Mỳ chũ Nam Dương là một loại đặc sản nổi tiếng của xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. Sản phẩm ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến món ăn và rât lành tính vì được chế biến từ gạo. Sở dĩ mỳ chũ Nam Dương có được vị thế như ngày nay là do sản phẩm này có một đặc điểm mà không loại mỳ nào có được đó là dù khi nấu chín và để nguội thì mỳ cũng không bị nát. Sợi mỳ dẻo, mềm, khi tan trong miệng sẽ tạo cho người dùng một cảm giác vô cùng khác biệt. Mỳ chũ thì có nhiều nơi có làm được nhưng chất lượng và có thương hiệu hơn cả là mỳ chũ Nam Dương. Thổ nhưỡng ở đây phù hợp để phát triển giống lúa bào thai, kết hợp với nguồn nước đặc trưng tạo thành những nguyên liệu đặc biệt để sản xuất mỳ. Cùng với bàn tay điêu luyện của những người dân có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất mỳ đã tạo ra sản phẩm mỳ chũ thơm ngon nức tiếng. Sản phẩm mỳ chũ Nam Dương do Donavi cung cấp đảm bảo không sử dụng hèn the, chất tẩy trắng, chất tạo màu và hóa chất độc hại. Sản phẩm khi đưa đến tay người tiêu dùng đã được các cơ quan có thẩm quyền kiểm định chất lượng, do đó an toàn cho sức khỏe.

Mỳ chũ Nam Dương sợi nhỏ có sợi mỳ mỏng, nhỏ, được bó thành bó tròn, sau đó đóng gói 2 bó trong túi 400g. Sản phẩm có đầy đủ tem nhãn với các thông tin cần thiết của sản phẩm, đặc biệt là có hướng dẫn sử dụng để giúp ích đối với các khách hàng lần đầu sử dụng. 

Các món ăn chế biến từ mỳ chũ: Mỳ chũ có thể kết hợp với xương, thịt gà, thịt bò, thịt lợn để làm bữa ăn sáng, hoặc đổi món trong các bữa ăn. Sợi mỳ chũ dai, không dễ nát nên có thể làm các món xào theo sở thích. Được chế biến từ gạo nên ăn mỳ chũ ít bị nóng, do đó có thể sử dụng thường xuyên.

Gía bán tham khảo: 25.000 VNĐ

Link mua hàng: https://donavi.vn/my-chu-nam-duong-thuong-hang-400g-1-1-600555.html

Lục Ngạn là tỉnh nổi tiếng cả nước với đặc sản Mỳ chũ. Mỳ chũ Lục Ngạn luôn được mọi người tin dùng bởi ngon và thời gian sử dụng lâu. Mỳ chũ chính hiệu Nam Thể, sản phẩm mỳ gạo sạch, được vinh danh là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu hàng năm. Tự hào là thương hiệu mỳ Chũ lớn nhất, chất lượng sản phẩm cao, sợi mỳ không sử dụng hóa chất, đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe người sử dụng. Mỳ Chũ Nam Thể hân hạnh là đơn vị HTX sản xuất & tiêu thụ sản phẩm Mỳ Chũ duy nhất được nhận danh hiệu sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu cấp tỉnh, khu vực và cấp quốc gia lần thứ 3 liên tiếp.

Sản phẩm Mỳ chũ Nam Thể được đặc chế từ gạo ngon nguyên chất, không đủ dụng chất phụ gia và tẩy trắng. Sản phầm có truyền thống lâu đời và được công nhận là đặc sản của địa phương. Được nhận nhiều huy chương và bằng khen của các cơ quan đoàn thể của tình và Quốc gia. Mỳ Chũ được người tiêu dùng trong nước và Quốc tế ưu chuộng đang trên đà phát triển mạnh mẽ Nếu ai đã từng được một lần thưởng thức sản phẩm mỳ gạo Chũ sẽ không thể quên cái màu đục của gạo nguyên chất, vị ngọt bùi dai dai của gạo khang dân và gạo bao thai hồng.Hẳn không thể quên được nguồn nước trong xanh và mát lạnh đến tê người của là nghề Thủ Dương, càng không thể quên được sự khéo léo của đôi bàn tay của những người thợ và nghệ nhân làng nghề để tạo ra một thứ đặc sản đặc trưng của quê hương.

