh và rất nhiều loại đồ uống luôn sẵn sàng phục vụ thực khách.

Với cam kết 4 ” Đ” của nhà hàng

• Đặt : Lợi ích của khách hàng lên cao nhất
• Đặt : Chất lượng dịch vụ tốt nhất
• Đặt : Phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhất
• Đặt : Không gian sang trọng nhất

CHẢ CÁ NGON luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng… Nhanh tay đặt bàn ngay hôm nay để được ưu đãi tốt nhất nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng 1 Tòa A2 Nguyễn Cơ Thạch, Mỹ Đình, Hà Nội

Điện thoại: 0942 863 232 - 024 6259 3761

Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

Website: http://chacangonhn.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/chaca.ngon1

Chả cá Lã Vọng - Món ăn truyền thống có lịch sử hơn 150 năm của nhà họ Đoàn.

Đến nhà hàng Chả Cá Lã Vọng, chắc hẳn thực khách không thể bỏ qua món chả cá truyền thống của nhà họ Đoàn. Vẫn là hương vị cổ truyền tại số nhà 14 Chả Cá, nay họ Đoàn đã có thêm cơ sở mới tại Mỹ Đình, thực khách sẽ được thưởng thức món chả cá chính gốc mà không phải đi đâu xa. Cơ sở Mỹ Đình khoác lên mình 1 diện mạo mới với tinh thần hiện đại, trẻ trung. Nằm trên con phố Nguyễn Hoàng, được lấy cảm hứng từ không gian thân thuộc của người Hà Thành hòa cùng văn hóa thiết kế Pháp, nhà hàng Chả cá Lã Vọng lưu giữ nét đẹp cổ điển của thủ đô cuối thế kỷ XIX.

Chả Cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm hoặc nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt đẫm dầu.

Nguyên liệu cá làm chả thường là cá lăng tươi. Đây là loại cá ít xương, ngọt thịt và thơm. Cá được lọc hai bên sườn, thái bản, rồi kẹp vào xiên tre có quét một lớp mỡ cho đỡ dính, nướng sơ qua trên than, như vậy cá vừa vàng lại vừa có mùi thơm dịu đặc trưng.

Khi thưởng thức Chả Cá Lã Vọng, chả cá phải ăn ngay khi còn nóng, gắp thêm miếng lòng và ăn kèm với bún rối, lạc rang bùi bùi, rau mùi, húng láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ. Kết hợp tất cả những thứ đó rồi chấm vào bát mắm tôm đã được pha với chanh sao cho sủi bọt tăm. Vị ngọt, thơm của cá cùng vị giòn dai của lòng, kèm các loại rau và gia vị quyện với mùi thơm đặc trưng của mắm tôm làm thực khách ăn mãi mà không dừng đũa được.

Với tiêu chí duy trì và phát triển ẩm thực cổ truyền của nhà họ Đoàn, nhà hàng Chả cá Lã Vọng không chỉ đem đến món ăn Chả Cá thơm ngon mà còn đem đến sự mới lạ cho mọi thực khách ghé qua. Hãy rủ ngay những người bạn của mình ghé Chả Cá Lã Vọng để tận hưởng hương vị gia truyền thơm ngon này nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 62 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội - 0903464199
• 14 Phố Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• 107 Nguyễn Trường Tộ, Hà Nội

Điện thoại: 0903 464 199

Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Fanpage: https://www.facebook.com/Chả-cá-Lã-Vọng-62-Nguyễn-Hoàng-106268157733399/

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món ăn vừa dân dã vừa sang trọng mà thực khách sành ăn hay tìm đến, đó là món chả cá.

Nằm trên con phố nhỏ gần thành cổ Hà Nội, Nhà hàng Chả Cá Thăng Long (số 19 - 21 - 31 Phố Đường Thành Hoàn Kiếm Hà Nội) chính là một địa chỉ đỏ được nhiều thực khách sành ăn tìm đến. Với tiêu chí duy trì và phát triển ẩm thực cổ truyền dân tộc nhà hàng Chả Cá Thăng Long đã đem đến cho thực khách Hà Thành cũng như thực khách mọi nơi món ăn Chả Cá thơm ngon mà chắc hẳn ai từng được nếm thử sẽ nhớ mãi không quên.

Chả cá ở Hà Nội thì nhiều lắm, món chả cá thì đối với các gia đình tại Hà Nội thì cũng chẳng xa lạ gì. Nhưng chả cá được chế biến tại nhà hàng Chả Cá Thăng Long thì quả là mang một hương vị thơm ngon đặc biệt lạ thường. Từ khâu chuẩn bị thực phẩm, hương liệu, gia vị đến khâu chế biến thì quả là kỳ công.

