Xưa nay, ăn chay luôn là cách tốt nhất để giữ cho tâm hồn nhẹ nhàng, thanh tịnh. Không chỉ nơi cửa Phật, ngày nay ăn chay đã được các gia đình Việt Nam đón nhận vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đã từ lâu quán cơm chay An Phúc được đánh giá là một trong những nhà hàng quán cơm chay ngon ở hà nội, với tiêu chí: mang đến “sức khỏe, bình an và hạnh phúc” cho mọi người. Quán chế biến đồ chay theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa chú trọng ăn uống theo tự nhiên, quân bình âm dương, hoàn toàn không sử dụng mì chính. Thực đơn của quán được thay đổi từng ngày với những món chay tinh khiết, ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Cơm chay An Phúc được thiết kế đơn giản đem lại sự thoải mái cho khách hàng. Quán nằm trong ngõ nên không gian thực sự yên ả, tĩnh lặng và thoáng mát. Chỉ vài bước chân đi vào, bạn như thoát khỏi cuộc sống phố thị ồn ã, bụi bặm để tận hưởng trọn vẹn không gian trong lành, mát mẻ cùng những món ăn chay đầy ấn tượng. Nơi đây là điểm dừng chân lý tưởng để bạn mời bạn bè, là điểm đến để cả gia đình bạn sum họp hạnh phúc, ấm cúng ngày cuối tuần… Đến với An Phúc, thực khách sẽ được thưởng thức các món chế biến từ gạo lứt như cơm gạo lứt trộn đỗ đỏ, hạt sen, gạo lứt rang ăn liền, trà gạo lứt. Gạo lứt được các chuyên gia ẩm thực chay đánh giá cao về độ dinh dưỡng cũng như tác dụng của nó đến sức khỏe con người. Với thành phần chủ yếu gồm chất đạm, chất bột, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6 rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho người già và bệnh nhân ung thư.

An Phúc có thực đơn phong phú với 100 món ăn được chế biến từ các loại rau, củ, quả tươi ngon. Từ gà chay, cá thu chay sốt cà chua, nem hải sản chay, khoai lệ phố, canh sườn chay ngô bao tử, lẩu nấm... món nào cũng có hương vị đặc biệt mà ít khi ta bắt gặp ở nơi khác.  Điều đặc biệt gây ấn tượng với thực khách là cỗ chay An Phúc. Một mâm cỗ chay thường có 10-12 món, được thay đổi để hợp với từng mùa. Mâm cỗ chay An Phúc đầy đủ món: gà hấp, tôm chiên, nem rán, giò, mực xào, canh nấm… được bày biện đẹp mắt như cỗ mặn.

An Phúc nhận đặt cơm chay, buffet chay, cỗ chay phục vụ tại gia với thực đơn phong phú, giá cả hợp lý. Ngoài ra quán An Phúc còn bán các sản phẩm thực dưỡng theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 20 ngõ 113 Hoàng Cầu, HN

Điện thoại: 0902255317

Fanpage: www.facebook.com/comchayanphuc

Website: www.comchayanphuc.net

Ăn chay từ lâu đã không còn chỉ dành cho người tu hành, mà cả những người bình thường cũng ngày tìm đến những bữa cơm chay để thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe, đổi bữa thay thế cho những bữa cơm mặn đã không còn cảm thấy ngon miệng. Cũng xuất phát từ nhu cầu của khách hàng, cửa hàng đồ chay Hà Nội mọc ra không ngừng. Tuy nhiên, không phải cơ sở kinh doanh đồ chay nào cũng có thể tồn tại và phát triển. Vị Lai – một trong những cửa hàng đồ chay được nhiều thực khách tìm đến hiện nay cũng nhờ sự khác biệt.

