Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên những người bạn thân, bạn bè thưởng thức những món Chả Cá ngon nóng hổi, vừa nhâm nhi vừa hàn huyên tâm sự những câu chuyện đời thường phải không nào?. Vậy hãy đến ngay Vua Chả Cá thôi!

Hệ thống nhà hàng VUA CHẢ CÁ là nhà hàng chả cá đầu tiên tại Hà Nội trang bị hệ thống hút mùi tiêu chuẩn hiện đại. Bạn sẽ không còn lo lắng những mùi dầu mỡ khó chịu bám theo mình suốt cả ngày, Vua Chả Cá giới thiệu tới bạn một phong cách ẩm thực đặc sắc và hiện đại.

Bên cạnh nội thất độc đáo, Vua Chả Cá tự tin khẳng định chất lượng chả cá truyền thống với đầu bếp gần 20 năm kinh nghiệm chế biến sẽ đem lại sự hài lòng tuyệt đối cho bạn. Những nguyên liệu được lựa chọn kĩ lưỡng, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực truyền thống Hà Nội chỉ trong món chả cá.

Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản chuyên nghiệp với thái độ phục vụ thân thiện, nhiệt tình chắc chắn sẽ thổi hồn vào cho không gian ấm áp này. Một nơi tuyệt vời để bạn cảm nhận những khoảnh khắc quý giá trong cuộc sống, chia sẻ niềm vui bên bạn bè và gia đình.

Thông tin liên hệ:

VUA CHẢ CÁ TỰ HÀO LƯU GIỮ TINH HOA ẨM THỰC VIỆT !

• Cơ sở 1 : 48 Nguyễn Thị Định - Ngã tư Hoàng Ngân - Trung Hoà - Cầu Giấy - Hà Nội; Hotline : 0979775566 - 02432216599
• Cơ sở 2: 26C Trần Hưng Đạo - Hoàn Kiếm - Hà Nội. Hotline: 0961757522 - 02433925999
• Cơ sở 3: 76a Mai Hắc Đế ( Ngã tư Tô Hiến Thành) - HBT - Hà Nội; Hotline : 0961959518 - 02438263399
• Cơ sở 4 - 269 Giảng Võ - Đống Đa - Hà Nội ( Đối diện triển lãm Giảng Võ). Hotline : 0979279219 - 02433896222
• Cơ sở 5 : 12A1 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Hà Nội ( Cạnh ngõ 35 Lê Đức Thọ - Gần ngã tư Hàm Nghi); Hotline: 0969592338 - 02438360999
• Cơ sở 6 : Số 9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Hotline : 02439066969 - ‭0968196625‬
• Cơ sở 7 : 76 Trần Thái Tông - Cầu Giấy - Hà Nội; Hotline : ‭024 73028669‬ - ‭098 6293038‬
• Cơ sở 8 : Siêu Thị AEON Mall - Hà Đông( Tầng 1 - Gian hàng 163 - 164); Hotline : ‭098 1581215‬ - ‭024 73089669‬
• Cơ sở 9: ( Hải Phòng)Siêu Thị Aeon Mall - Hải Phòng ( Tầng 2 - Gian hàng T206 - 207); Hotline : 098 5993581 - 02257303383
• Cơ sở 10: Tầng 4 - Toà nhà Hàm Cá Mập - Hồ Gươm - Hà Nội

Web: vuachaca.vn

Fanpage:

• https://www.facebook.com/26ctranhungdao/
• https://www.facebook.com/vuachaca/

Tọa lạc trên con phố Nguyễn Văn Huyên là một Chả cá Hà Thành mộc mạc và tinh tế. Hòa mình với vẻ đẹp hiện đại của đô thị mới nhưng hương vị những món ăn truyền thống của Chả cá Lã Vọng Hà Nội xưa vẫn được giữ nguyên bình dị mà vẫn làm say đắm lòng người như nét đẹp của chốn Kinh Kỳ xưa.