Quán có 3 món làm từ cá: chả cá, dạ dày cá và canh đầu cá. Chả ở đây làm từ cá lăng và cá vược, xắt vuông miếng. Đầu bếp vẫn để nguyên lớp da dày bên ngoài để miếng cá thêm dai. Khi chiên lên chả có màu ngăm ngăm nâu chứ không trắng như cá quả, ăn mềm mà không bị khô. Khách dùng nước chấm là mắm tôm hoặc nước mắm của nhà hàng, hoặc có thể tự pha theo khẩu vị riêng. Miếng chả được đầu bếp chiên chín sẵn, khi lên đến bàn đã có màu vàng ruộm. Người ăn chỉ cần đảo qua cho nóng và chín thì là, hành là có thể thưởng thức.

Bạn có thể gọi dạ dày cá ăn kèm. Mắm tôm ở đây có vị thanh hơn ở Lã Vọng, nước mắm chấm dành cho những người không ăn được mắm tôm cũng rất ngon. Ưu điểm của quán là diện tích rộng rãi do 3 cơ sở ở gần nhau, nhân viên phục vụ nhanh. Giá một suất ở đây từ 150.000 đồng một người.

Hiện nay, " phở việt ", bún việt " ... đã trở thành một thương hiệu được bạn bè thế giới biết đến, mong rằng một ngày gần đây " chả cá việt " và nhiều món ăn dân tộc khác sẽ được bè bạn trên thế giới biết đến ngày một nhiều hơn. Để Việt Nam thực sự trở thành một điểm đến đẹp, thanh bình của các bạn trên toàn thế giới.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ - Điện thoại:

• 19-21-2D Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 3828 6007 & 024 3824 5115
• Biệt thự 6B Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 0931 111 999

Giờ mở cửa: 10:30 - 21:30

Website: http://chacathanglong.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/Chả-cá-Thăng-Long-501887599897260/

“Hàng Sơn” được biết đến là tên gọi cũ của phố Chả Cá hiện thời. Cái tên cổ nhưng đã làm nên tên tuổi của một trong những món ngon bậc nhất đất Kinh Kỳ. Hàng Sơn mong muốn đem đến cho Quý thực khách món chả cá lăng cùng những món ngon khác từ cá lăng đậm hương tròn vị. Chả cá tại Hàng Sơn được chế biến theo cách thức truyền thống, sử dụng gia vị mộc để làm dậy vị cá nhưng vẫn giữ được chất ngon ngọt trong từng thớ cá. Chả cá đúng chuẩn và ngon nhất là chả làm từ cá lăng bởi thịt cá lăng thơm ngọt, ít xương dăm, thớ thịt săn chắc lại giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Những lý do bạn nhất định phải trải nghiệm Chả cá Hàng Sơn:

• Món ăn chuẩn vị truyền thống: Các món ăn trong thực đơn là những món ăn tuy bình dị nhưng chứa đựng tình yêu ẩm thực và lòng chân thành của người đầu bếp Hàng Sơn, được chúng tôi trân quý mời khách của mình.
• Nguyên liệu tươi ngon, sử dụng trong ngày: Các nguyên liệu chế biến luôn được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo thành phẩm món ngon trên bàn ăn của Quý thực khách.
• Menu đa dạng và hấp dẫn: Menu đa dạng với rất nhiều món ngon chuẩn vị và các combo ưu đãi hấp dẫn chỉ từ 132.000đ/người.
• Phục vụ tận tình và chu đáo: Với tôn chỉ "Khách hàng như Bạn tới chơi nhà", đội ngũ nhân viên của Hàng Sơn luôn đem tới không gian "như ở nhà" cho khách hàng và tận tâm phục vụ để Khách hàng luôn hài lòng với trải nghiệm tại đây.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ - Điện thoại:

• 77 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội - 024 666 17577
• 15 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 668 08815

Website: http://chacahangson.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/chacahangson/

Mang cái tên của loài trân phẩm dân gian – cá Anh Vũ – loài cá quý chỉ sống nơi ngã ba sông Bạch Hạc, vốn chỉ được dùng trong nghi lễ cúng bái thần linh và các vị tiên vương một thời, nhà hàng Chả Cá Anh Vũ đã đem đến cho các thực khách Hà Thành nói riêng và người yêu ẩm thực nói chung một nét đẹp ẩm thực nhẹ nhàng, đầy tinh tế với món chả cá truyền thống trứ danh đất Kinh kỳ.