Tọa lạc tại số 67, đường Lý Thường Kiệt, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, nhà hàng chay Vị Lai có thiết kế riêng với 5 tầng là 5 không gian khác nhau nhưng có sự liên quan mật thiết đến nhau. Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi đặt chân đến Vị Lai chính là cảm giác nhẹ nhàng, trầm tư với lối vào theo phong cách hiện đại pha chút cổ điển đầy tinh tế, khéo léo. Không hề cầu kì, cũng chẳng phải phô chương như những nhà hàng chay khác, bạn đừng bất ngờ với khung cảnh mộc mạc đầy ấm cúng, tiện nghi của Vị Lai. Mỗi tầng của nhà hàng Vị Lai được thiết kế theo 1 chủ đề cụ thể riêng biệt: Tầng 1 – lý ngư vọng nguyệt, hỷ tước đăng mai; tầng 2 – khi hồng hạc bay về và những điều màu nhiệm; tầng 3 – không gian của sự tuần hoàn 4 mùa xuân hạ thu đông, tầng 4 – trang sách trí tuệ, tầng 5 – giác ngộ. Đặc biệt, Vị Lai được thiết kế đủ các không gian phục vụ nhu cầu của thực khách đi theo nhóm, đi theo công ty, hay muốn phòng riêng để yên tĩnh hơn. Hãy thử tưởng tượng, trong không gian thanh bình, nhẹ nhàng của Vị Lai, được thưởng thức các món ăn chay sẽ tuyệt vời như thế nào. Chắc chắn, thực khách sẽ chẳng thể tìm cảm giác nhẹ nhõm, thoải mái khi bước vào 1 nhà hàng nào khác như bước vào nhà hàng chay Vị Lai.

Tất cả các món ăn của Vị Lai từ món ăn phụ, món soup, món salat, món chính, món tráng miệng… đều được làm từ nguyên liệu sạch, an toàn, nguyên liệu mới trong ngày dưới sự chế biến của đầu bếp có kinh nghiệm và tay nghề.

Menu các món ăn chay của Vị Lai rất đa dạng và trong số đó có những món ăn sẽ chinh phục bất cứ vị thực khách nào, kể cả những thực khách khó tính nhất. Một số món ăn mang đậm dấu ấn của Vị Lai như mỳ hồng đào, măng cuốn Vị Lai, lẩu chay Vị Lai… Qúy khách hàng sẽ được thưởng thức những món ăn chay không chỉ an toàn, đảm bảo mà còn đủ dưỡng chất, ngon miệng.

Một cửa hàng đồ ăn nói chung, cửa hàng đồ chay Hà Nội nói riêng muốn níu chân khách hàng, muốn khách hàng quay trở lại thêm nhiều lần nữa, yếu tố tiên quyết đầu tiên chính là món ăn ngon. Hương vị món ăn chay tại Vị Lai, thực khách sẽ rất khó quên và khó tìm được ở đâu khác. Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi – chính là tiêu chí phục vụ đầy chuyên nghiệp mà đội ngũ nhân viên của nhà hàng chay Vị Lai đang hướng đến. Không đơn giản chỉ giúp khách hàng có được những món ăn ngon, nhân viên của chúng tôi luôn sẵn sàng giúp đỡ khách hàng với mọi khó khăn tại nhà hàng. Ngoài ra, với vốn kiến thức thực tế cũng như niềm đam mê bất tận với ẩm thực chay, nhân viên Vị Lai còn có thể tư vấn cho khách hàng những kiến thức quan trọng, cần thiết liên quan đến đồ ăn chay. Chính vì thế, khách hàng khi đến với Vị Lai không chỉ có ấn tượng tốt về không gian thiết kế của nhà hàng, yêu thích những món ăn của Vị Lai mà còn yêu mến cả những con người nơi đây.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 67 Lý Thường Kiệt, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội (giữa Bảo tàng Bộ Công An và Đại sứ quán Cuba)

Điện thoại: 085 353 5656

Website: www.vilai.vn

Mở cửa: 09h30 - 22h00 | Thứ 2 - Chủ nhật

Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangchayvilai/

Ưu Đàm phiên âm từ Udumbara trong tiếng Phạn, có nghĩa là “loài hoa linh thiêng mang điềm lành từ trời”. Theo Kinh Phật, hoa Ưu Đàm ba ngàn năm mới có một lần chỉ khi một vị Phật giáng thế, hiếm hoi vô cùng. Hàng ngàn năm hấp thụ tinh hoa trời đất, Ưu Đàm khai nở một cách giản dị, đơn sơ nhưng tinh khôi và thuần khiết. Nơi nào có Ưu Đàm nở, nơi đó được ân hưởng phúc lành. Từ câu chuyện ấy, Ưu Đàm Chay ra đời với mong muốn đem đến một điềm lành cho thực khách. Bằng một không gian thưởng thức ẩm thực chay ấm cúng và thanh tịnh, những món ăn tinh tế, đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ, Ưu Đàm Chay hoan hỷ được chia sẻ những giây phút yên bình, thư thái của thực khách cùng gia đình và bạn bè, hướng đến một phong cách sống lành mạnh, an nhiên.