Gía bán tham khảo: 45.000 VNĐ

Link mua hàng: https://htxmychunamthe.com/

Mỳ gạo chũ Bắc Giang Kome đến từ làng nghề truyền thống tại Thủ Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang nên có chất lượng vô cùng tuyệt hảo, được đánh giá là sản phẩm thơm ngon, sợi mì dai giòn, tạo cảm giác vô cùng đã miệng. Mỳ gạo chũ là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn như mì gà, mì bò, mì trứng cà chua….hoặc rất nhiều món khác mà người dùng có thể tự sáng tạo và chế biến tại nhà. Hãy cùng Vietmart tìm hiểu thêm nhé.

Làng nghề truyền thống Thủ Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. đã xuất hiện từ rất lâu, là nơi sản xuất và phân phối Mỳ Gạo Chũ được các bà, các mẹ ưa chuộng dùng để nấu bữa ăn sáng cho người thân yêu trong gia đình.

Để tạo ra sợi mì dẻo ngon, nguyên liệu chính của món ăn này là gạo bao thai hồng ở đồi Chũ, xã Nam Dương, tỉnh Bắc Giang. Hạt gạo này có độ to và chắc nên khi nấu lên sẽ dẻo thơm hơn bình thường, cho ra những sợi mì giòn, dai, mềm và mang hương vị đậm đà, giúp nhiều món ăn trở nên khác biệt. Mỳ gạo chũ Bắc Giang Kome được làm từ 100% nguyên liệu gạo nên bạn có thể yên tâm về thành phần cũng như sự an toàn với sức khỏe nhé, mỳ được sản xuất bởi công nghệ tiên tiến, dây chuyền hiện đại nên cho ra thành phẩm đẹp mắt, ngon miệng.

Mỳ gạo chũ Bắc Giang là nguyên liệu chính cho vô vàn món ăn hấp dẫn như mỳ chũ bò kho, mỳ chũ trộn ức gà rau mầm, mỳ chũ gà trộn, mỳ chũ thịt bằm, mỳ chũ thịt viên, mỳ chùm ngây, mỳ chũ xào thịt bò rau cần…nghe đến đây đã chảy nước miếng rồi phải không nào. Còn rất nhiều món ăn khác bạn có thể thỏa sức sáng tạo và chế biến tại nhà để chiêu đãi bản thân và gia đình. Sợi mỳ sau khi nấu lên có độ dai dai, giòn giòn, mềm mỏng ăn vô cùng đã miệng, không có mùi hôi, mang tới món ăn hấp dẫn bất ngờ.

Gía bán tham khảo: 45.000 VNĐ

Link mua hàng: https://vietmartjp.com/my-gao-chu/

Mỳ chũ là sản phẩm tiêu biểu, đặc trưng của vùng đất Lục Ngạn. Mỳ Chũ thơm ngon hơn mỳ ở những địa phương khác, do mỳ chũ được làm từ gạo Bao thai hồng – loại gạo đặc sản của vùng đất Chũ, có vị đậm đà, dẻo dai hơn hẳn gạo ở vùng đồng bằng. Cùng với cách làm mỳ thủ công cầu kỳ, chăm chút của người dân làm mỳ nơi đây có hương vị riêng, đặc sắc không lẫn với bất kỳ loại mỳ nào khác. Phát huy những lợi thế đó, với khao khát vươn tầm sản phẩm địa phương hướng ra toàn cầu, HTX sản xuất kinh doanh tiêu thụ mỳ Trại Lâm được thành lập năm 2014. Trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng đối với các sản phẩm mỳ gạo, HTX sản xuất tiêu thụ Mỳ Trại Lâm Nam Dương đã cho ra đời dòng sản phẩm Mỳ Chũ Green. Đây là một sản phẩm có chất lượng thơm ngon đặc biệt, được sản xuất từ gạo Bao thai hồng, không sử dụng chất bảo quản và đảm bảo vệ sinh ATTP.

