Những sợi mì Ramen sẽ có sự khác biệt so với những loại mì khác. Bởi chúng được tạo nên từ bột lúa mì đi kèm với muối, nước tro tàu. Những sợi mì của Ramen rất đa dạng về hình dáng, bạn thường thấy những sợi mì xoăn như bình thường, cũng có thể bạn sẽ gặp những sợi thẳng hoặc là tròn tùy thuộc vào người làm. Một trong những nguyên nhân khiến Ramen thu hút khách là nước dùng rất đặc biệt, được hầm từ các loại xương heo, hoặc xương gà trong ít nhất khoảng thời gian là 10 tiếng, đem lại vị ngọt tự nhiên và thơm ngậy đậm đà. Kết hợp với đồ ăn kèm như thịt heo được thái lát mỏng, rong biển, trứng luộc chín tới, chả cá kiểu Nhật, ngô và rau bắp cải. Khiến món Ramen có vị rất đậm đà. Vậy còn chần chờ gì nữa hãy mau đến với Daiichi Ramen để thưởng những món mì Ramen đặc sắc và hấp dẫn đang chờ đợi các bạn nhé!

Tự hào là một trong những nhà hàng Ramen chuẩn vị Nhật Bản – đó là cả một quá trình dày công nghiên cứu và học hỏi để cho ra đời những món mì có chuẩn hương vị nhất. Daiichi tin rằng, đến với Daiichi Ramen, quý khách không cần phải đặt chân tới xứ sở hoa anh đào những vẫn sẽ được thưởng thức những hương vị đặc trưng tại nơi đây. Những điểm sáng mà Daiichi luôn tự hào khi có được chính là:

• Daiichi có một menu hết sức đồ sộ và phong phú. Bạn có thể tha hồ thưởng thức các loại ramen khác nhau. Nhưng đừng lo nếu bị rối mắt và không biết chọn gì nhé, nhân viên sẽ giúp đỡ bạn chọn món hợp với bạn nhất.
• Ở Daiichi, bạn có thể tha hồ lựa chọn những sợi mì khác nhau để thưởng thức cùng với vô vàn sự lựa chọn về topping như: thịt, trứng, rong biển, nấm, các loại rau, đậu, …
• Điểm sáng của món mì Ramen phần lớn nằm ở nước dùng. Nếu nước dùng không đạt yêu cầu, món mì của bạn sẽ không đạt chuẩn chất lượng. Đến với Daiichi, các bạn sẽ được thưởng thức nước dùng chất lượng nhất, ngon nhất, chuẩn vị Nhật mà không ở nơi nào có thể đầu tư chăm chút được đến vậy.

Hãy liệt kê Daiichi Ramen vào ngay bản đồ đồ ăn của mình ngay và đến thưởng thức ngay thôi nào. Lấy phương châm Daiichi Ramen – ramen chuẩn vị Nhật giữa lòng Sài Gòn làm kim chỉ nam trong kinh doanh, chúng tôi cam kết sẽ mang lại những hương vị tốt nhất, chất lượng nhất cho bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 8A/ 2B2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, HCM

Hotline: 079 272 3555

Fanpage: https://www.facebook.com/daiichiramen

Trở về Việt Nam sau quãng thời gian du học tại Nhật Bản, anh Lưu Tiệp quyết định mở một quán ăn chuyên về mì ramen tại Việt Nam. Yukichi Ramen chính thức ra đời với mong muốn đưa mì ramen trở thành món ăn được nhiều người Việt biết đến và yêu thích. Hiện nay đã có 2 cơ sở ở Hà Nội, 1 cơ sở ở Đà Nẵng, 1 cơ sở ở quận 1, Tp HCM.

Ở Yukichi, những những sợi mì ramen được chế biến thủ công từ loại hạt lúa mì tuyển chọn, chất lượng. Mỗi loại mì có kết cấu và kích thước khác nhau để phù hợp với từng loại nước dùng riêng. Vì được nấu theo kiểu Nhật chính thống nên ramen ở Yukichi khá “đậm đà” so với khẩu vị của người Việt. Menu tại Yukichi Ramen ghi rất rõ loại nước dùng với độ ngậy, độ mặn để thực khách dễ dàng lựa chọn. Mức giá từ 150.000 – 170.000 (VNĐ/tô) cũng rất hợp lý cho một tô mì chất lượng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 15B/67 Lê Thánh Tôn, P.Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Hotline: 0989 628 358

Fanpage: https://www.facebook.com/yukichiramen

SaiSai Ramen là nhà hàng món Nhật đã có vị trí riêng trong lòng các thực khách tại TP. HCM. Sở hữu vị trí đắc địa ngay tại trung tâm quận 1, SaiSai Ramen là địa điểm ẩm thực Nhật quen thuộc của khách hàng với thực đơn đa dạng với sự chế biến khéo léo của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Bên cạnh đó, không gian nhà hàng được thiết kế đơn giản, trang trí khéo léo, mang lại cảm giác dễ chịu cho bạn trong suốt thời gian dùng bữa.

