Ẩm thực Pháp có mặt ở Việt Nam từ hàng trăm năm nay. Ngày xưa, những người viễn chinh Pháp đến Việt Nam sinh sống, họ mang theo hạt giống sang gieo trồng và tận dụng những nguyên liệu sẵn có ở vùng bản địa để nấu những bữa ăn hàng ngày. Lấy cảm hứng từ sự kết hợp đó, các món ăn ở hệ thống 48 BISTRO được bếp trưởng phá cách kiểu ẩm thực Fusion phù hợp với khẩu vị cả người Pháp và người châu Á. Nếu bạn đã từng thưởng thức các món ăn ở 48 BISTRO, hẳn sẽ khó lòng quên được hương vị đặc trưng của các loại nước sốt kết hợp với nguyên liệu tươi mới, làm tăng thêm sự đậm đà của món Âu mang phong cách Indochine. Như một sự trải nghiệm đầy thú vị, thực đơn ở hệ thống 48 BISTRO rất quen thuộc với thực khách trong nước và cả khách du lịch nước ngoài.

Đối với 48 BISTRO An Dương Vương một chiếc menu đa dạng là điều không thể thiếu của nhà hàng. Với menu lên tới 200 món được chế biến rất riêng. Đặc biệt với Steak được nhập khẩu luôn tươi mới, mềm và hấp dẫn . Từ thực đơn đa dạng, 48 BISTRO An Dương Vương là sự lựa chọn hàng đầu của những tín đồ đam mê đồ Âu. Là nhà hàng tiêu chuẩn cao cấp 5 sao, 48 BISTRO An Dương Vương  phân hóa đa dạng từ tráng miệng đến món chính, rau củ quả. Tất cả đều hướng tới đẳng cấp cho mọi bữa ăn cao cấp của thực khách. Một trong những món ăn bestseller của 48 BISTRO An Dương Vương chính là bò Úc bít tết. Một món ăn không chỉ hoàn hảo về  hương vị và màu sắc. Mà bò Úc bít tết còn làm thực khách thỏa mãn với nguồn năng lượng tràn trề. Nhưng không hề gây tăng cân. Những miếng thịt thơm ngon được lát cắt chuẩn từ bếp trưởng chế biến tao nhã, tinh tế giữ trọn độ tươi ngon vốn có của thịt. Để món ăn này trở thành sự lựa chọn hoàn hảo và thú vị. Không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều khách hàng tại 48 BISTRO An Dương Vương. Sự khác biệt của 48 BISTRO An Dương Vương là những món ăn Âu mang hương sắc vị Việt. Được chế biến hài hòa không chỉ làm hài lòng thực khách Việt Nam. Mà còn là du khách quốc tế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 50 - 52 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM

Hotline: 0909 44 7086 - 0938 80 7979

Website: https://48bistro.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/48bistrovietnam/?locale=vi_VN

Email: Website: Nằm trên con đường Cao Thắng nhộn nhịp, Nhà hàng Le Resto trở thành điểm đến lý tưởng của những thực khách đam mê thưởng thức món ăn Pháp với giá cả hợp lý. Lối kiến trúc kết hợp giữa văn hóa Pháp lãng mạn và nét mộc mạc giản dị của trang trí Việt có nhiều góc ngồi đẹp, phù hợp với các bạn trẻ. Những ly rượu vang và khăn ăn trang nhã được bài trí đúng kiểu bên ánh đèn vàng ấm áp như tăng thêm vẻ lãng mạn và tạo một không gian riêng nhất định làm say lòng bất cứ ai ngay lần đầu tiên đến với quán.

Không chỉ nổi tiếng với không gian đẹp mà đây thực sự là điểm đến lý tưởng cho những thực khách sành ăn bởi thực đơn khá đa dạng, phong phú. Tất cả các món ăn và thức uống đều được chế biến hấp dẫn từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và được chọn lựa kỹ càng bởi đầu bếp kiêm chủ nhà hàng nhiều kinh nghiệm về món Pháp. Bạn sẽ bị chinh phục bởi những món ăn Tây được bài trí hoàn toàn theo phong cách châu Âu nhưng lại được chế biến phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.