Với một không gian hiện đại, sang trọng và ấm áp, nhà hàng Chả cá Hà Thành là sự lựa chọn lý tưởng với những thực khách yêu thích ẩm thực và muốn tìm một nơi thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè… Ngoài ra, nếu muốn tổ chức tiệc liên hoan, sinh nhật trong một không gian riêng tư, quý khách có thể lựa chọn những phòng ăn riêng biệt với đầy đủ tiên nghi và sang trọng.

Các món được chế biến từ cá Lăng chính là điểm mạnh của nhà hàng Chả cá Hà Thành: chả cá Lăng, cá nướng, canh cá, cháo cá…tất cả đều được chế biến bởi đôi bàn tay của những đầu bếp tài hoa, đầy kinh nghiệm, chắc chắn sẽ làm thỏa mãn vị giác và hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Huyên , Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 036.55.99999 - 024.3626.2222

Fanpage: https://www.facebook.com/chacahathanh.vn/

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món ăn vừa dân dã vừa sang trọng mà thực khách sành ăn hay tìm đến, đó là món chả cá. Nằm trên con phố nhỏ gần thành cổ Hà Nội, Nhà hàng Chả Cá Thăng Long chính là một địa chỉ đỏ được nhiều thực khách sành ăn tìm đến. Với tiêu chí duy trì và phát triển ẩm thực cổ truyền dân tộc nhà hàng Chả Cá Thăng Long đã đem đến cho thực khách Hà Thành cũng như thực khách mọi nơi món ăn Chả Cá thơm ngon mà chắc hẳn ai từng được nếm thử sẽ nhớ mãi không quên.

Chả cá ở Hà Nội thì nhiều lắm, món chả cá thì đối với các gia đình tại Hà Nội thì cũng chẳng xa lạ gì. Nhưng chả cá được chế biến tại nhà hàng Chả Cá Thăng Long thì quả là mang một hương vị thơm ngon đặc biệt lạ thường. Từ khâu chuẩn bị thực phẩm, hương liệu, gia vị đến khâu chế biến thì quả là kỳ công. Khi được hỏi đến bí quyết để làm nên món chả cá thơm ngon như vậy, chủ quán mỉm cười và cho biết, bí quyết đặc biệt để làm nên món chả cá của nhà hàng chính là lòng yêu nghề, sự đam mê nghề nghiệp, mà hơn nữa là mong muốn gìn giữ và phát triển món chả cá của quê hương cũng như góp một phần nhỏ bé để có thể đem văn hóa ẩm thực Việt "món chả cá" đến tất cả các bạn bè trên thế giới.

Hiện nay, " phở việt ", bún việt " ... đã trở thành một thương hiệu được bạn bè thế giới biết đến, mong rằng một ngày gần đây " chả cá việt " và nhiều món ăn dân tộc khác sẽ được bè bạn trên thế giới biết đến ngày một nhiều hơn. Để Việt Nam thực sự trở thành một điểm đến đẹp, thanh bình của các bạn trên toàn thế giới.

Thông tin liên hệ:

• Cơ sở Đường Thành: Biệt thự 6B Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Hotline: 0931111999
• 19-21-2D Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Hotline : 0243.8286007 - 0243.8245115
• Cơ sở Times City Shop house SO05 - Khu đô thị Times City 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
  (Đối diện Bệnh viện Vinmec, cạnh phở Lý Quốc Sư, view hồ); Hotline : 0243.2009222 - 0905122222

Website: http://chacathanglong.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/Ch%E1%BA%A3-c%C3%A1-Th%C4%83ng-Long-501887599897260/

Nhắc đến tinh hoa ẩm thực của mảnh đất Kinh Kỳ, người ta sẽ không ngần ngại mà nói ngay ra cái tên “chả cá”. Qua suốt hơn một thế kỷ, trải qua biết bao sóng gió thì món ăn này vẫn là thức quà làm say đắm biết bao con người đất Việt. Và xuất phát từ mong muốn có thể góp một phần nhỏ trong việc lưu giữ sản vật truyền thống mà nhà hàng Chả Cá Vọng Ngư đã được ra đời. Với cách chế biến hấp dẫn với thực đơn từ cá lăng đa dạng, nhà hàng đã trở thành chốn tìm về“thanh lịch” để thưởng thức món ăn ngon của tín đồ Hà Thành.