Mỳ chũ Green còn là sản phẩm tiên phong trong việc sử dụng bao bì, nhãn mác được thiết kế hiện đại, thân thiện với môi trường Những mẻ Mỳ Chủ Green- loại đặc biệt không giống như những loại mỳ chũ thông thường khác. Để cho ra lò được những mẻ Mỳ chũ Green đạt chất lượng và tiêu chuẩn xuất khẩu, Mỳ chũ Green của HTX Thuận Hương đã sử dụng những nguồn nguyên liệu chất lượng cao:

• Từ gạo bao thai hồng để bánh có độ dẻo và thơm ngon mà mỳ chũ thông thường không có.
• Đảm bảo nguồn nước sạch để bánh đạt được độ trong và dai.
• Dưới bàn tay và kinh nghiệm của những người làm bánh lâu năm, Mỹ Chũ Green được làm từ những mẻ bánh có độ chín phồng và trong lý tưởng để cho ra những mẻ Mỳ chũ Green dẻo dai và đậm đà.
• Không sử dụng Chất bảo quản và phụ gia

CÁCH NẤU MỲ CHŨ GREEN- LOẠI NGON ĐẶC BIỆT

1. Mỳ nước:  Rửa mỳ, để ráo rồi nấu mỳ với nước súp (gà/ bò/ tôm nõn) trong khoảng 20- 30 giây
2. Mỳ xào: Luộc mỳ gần chín, vớt ra xả nước lạnh hoặc trộn dầu ăn để tránh bết dính, rồi xào với rau cải, hải sản hoặc thập cẩm.
3. Mỳ chay: Sử dụng các loại củ (củ cải, cà rốt, hành tây) để nấu nước dùng chay, nêm vừa. Rửa mỳ, để ráo rồi cho mỳ vào nước dùng khoảng 20-30 giây.

Gía bán tham khảo: 35.000 VNĐ

Link mua hàng: https://shopee.vn/-HTX-Thuận-Hương-Mỳ-Chũ-Green-Loại-Ngon-Đặc-Biệt-400g-High-Quality-Rice-Noodles-i.75515346.2736063554

Mỳ gạo Chũ là một đặc trưng, một nét văn hóa tiêu biểu nổi tiếng gần xa, sản phẩm được chế biến từ gạo ngon nguyên chất, nguồn nước tinh khiết nơi núi đồi Lục Ngạn, kết hợp với quy trình sản xuất đậm chất truyền thống cùng máy móc cơ giới hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản đã tạo lên cho Mỳ gạo Chũ một hương vị đặc biệt, duy nhất, chất lượng và bổ dưỡng.

Từ bối cảnh đó, với mục tiêu tiếp nối, phát huy hơn nữa những giá trị truyền thống nghề làm mỳ gạo và đưa sản phẩm trở lên gần gũi hơn với người tiêu dùng xa trong nước HTX Mỳ Chũ Xuân Trường đã được thành lập trên cơ sở hội tụ những thành viên, những cá nhân nhiệt huyết, yêu nghề, chuyên cần đã cùng nhau xây dựng thương hiệu “Mỳ Chũ Xuân Trường” trở thành thương hiệu uy tín đại diện cho chất lượng, hình ảnh Mỳ Chũ đang được thị trường Việt Nam tin dùng, ưa chuộng và hướng tới thị trường xuất khẩu.