Mỗi món ăn, thức uống Ưu Đàm Chay mời thực khách là sự tinh tuý của mẹ Thiên nhiên và tâm thành của đầu bếp. Mỗi thực khách ghé nhà hàng sẽ được quý trọng và nâng niu như hoa Ưu Đàm trong lòng Phật Tử.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ:

• 68 Trần Hưng Đạo, Hà Nội; (H): 0908 333 696
• 34 Hàng Bài, Hà Nội; (H): 098 134 9898

Website; http://www.uudamchay.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/Uudamchay

Tiếng Sadhu là câu nói mà phật Thích Ca Mâu Ni nói với các Phật Từ lúc phổ độ chúng sinh, “Lành thay” vì những việc thiện người Phật Tử đã làm, “Lành thay” như một lời khích lệ, tán dương từ Đức Phật. Sadhu là tiếng ngợi ca thiện sự mỹ mãn, là lời chia sẻ may mắn và bình an tới cho tâm hồn người Phật tử. Nhà hàng chay Sadhu được tạo nên với mong muốn mang tới những vỗ về, những may mắn an lành như câu kệ Sadhu cho từng thực khách. Không chỉ phát khởi tâm bồ đề vào những ngày đặc biệt trong năm, Sadhu Chay những mong được chia sẻ nghệ thuật ẩm thực chay tới mọi thực khách, vào mọi ngày qua từng mâm cỗ chay truyền thống, hay những món chay tinh tế và đầy đủ dinh dưỡng trong thực đơn mỗi ngày.

Sadhu Chay hi vọng, thông qua những món ăn chay an lành trong không gian mộc mạc và thanh tĩnh, sẽ mang tới được những giây phút nghỉ ngơi và thư thái cho mọi thực khách. Từ đó tiếp thêm năng lượng cho cơ thể và tâm hồn, để mỗi thực khách đều có thể khởi tâm thiện lành, đón nhận sự bình an từ Đức Phật.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ:

• Udic Complex, N04 Hoàng Đạo Thuý, Hà Nội; (H): 098 330 9699
• 87 Lý Thường Kiệt, Hà Nội; (H): 098 199 5586

Website: http://sadhu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/sadhuchay

“Thành lập ngày 1/10/1995, Cơm Chay Nàng Tấm - là Nhà hàng Cơm Chay đầu tiên của Hà Nội. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, cùng các món chay phong phú mang hương vị Việt Nam được chế biến công phu, Nàng Tấm muốn giới thiệu tới các thực khách Cơm Chay như một nghệ thuật ẩm thực mang đầy đủ bản sắc văn hóa dân tộc mà lại rất phù hợp với cuộc sống hiện đại. Dùng Cơm Chay Nàng Tấm bạn sẽ thấy tâm hồn thư thái, thanh thản hướng tới lòng vị tha và nhân ái, đồng thời vẫn có thể nhâm nhi với người tri kỷ.”

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 79A Trần Hưng Đạo - Hoàn Kiếm - Hà Nội

Điện thoại: 09.36.42.41.40; (024) 39.42.41.40

Gmail: comchaynangtam.hanoi@gmail.com

Website: http://nangtam.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/comchaynangtam.hanoi/

Liên Hoa Chay chính là chốn thanh tịnh giữa lòng thành phố, nơi giúp ta tìm thấy sự yên bình trong bộn bề cuộc sống. Và ở đó, những người đầu bếp tài ba đã tô điểm ra gần 100 MÓN ăn chay đặc sắc, tươi ngon thanh khiết đến từ những nguyên liệu rất gần gũi mà vô cùng bổ dưỡng với mong muốn có thể chiều lòng được những thực khách còn cảm thấy xa lạ với món Chay. Hãy dành chút thời gian cùng ngồi lại để thưởng thức hết nét văn hóa ẩm thực chay đầy đặc sắc và tinh tế tại đây các bạn nhé!

Với phương châm mang sự thuần khiết đến từng món ăn, Nhà hàng Liên Hoa Chay phục vụ hơn 200 món thuần chay như: Súp, phở, hủ tiếu, cơm chiên, bún, cháo, các loại gỏi, các loại thịt chay… được chế biến từ bàn tay khéo léo và tài hoa của đầu bếp, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và độ thanh khiết từ nguyên liệu thiên nhiên. Ngoài ra, mỗi món ăn đều có một công thức chế biến riêng cùng cách trình bày bắt mắt… bạn sẽ không cảm thấy nhạt nhẽo và nhàm chán khi thưởng thức các món chay tại Liên Hoa.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 56B Trần Quốc Toản - Trần Hưng Đạo - Hà Nội

Hotline: 036.957.6666

Fanpage: https://www.facebook.com/NH.LienHoaChay

Đúng như tên của nhà hàng, đến với Nhà hàng chay An Lạc bạn sẽ bước vào một không gian đẹp, yên tĩnh với cách trang trí nhẹ nhàng, tạo cảm giác thư thái. Với hơn 30 món cho các bạn thoải mái lựa chọn từ đồ ăn mặn, món cuốn như phở cuốn, bánh cuốn đến món tráng miệng ngọt mát đều tạo cho thực khách cảm giác ấm cúng, yên bình.