Chả cá Vọng Ngư là một trong những quán chả cá ngon có tiếng của Hà Nội. Quán có không gian ấm cúng, phù hợp cho các đôi tình nhân hẹn hò. Trời lạnh lạnh ngồi bên chảo cá chiên vàng nóng hổi, gắp 1 miếng bún, 1 miếng rau, 1 miếng cá, thêm 1 chút mắm nêm bỏ vào miệng nhai ngấu nghiến thì còn gì tuyệt vời hơn. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản Hà Nội.

Nếu có dịp đến Hà Nội, du khách đừng quên ghé Chả cá Vọng Ngư để thưởng thức ngay món ăn đặc sản nức tiếng này nhé! Đảm bảo đây sẽ là một món ăn đem lại cho du khách nhiều ấn tượng khó phai về hương vị của đất thủ đô. Sở hữu không gian lịch sự cùng thực đơn các món ăn từ cá Lăng ngon nức tiếng, Chả Cá Vọng Ngư quả thật là điểm đến phù hợp cho các buổi tiệc, họp mặt gia đình bạn bè ấm cúng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội [Đối diện hồ Ngọc Khánh • Chân cầu vượt Nguyễn Chí Thanh - Kim Mã] Đặt bàn | Reservation : 02438319966 - 0936149595

Website: http://chacavongngu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/chacavongngu.hanoi/

Nhà hàng Chả Cá Lang Liêu mang đến cho thực khách những trải nghiệm trọn vẹn cùng tinh hoa ẩm thực truyền thống Hà Nội. Thông qua món chả cá thơm ngon nức tiếng đất Kinh Kỳ và nhiều món ăn truyền thống khác, đầu bếp gần 20 năm kinh nghiệm của Chả Cá Lang Liêu tự tin khẳng định chất lượng và hương vị món ăn sẽ thực sự làm hài lòng khẩu vị của cả những thực khách khó tính.

Chả cá Lăng là món ăn được thực khách ưa thích nhất tại Nhà hàng Lang Liêu. Muốn chả cá ngon, nguyên liệu & gia vị cần được chau chuốt từ khâu chuẩn bị. Cá Lăng sau khi sơ chế được nêm nếm mẻ nghệ, mắm tôm, hạt nêm, nước riềng xay, một chút bã riềng. Giữ trong tủ lạnh 1h để gia vị thực sự ngấm vào thịt cá sau đó mới được đem đi chế biến. Cá lăng ở đây được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon để không chỉ tạo nên món chả cá thương hiệu, mà còn biến tấu đa dạng thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn khác như gỏi cá lăng xả ớt, cá lăng rang muối, nem chiên cá lăng cuốn ram hay lẩu cá lăng.

Từng miếng chả cá chín tới, vàng đượm, dậy mùi thơm của thì là được ăn kèm với chút bún, lạc rang, hành chẻ... Dĩ nhiên không thể thiếu mắm tôm tạo nên món ngon đủ hương, tròn vị cho người thưởng thức. Thêm nữa, menu nhà hàng với rất nhiều món ăn phong phú từ khai vị tới món chính cùng các loại đồ uống, sẽ là những gợi ý lý tưởng để “set up” nên một bàn tiệc thịnh soạn chiêu đãi đối tác, người thân, bạn bè.

Nằm giữa lòng phố cổ, nhà hàng Chả Cá Lang Liêu sở hữu vị trí đắc địa với không gian ấm cúng, đậm chất văn hoá truyền thống Bắc Bộ. Cây đa, giếng nước, sân đình… trở thành nguồn cảm hứng và được đem vào không gian nhà hàng, đưa thực khách quay trở lại không khí cổ tích xa xưa. Khu vực tầng 2 là hệ thống phòng riêng được thiết kế theo phong cách sang trọng, cổ điển, rất thích hợp để tiếp khách, chiêu đãi đối tác, tiệc khách hàng.