• Mỳ gạo Chũ là một đặc trưng, một nét văn hóa tiêu biểu nổi tiếng gần xa, sản phẩm được chế biến từ gạo ngon nguyên chất, nguồn nước tinh khiết nơi núi đồi Lục Ngạn, kết hợp với quy trình sản xuất đậm chất truyền thống cùng máy móc cơ giới hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản đã tạo lên cho Mỳ gạo Chũ một hương vị đặc biệt, duy nhất, chất lượng và bổ dưỡng.
• Từ bối cảnh đó, với mục tiêu tiếp nối, phát huy hơn nữa những giá trị truyền thống nghề làm mỳ gạo và đưa sản phẩm trở lên gần gũi hơn với người tiêu dùng xa trong nước HTX Mỳ Chũ Xuân Trường đã được thành lập trên cơ sở hội tụ những thành viên, những cá nhân nhiệt huyết, yêu nghề, chuyên cần đã cùng nhau xây dựng thương hiệu “Mỳ Chũ Xuân Trường” trở thành thương hiệu uy tín đại diện cho chất lượng, hình ảnh Mỳ Chũ đang được thị trường Việt Nam tin dùng, ưa chuộng và hướng tới thị trường xuất khẩu.

Gía bán tham khảo: 45.000 VNĐ

Link mua hàng: https://dacsanlucngan.vn/s/my-chu-xuan-truong-1kg

Công ty CP đầu tư XNK Châu Long là đơn vị sản xuất và kinh doanh các sản phẩm thực phẩm hạt dinh dưỡng và trái cây sấy từ năm 2015. Toàn bộ sản phẩm của công ty đều được sản xuất 80% từ chính quê hương Việt Nam - đất nước có nền nông nghiệp lâu đời với nguồn cung cấp nông sản dồi dào đi khắp các nước trên toàn thế giới và 20% nhập khẩu các sản phẩm cao cấp từ Mỹ, úc. Với nguyên liệu thuần thiên nhiên không chứa chất hóa học, chất bảo quản, đảm bảo chất lượng và sức khỏe người tiêu dùng. Thông qua các khâu chọn lọc kĩ càng và kiểm tra chất lượng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, sản phẩm của công ty chúng tôi đã khẳng định được ưu thế của mình trên thị trường và đã có những bước phát triển vượt trội với hệ thống mạng lưới phân phối đang lớn mạnh trên khắp Việt Nam, hơn nữa sản phẩm của công ty đã được người tiêu dùng yêu thích, đặt niềm tin sử dụng và bình chọn là sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

Bước tiến mới trong ngành nông sản Việt đưa rau củ quả vào món mì yêu thích của trẻ em và người lớn bao nhiêu năm qua. Thay vì ăn mì tôm nóng và hệ tiêu hoá đào thải sau 2 tuần thì với công nghệ thủ công kết hợp với công nghệ sấy lạnh hiện đại đã đưa ra dòng sản phẩm chất lượng từ nông sản Việt Nam tới người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới. Với ưu điểm vượt trội từ gạo bao thai dòng gạo cao cấp nhất hiện nay kết hợp với rau chùm ngây, nghệ, gạo lứt, cải xoăn, mè đen, củ dền, Hoa đậu biếc, gấc...đang làm mê mẩn các tín đồ yêu những sản phẩm đến từ thiên nhiên đạt chuẩn organic.

1. Màu trắng : Gạo bao thai
2. Màu đen: Mè đen
3. Màu đỏ cam: Quả gấc
4. Màu tím: Hoa đậu biếc
5. Màu xanh: rau chùm ngây, cải xoăn
6. Màu vàng: Nghệ
7. Màu đỏ tía: Gạo lứt
8. Màu Hồng đậm: Củ dền

Đặc điểm:

• Dòng sản phẩm mì đặc biệt tốt cho trẻ em lười ăn rau củ và bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu có thể nấu, xào, luộc rất ngon và dễ ăn
• Sợi không bị nát và trương lên như miến.
• Đun lại vẫn ngon.
• Có thể thay thế mì, bún, miến làm thành nhiều món ngon tuyệt và hơn thế là đảm bảo sức khỏe cho người thân yêu của bạn.

Gía bán tham khảo: 55.000 VNĐ

Link mua hàng: http://hapufood.com/sp-145/my-chu-rau-cu-5-mau-1kg/