Đầu tiên phải kể đến các món khai vị nhẹ nhàng nhưng vô cùng kích thích vị giác: soup hoặc salad cùng các món ăn nhẹ như chả giò, mực, sò điệp, cua đút lò... Tiếp đến là các món bò đặc trưng của ẩm thực Pháp như: Sườn cừu nướng, bò phi lê sốt tự chọn, đùi vịt đút lò, bò hầm rượu vang và tiêu xanh... Thịt bò được nhập khẩu ngọt mềm, giàu dinh dưỡng góp phần không nhỏ làm nên sự độc đáo của các món ăn tại Le Resto. Bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức các món cá hấp dẫn như cá hồi, cá chẻm sốt bơ chanh với ruợu Chardonnay. Và còn nhiều món không thể không kể đến khi nhắc tới ẩm thực Pháp: gan ngỗng uống với ruợu Sauterne, Ức vịt sốt cam, đà điểu lúc lắc, xiên nướng đà điểu… tất cả sẽ mang đến cho bạn cảm giác cự kỳ thú vị khi thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 357 - 359 Hoàng Sa, Phường Tân Định Quận 1, Tp HCM

Điện thoại: 028 6685 4999

Email: phinguyen15081997@gmail.com

Website: leresto.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/p/M%C3%B3n-Ph%C3%A1p-Gi%C3%A1-Vi%E1%BB%87t-LeResto-100063727366782/?locale=vi_VN

Tọa lạc tại trung tâm quận 1, Bonjour Resto’ là điểm đến yêu thích của các bạn trẻ và những gia đình cần một buổi họp mặt thân mật với nhiều món ăn chất lượng cùng chi phí hợp lí. Nguyên liệu nhập khẩu có nguồn gốc rõ ràng & chất lượng từ các nhà cung cấp lớn & uy tín cùng các loại rau củ được trồng từ Đà Lạt, mỗi món ăn luôn được chăm chút bởi đầu bếp Bonjour trước khi đến với khách hàng. Được biết đến là nhà hàng chuyên các món bò beefsteak, nhưng bạn có biết Bonjour Resto’ còn nổi tiếng với những loại xốt rất ngon & đặc trưng đi kèm?. Hãy chọn 1 phần bò beefsteak yêu thích với hơn 10 loại xốt cùng rau củ xào và khoai tây chiên kiểu Pháp, bạn đã có thể tận hường buổi tối của mình thật thoải mái rồi!

Không giống như các nhà hàng khác, thực khách bước vào nhà hàng Bonjour Resto’ Pasteur dường như đã lạc chân vào một thế giới khác, phảng phất ánh nắng vùng ôn đới nhẹ nhàng và mùi oải hương dịu dàng triền miên trên những dải cỏ thơm bất tận của nước Pháp. Có lẽ Bonjour Resto Pasteur đẹp nhất là khi hòa mình trong ánh nắng nhàn nhạt lúc sáng sớm và lúc ngả chiều. Mỗi buổi hoàng hôn, ánh nắng men theo những bức tường cao thấp, hắt vài vệt vào khung cửa kính, rơi nhẹ vào đáy ly cà phê, những lúc ấy, bạn sẽ thấy lòng mình chợt nhẹ bẫng và bình lặng, những lúc ấy, bạn sẽ cảm thấy thật muốn mỗi ngày đều được ghé tới Bonjour Resto’! Với sức chứa 120 khách, nhà hàng phù hợp với nhiều mục đích sử dụng của thực khách từ ăn gia đình, bạn bè đế những buổi liên hoan, gặp mặt,...

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 178/8 Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1, Tp HCM

Điện thoại: 028 3825 1885

Email: cs@bonjourresto.com

Website: bonjourresto.com

Fanpage: https://www.facebook.com/bonjourresto.pt/

Nổi tiếng khắp nơi với những món ăn được chế biến lạ mắt, lạ miệng với cách sử dụng rượu trong quá trình chế biến, ẩm thực Pháp cùng với rượu vang đem đến những hương vị đậm đà, tinh tế. Người Pháp cũng rất sành ăn và đặc biệt cẩn trọng trong cách chế biến, cách thưởng thức và cả tư thế ngồi sao cho trang nhã mà vẫn thoải mái. Có thể nói phong cách ăn uống của người Pháp là cả một nghệ thuật có một không hai trên thế giới. Và đến với Le Monde Steak bạn không chỉ có cơ hội thưởng thức hương vị chuẩn Pháp mà còn được tận hưởng bầu không khí nhuốm màu nghệ thuật ẩm thực Pháp tại đây. 