Đồ ăn chủ yếu làm từ nấm, rau củ quả và đậu phụ đều rất ngon và vừa miệng. Nhân viên chu đáo, nhiệt tình, lễ phép sẽ mang mang lại cho bạn sự thoải mái khi lựa chọn nhà hàng này. Điểm cộng lớn nhất của nhà hàng chay An Lạc chính là ngày nào cũng phục vụ buffet chay và phục vụ cả bữa trưa lẫn bữa tối… Về không gian, nhà hàng bài trí khá chuyên nghiệp, trang nhã lại có 2 tầng nên không gian khá rộng rãi, hài hoà, tạo cảm giác rất thoải mái.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 109 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hotline: 096 394 41 17

Fanpage: https://www.facebook.com/chayanlac/

Khác với nhiều nhà hàng chay thường hướng đến sự nhẹ nhàng, đơn giản, Veggie Castle lại chọn cho mình phong cách tự do, phóng khoáng và đậm chất du mục “Bohemian”. Sự phá cách trong không gian kết hợp cùng những món chay thơm ngon độc đáo chính là những trải nghiệm khác biệt mà bạn chỉ có thể tìm thấy tại đây.

Sở hữu thực đơn buffet chay hấp dẫn với rất nhiều món ăn độc đáo, không chỉ có những món quen thuộc như rau củ luộc, xào hay nấu súp… mà còn có vô vàn biến tấu sáng tạo như: Cải thảo cuốn váng đậu sốt cà chua, Cơm gạo lứt cuộn rong biển, Đậu phụ quay, Curry khoai nấm bí đỏ, Nộm đu đủ xanh nấm chiên… Những món chay vừa lạ, vừa quen, món nào cũng đậm hương, đậm sắc rất xứng đáng để bạn thưởng thức.

Bên cạnh những món ăn ngon, Veggie Castle còn gây ấn tượng bởi một không gian cá tính và đậm chất du mục. Dù sở hữu không gian 2 tầng khá khiêm tốn, với sức chứa khoảng 60 khách, nhưng Veggie Castle lại cực kỳ nổi bật qua những chi tiết đầy màu sắc của đèn thả trần, áo gối, tranh ảnh… kết hợp cùng sắc vàng ấm áp của ánh đèn, khiến không gian nơi đây tuy mới lạ nhưng vẫn đầy ấm áp cho những cuộc gặp gỡ thân tình.

Thực đơn chay hàng ngày của Veggie Castle rất đa dạng, phong phú và được thay đổi hàng ngày. Các món ăn làm từ rau củ thực vật của nhà hàng nhưng qua bàn tay chế biến xuất sắc của các đầu bếp mà nó vẫn tạo được cảm giác giống thịt, hương vị vẫn ngon và đảm bảo dưỡng chất. Chính vì vậy, thực khách ăn chay tại Veggie Castle sẽ không lo bị ngán rau, ngán ăn đâu nhé!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ:

• Số 7 Yên Ninh, Ba Đình, HN; Hotline: 0866911741
• Số 19 Ngõ 275 Âu Cơ, HN; Hotline: 02466874111
• Số 38 Ngọc Khánh, Ba Đình, HN; Hotline: 0836918338

Fanpage: https://www.facebook.com/veggiecastle7yenninh/

Một trong những điểm vô cùng ấn tượng của nhà hàng chay Hương Thiền chính là tiêu chí “healthy” – lành mạnh của thực phẩm. Thực đơn buffet gần 70 món chay đủ phong vị từ truyền thống đến hiện đại, từ món Việt đến món Âu đều được chế biến từ nguyên liệu tươi mới 100%, không chất bảo quản, đảm bảo đồ ăn luôn sạch, an toàn và thơm ngon. Các món ngon tại đây có thể kể tên như: cơm lá sen, gỏi ngó sen, nấm đùi gà, chả giò rau củ, cải chíp xào nấm, súp lơ xào, sủi cảo chiên, măng xào, khoai môn lệ phố, súp nấm,…đều rất được thực khách yêu thích.