Ông Ngô Xuân Thức, chủ Nhà hàng Chả Cá Anh Vũ cho biết: cá Anh Vũ tại nhà hàng được cung cấp trực tiếp từ nguồn khai thác trong môi trường tự nhiên ở ngã ba sông Bạch Hạc. Hiện nay, dù đã có những nơi nuôi và nhân giống cá Anh Vũ thành công, cung cấp cho thị trường nhưng không thể so sánh được với hương vị đặc trưng của loại cá này, nhất là trước những thực khách “sành ăn” của Hà Nội.

Chả cá của quán được làm từ cá Anh vũ, thịt tươi, mềm mà ngọt, tẩm ướp công phu bằng nghệ và những gia vị riêng. Cá được chiên lên vừa khéo rồi mới bưng lên phục vụ khách hàng. Miếng cá cắt khúc khá to, tẩm hơi nhạt một chút để ăn cùng mắm tôm thì vừa ngon và đậm đà. Thịt cá mềm mềm, ngầy ngậy, như tan ra trong miệng mà không làm mất đi cái vị giòn giòn, nóng rẫy đặc trưng của món chiên, phảng phất ấp ủ chút hương thoang thoảng của thì là, hành lá, rau thơm... Với mức giá tương đối dễ chịu, 130.000 đồng một suất, chả cá Anh Vũ được nhiều người chọn làm điểm đến vào ngày đông lạnh. Do đó, các bàn ở đây thường kín khách.

Nhà hàng Chả cá Anh Vũ không quá rộng rãi nhưng rất ngăn nắp, sạch sẽ, nội thất giản đơn nhưng vô cùng ấm cúng, lịch sự. Khách đến đây có thể là các gia đình quây quần đoàn tụ bên mâm thức ăn nghi ngút khói, cũng có thể là anh em, bè bạn tập trung ăn uống vui vẻ, vừa nhâm nhi món ngon vừa tâm sự cùng nhau. Chỗ để xe rộng rãi, nhân viên nhiệt tình và chu đáo, từ người trông xe đến phục vụ.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Cs1: 120 K1 phố Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
• Cs2 103 phố Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
• Cs3: 80 phố Vũ Trọng Khánh, Hà Đông, Hà Nội
• Cs4: 130 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0971 004 246 & 0976 013 653

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 & 16:00 - 22:00

Facebook: https://www.facebook.com/chacaanhvu/

Đến với Chả Cá Bảo Linh, quý khách sẽ được tận hưởng 1 món ăn truyền thống lâu đời của Hà Nội trong một không gian mới rộng và thoáng đãng, hiện đại. Nguyên liệu để làm món ăn hấp dẫn này là cá lăng. Đây là loại cá ít xương, lại ngọt thịt và thơm. Hương thơm quyến rũ của những món ăn nơi đây cuốn lấy bạn như vẫy gọi các thực khách nhanh chóng thưởng thức.

Chả Cá Bảo Linh đặc biệt ở chỗ, từng miếng cá lăng thơm ngọt hòa quyện lẫn những thức ăn kèm tạo nên một hương vị khó mà quên được. Từng miếng cá vàng ươm được tẩm ướp và sơ chế sẵn. Khi thưởng thức, nhân viên quán sẽ bật bếp cho dầu và đổ cá vào đảo sẵn, tiếp đến cho thì là, hành hoa cắt khúc dài đảo cùng. Đến lúc mọi thứ chín, bạn cứ việc gắp ra ăn, cá lúc này cháy cạnh dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn. Để đỡ nhàm chán vì phải ăn một món duy nhất, bạn nên gọi thêm đĩa lòng cá xào. Lòng cá ở đây cũng ược sơ chế sẵn, chỉ việc đổ vào chảo xào cùng cá. Lòng cá ăn có vị giòn sừn sựt, khi ăn chấm mắm tôm khá thú vị.

Cảm giác ngồi bên chảo thức ăn nóng hổi, gắp 1 chút bún, 1 miếng cá nóng hổi, 1 chú rau thơm xào chín, thêm 1 chút mắm và đưa lên miệng thật thú vị và tuyệt vời. Hương vị bùi bùi lại béo béo, thơm thơm lại ngọt ngọt tại Chả Cá Bảo Linh chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ rõ hơn về một Hà Nội với truyền thống ấm thực lâu đời.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 23 đường 11 khu F361 An Dương, Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 0973 092 020

Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00

Fanpage: https://www.facebook.com/Chả-Cá-Bảo-Linh-889021487914420/