Là nhà hàng chuyên Bít tết và món Âu theo phong cách thành thị Pháp đầu tiên tại Việt Nam, Le Monde Steak là nơi thực khách tự do trải nghiệm những món ăn mang hương vị Pháp đầy lôi cuốn và tận hưởng khoảnh khắc thư giãn trong không gian mở gần gũi với thiên nhiên, lãng mạn đặc trưng của Pháp. Tất cả tạo nên một sự cộng hưởng mạnh mẽ, để lại trong lòng bạn những ấn tượng khó quên. Bên cạnh những món Steak - Bít tết đắt giá kiểu Pháp, bạn còn nhiều lựa chọn thú vị với cuốn thực đơn món Âu của nhà hàng Le Monde Steak. Có thể kể đến như Cá hồi áp chảo, đùi cừu hầm, súp kem bí đỏ, tráng miệng kiểu Pháp,...

Không giống beefsteak phong cách Mỹ, nhà hàng Le Monde Steak mang đến cho thực khách hương vị bít tết phong cách Pháp tuy quen mà lạ, hương vị độc đáo, lôi cuốn. Để làm được điều này, Le Monde Steak ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu đầu tiên, Le Monde Steak đã cẩn thận sử dụng loại thịt bò Mỹ, tẩm ướp và chế biến với  các loại gia vị đặc trưng, mang đến những phần bít tết ngọt mềm tự nhiên, đậm đà và thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể lựa chọn các phần Steak Bít tết bò như: Top Blade (Lõi vai bò Úc), Fuji Beef, Rib Eye Steak, Thăn lõi vai bò Mỹ,...

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 11H Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bên Nghé, Q.1, Tp HCM; 0343325286

Điện thoại: 1900 633640

Email: lemonde.steak@sbo.com.vn

Website: lemondesteak.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/lemonde.steak/?locale=vi_VN

Chanh Bistro Rooftop Saigon – 215-217 Lý Tự Trọng đặc trưng với mô hình nhà hàng trên tầng mái (rooftop), chuyên phục vụ thực khách các món ăn chế biến đúng chuẩn phong cách Âu. Thực đơn nhà hàng mang tới nhiều lựa chọn hấp dẫn, từ món khai vị, món chính đến món tráng miệng, với cách trình bày đẹp mắt, nổi bật như: Bắp cừu hầm dùng kèm khoai tây và rau củ xào sốt vang đỏ; Thăn non bò Úc gan ngỗng Pháp; Ức vịt áp chảo dùng kèm bông cải xanh; Ức gà nướng, khoai tây nghiền nấm truffle sốt nấm morel thượng hạng; Hải sản nướng dùng kèm rau củ hầm với sốt lá quế tây; Cá chẽm áp chảo dùng kèm rau củ xào; Cá hồi Nauy nướng, dùng kèm hạt quinoa... Bên cạnh đó, thực đơn đồ ấn tượng với nhiều loại rượu vang, rượu mạnh, cocktails, nước trái cây, trà, cafe,… cũng là những ý tưởng tuyệt vời để bữa tiệc/bữa ăn của bạn thêm trọn vẹn.

Nằm trên lầu 6 (lầu thượng) của tòa nhà 215-217 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành, quận 1, Chanh Bistro Rooftop Saigon sở hữu sức chứa 200 khách cùng tầm nhìn đẹp ngắm phố Sài Gòn. Không gian hiện đại, thoáng mát và rất lãng mạn, với nội thất thiết kế theo hướng tối giản, cá tính, kết hợp cùng nhiều mảng xanh tươi mát của cây lá, tất cả tạo nên một nét cuốn hút rất riêng mang tên Chanh Bistro Rooftop Saigon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 215 Lý Tự Trọng, quận 1, Tp HCM