Buffet Chay Hương Thiền sở hữu diện tích trên 300 mét vuông, sức chứa 200 khách chia thành 02 tầng, Nhà hàng mang đến cho thực khách cơ hội được hòa mình vào không gian yên bình, không khí thưởng thức ẩm thực chay tuyệt vời trên nền nhạc Thiền thanh tịnh. Bên cạnh đó, nụ cười rạng rỡ thắm đượm tình người của đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, chú đáo và chuyên nghiệp cũng là một điểm mạnh của nơi đây.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 261 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội ( đi sâu vào ngõ chừng 5m )

Điện thoại: 096.157.7799 - 0243.937.7799

Fanpage: https://www.facebook.com/huongthienbuffetchay/

Mail: buffetchayhuongthien@gmail.com

Khởi đầu là quán cơm chay TÙY TÂM Sen Hồng từ hồi Hà Nội hiếm hoi lắm mới có quán chay với tâm nguyện gieo duyên để nhà nhà ăn chay, người người ăn chay vì sức khỏe cộng đồng và nuôi dưỡng tâm từ bi bằng những món chay đủ dinh dưỡng theo phương pháp dưỡng sinh. Những ngày đầu gian nan, mỗi ngày có 1, 2 người vào ăn là cả chị, cả em đã mừng húm luôn. Vượt qua gian khó, với phương châm không đặt nặng lợi nhuận, lan tỏa kiến thức về ăn chay thực dưỡng, quán cơm chay Tùy Tâm Sen Hồng ngày càng được nhiều người biết đến.

Nhiệm vụ của những người kinh doanh đồ chay như chúng tôi là phải giữ được thể trạng khỏe mạnh cả tâm và thân, từ đó đạt được trạng thái hỷ lạc tự bên trong mỗi cá nhân, mang lại sự bình an cả thân và tâm cho chính mình và lan tỏa đến người khác. Vậy là chuỗi nhà hàng mang tên Tâm An Lạc ra đời vào tháng 12/2016. Mô hình chay của Tâm An Lạc dựa trên tiêu chí chay thuần tự nhiên “sạch từ nông trại đến bàn ăn”, đủ dinh dưỡng từ rau củ quả trồng theo hướng hữu cơ tại Tâm An Lạc farm và các đối tác đồng hành, các thực phẩm được các đầu bếp chế biến cẩn thận, kỹ lưỡng đúng vị và chất chay nhưng vẫn đảm bảo tuân theo quy tắc dưỡng sinh. Một điều đặc biệt trong chế biến của chúng tôi đó là không sử dụng ngũ tân để trợ duyên cho người tu. Có thể nói rất hiếm quán chay sử dụng các nguyên liệu đầu vào sạch mà vẫn duy trì được mức giá hợp lý như Chay Tâm An Lạc.

Mục đích của nhà hàng chay Tâm An Lạc là chia sẻ những kiến thức về thực dưỡng để chuyển hóa tâm thức của mọi người từ ăn mặn chuyển sang ăn chay trường, phát triển tâm từ bi đến chúng sinh muôn loài, qua đó giữ gìn nét đẹp văn hóa Việt thông qua các món ăn thuần chay đủ dinh dưỡng. Đồng thời tâm nguyện lớn nhất của chúng tôi chính là hoằng dương giáo lý của chư Phật thông qua việc ấn tống kinh sách để Phật pháp mãi trường tồn cho chúng sinh có nơi nương tựa, đủ duyên lành phước báu gặp được Chính Pháp, tu tập tinh tấn, liễu ngộ Đại thừa đến bến bờ giải thoát. Tại mỗi cơ sở của nhà hàng chay Tâm An Lạc đều có rất nhiều sách về dưỡng sinh, ẩm thực, kinh sách để khách hàng đến ăn có thể thỉnh về tìm hiều kiến thức nhất định về ăn chay và giáo lý Phật pháp Bên cạnh đó, Tâm An Lạc cũng hướng tới lời kêu gọi bảo vệ môi trường bằng cách tiến tới cam kết dùng hoàn toàn bao bì thân thiện môi trường; hưởng ứng tôn chỉ: “Ăn chay – Sống xanh – Bảo vệ môi trường – Kết nối yêu thương”.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Số 2 lô 4E Trung Yên 10B, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội; 0243.200.3009 - 098.912.4436
• Cơ sở 2: Số 70 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội; 0246.293.0050

Fanpage: https://www.facebook.com/chaytamanlac/