Có thể nói Chả cá Lang Liêu đem lại một lối kiến trúc tân cổ điển làm hài lòng cả những người ưa thích sự xưa cũ của Hà Nội lẫn những người đam mê tính hiện đại. Thưởng thức món chả cá dân giã, tinh tuý của ẩm thực Hà Nội trong một không gian đậm chất Bắc Bộ xưa như tại Chả Cá Lang Liêu, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm rất tuyệt vời với mọi thực khách.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 57 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 039 222 3357

Website: https://chacalanglieu.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/cha.ca.lang.lieu

Những ngày Hà Nội mưa mát thế này, còn gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức Chả cá xì xèo trên chảo đồng thơm nức mũi. Gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm chút lạc rang, rau thơm, hành tím muối chua, ít hành xào trong chảo nóng đang nghi ngút khói, và đương nhiên là một miếng chả cá chín thơm vàng ươm, rưới lên trên thìa nhỏ mắm tôm hay nước mắm chua ngọt rồi bắt đầu thưởng thức. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của món ăn nức tiếng Hà Nội. Bước vào nhà hàng, thực khách ngay lập tức thấy ấm bởi mùi thơm của thức ăn, ánh lửa lấp lánh tỏa từ chiếc bếp nhỏ, ánh lên những tiếng lách tách vui tai, rồi mùi cá chiên cùng hành sẽ ngay lập tức quyến rũ. Thịt cá lăng dai, chắc, nếu để làm chả cá thì chả cá lăng cũng không thua kém chả cá anh vũ là mấy. Chả cá của Chaka Restaurant có màu vàng ruộm đặc trưng, thơm thoang thoảng mùi hương riềng, mẻ… ăn vào sẽ thấy sao mà ngọt, sao mà bùi đến thế!

Sức hấp dẫn từ màu xanh đầy quyến rũ của rau thì là, hương vị đặc trưng của cá lăng tươi rói, các loại rau húng láng, rau mùi, hành hoa, lạc rang,... chấm cùng mắm tôm được pha ở tỷ lệ hoàn hảo tạo thành món ăn thơm ngon, khiến già, trẻ, lớn, bé ai cũng đều thích mê, ăn một lần là nhớ mãi. Chả cá tại đây là món ăn với sự sắp xếp đủ cả các cung bậc của ngũ hành: màu xanh - mộc của rau, màu đỏ - hỏa của ớt, màu chả cá vàng ươm - của thổ, màu trắng - kim của bún và màu đen nâu - thủy của mắm tôm. Để ăn món chả cá bao trọn ngũ hành này, người ăn còn sử dụng cả ngũ quan để thưởng thức với mắt nhìn, mũi ngửi, tay gắp, lưỡi nếm và tai nghe. Tất cả hòa hợp lại tạo nên một bản hòa tấu không lời!

Không như những nhà hàng khác, nhà hàng Chả Ká Ngô Thì Nhậm còn có những biến thể từ cá lăng mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu, những cái tên mà có thể quen đấy nhưng hương vị thì chẳng thể nào quen đâu: đó là gỏi cá lăng kiểu Thái, salad Chaka, Soup cá Tomyum, nem cuốn Chaka,… và còn nhiều nhiều những món ăn khác mà đang đợi bạn đến khai phá đó.

Cá lăng tại Chaka Restaurant được thu mua tại Hoà Bình. Sau khi lọc và cắt miếng được tẩm ướp công phu với riềng, nghệ tươi, ... tuyệt đối không dùng phẩm màu hay hoá chất. Từ cách chế biến, trình bày đều đúng chuẩn, ngay cả bát đũa cũng được tiệt trùng đúng quy cách trước khi bày lên bàn ăn. Nói không với thực phẩm bẩn, nói không với hóa chất chính là hai điều mà nhà hàng luôn luôn cam kết với thực khách. Cùng đến CHAKA và trải nghiệm nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 13 - 15 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Đặt bàn tại: 0243 9981 666 / 0248 5821 666
Website: chakahanoi.com

Fanpage: https://www.facebook.com/chaka.restaurant/