Điện thoại: 090 383 87 60

Website: www.chanhbistro.com

Fanpage: https://www.facebook.com/chanhbistro/?locale=vi_VN

Nép mình trong khoảng sân yên tĩnh ở giữa lòng thành phố, The Refinery là điểm hẹn tuyệt vời để bạn có thể chọn dùng bữa trong nhà hoặc ngoài sân hiên xanh mát. Vị trí hiện tại của nhà hàng trước đây chính là một xưởng sản xuất thuốc phiện tên là La Manufacture d’Opium. The Refinery ẩn mình trong một khoảng sân yên tĩnh giữa quận 1 và được decor theo phong cách truyền thống của Bistro. Với dịch vụ chu đáo, thực đơn phong phú chuẩn Pháp cùng một quầy rượu vang chất lượng, The Refinery luôn nỗ lực để mang đến bạn những trải nghiệm thật khó quên, bất kể đó là một bữa trưa thư giãn hay một bữa tối đặc biệt của bạn.

Thực đơn đa dạng với các món ăn Pháp truyền thống như: Súp hành tây kiểu Pháp với bánh mì nướng và pho mát, Đĩa phô mai tổng hợp, Xà lách với thịt lát mỏng, Gà nướng kiểu Pháp,...Ngoài ra, còn có thể đổi khẩu vị với các món Ý như: Gnocchi với Gorgonzola, Cannelloni với phô mai Ricotta và rau bina,…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 74 Hai Bà Trưng, quận 1, Tp HCM

Điện thoại: 028 3823 0509

Email: info@therefinerysaigon.com

Website: therefinerysaigon.com

Fanpage: https://www.facebook.com/refinery.saigon/

Dùng bữa trong không gian cổ điển của Le Corto sẽ cho bạn cảm giác như bước vào một thời đại khác - một lát cắt lãng mạn của nước Pháp thơ mộng trong những năm 1920s - thời đại của những bản nhạc Jazz thời thượng, của những thiết kế Art Deco đặc trưng và những bữa tiệc đẳng cấp.

Nhà hàng Le Corto nằm trên con đường khá yên tĩnh ngay phía sau lưng Nhà hát thành phố. Để thưởng thức món ăn của đầu bếp Pháp Sakal lừng danh ở Sài Gòn, 15 năm làm bếp trưởng cho khách sạn 5 sao Sofitel, thực khách phải tìm đến Le Corto. Đẩy cửa bước vào, một không gian cổ điển u trầm nhưng hiện đại hiện ra. Chiếc cầu thang gỗ cao cao khá ấn tượng đưa bạn lên lầu, đây mới là không gian mang điểm nhấn của nhà hàng. Nếu thích yên tĩnh với phòng V.I.P thì căn phòng nhỏ xinh với 10 chỗ ngồi với tông màu đỏ đen vững chải rất thích hợp cho các cuộc gặp mặt riêng tư.

Những món để lại dấu ấn của nhà hàng có thể kể tên như gan ngỗng, paté gan vịt, hàu Pháp đút lò, gà nấu rượu vang, thăn bò chế biến kiểu Le Corto, sườn bò, sườn cừu nướng, heo sữa quay, cá tuyết nướng dùng kèm rau củ hầm, cá hồi, súp từ nấm quý của Pháp, cùng những đồ tráng miệng ngọt ngào như kem và yogurt đặc trưng không nơi nào có do nhà hàng thực hiện. Thực đơn của Sakal sẽ không tìm thấy ở bất cứ một nhà hàng nào khác. Mỗi một món ăn là sự tinh hoa được đúc kết từ hương, vị và sắc của nhiều nền ẩm thực khác nhau, có một chút nhẹ nhàng, hài hòa của ẩm thực Pháp, một chút nồng nàn, ghi dấu của ẩm thực Á. Mỗi một đĩa thức ăn là cả một tác phẩm nghệ thuật được Sakal kiến tạo bằng cả tình yêu dành cho ẩm thực đủ để khiến người ăn nhớ mãi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 5D Nguyễn Siêu, phường Bến Nghé, quận 1, Tp HCM

Điện thoại: 0899 497 967

Email: thuy@lecorto.com.vn

Website: http://lecortovietnam.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/LeCorto