"Ngôi sao" SaiSai Ramen chính là món mì Ramen trứ danh của đất nước hoa anh đào. Nước mì Ramen được hầm từ xương nên có vị ngọt thanh tự nhiên, mùi thơm nhẹ nhàng. Một tô mì Ramen như thể hiện được cả những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nhật, đó là sự tinh tế trong bài trí, kết hợp nguyên liệu và màu sắc, khiến bạn không chỉ hài lòng về mùi vị mà còn được mãn nhãn. Và như thế, bạn cứ say sưa thưởng thức từng gắp mì cho đến muỗng cuối cùng. Saisai Ramen điểm 10 cho sự hoàn hảo, đây sẽ là điểm đến để bạn thoả sức đắm chìm trong chiếc menu đậm chất ẩm thực Nhật và bạn sẽ hài lòng bởi:

• Thực phẩm tươi ngon, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng.
• Không gian sang trọng, tinh tế, tuân thủ các quy định đảm bảo an toàn vệ sinh
• Phục vụ nhanh chóng, tận tình, chu đáo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 15 Phan Kế Bính, P. Đa Kao, Q.1, Tp HCM

Điện thoại: 0903909917

Fanpage: https://www.facebook.com/saisairamen/?locale=vi_VN

Tọa lạc ngay giữa trung tâm Sài Gòn với những con đường đông đúc, nhộn nhịp. Nhà hàng Ittou ramen Lê Thánh Tôn nổi bật hẳn với thiết kế “mười phần Nhật Bản”, “đúng nét Phù Tang” ngay tại đất nước Việt Nam xinh đẹp. Không chỉ mang trong mình nét đẹp truyền thống, Ittou ramen còn nắm bắt được thị hiếu cùng xu hướng hiện đại trong thiết kế của mình.

Bảng hiệu tiếng Nhật của nhà hàng được trưng bày bắt mắt và ấn tượng với khách hàng, khiến nhiều người liên tưởng tới không gian ẩm thực truyền thống của đất nước này. Nhìn vào bên trong quán, thực khách có thể lựa chọn ngồi ngay tại quầy để thưởng thức tô ramen nghi ngút khói theo cách của người bản địa hoặc có thể ngồi tại bàn ăn để đảm bảo sự riêng tư, kín đáo. Sử dụng tông gỗ trầm khiến không gian ấm cúng và thân thiện, rất thích hợp cho những buổi tối “tâm sự” cùng nhau. Ngoài ra, những chiếc đèn lồng vừa cổ điển lại vừa có nét cách tân hiện đại giúp nhà hàng tạo được ấn tượng mới mẻ với khách hàng.

Sợi mì Ramen tươi cùng nước dùng được hầm từ xương heo và hải sản đặc trưng Nhật Bản thật hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hương vị đậm đà chuẩn Nhật Bản mang đến cho người dùng cảm nhận rõ rệt trên trên từng sợi mì cho đến giọt nước dùng cuối cùng. Sự tâm huyết của các đầu bếp ở ITTOU là điều quan trọng giúp lan toả hương vị đầy ấn tượng đến với khách hàng. Ittou ramen sẽ là một điểm đến lý tưởng dành cho những tín đồ nghiện mì Ramen chuẩn vị Nhật, đặc biệt là loại Miso Ramen, đồng thời muốn tìm kiếm một không gian đậm chất Nhật Bản. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 8/8 Lê Thánh Tôn, Quận 1, Tp HCM

Điện thoại: 028 3636 4988

Email: ittouramen.lethanhton@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/ittoulethanhton/

Hachiban Ramen là một thương hiệu mì ramen hàng đầu Nhật Bản đã phục vụ những thực khách yêu thích món mì ramen trong suốt 50 năm qua. Hachiban Ramen hiện đang là một trong những thương hiệu Ramen độc đáo được yêu thích nhất tại Nhật Bản cũng như các nước trong khu vực Châu Á trong suốt 50 năm qua. Với mạng lưới hệ thống gần 300 cửa hàng tại Nhật cũng như các nước trong khu vực Châu Á, Hachiban Ramen đánh dấu bước phát triển nhanh chóng nhằm mang đến nét đặc trưng duy nhất và giữ gìn vẹn nguyên hương vị của món mì Ramen, đặc sản của vùng đất nối liền thành phố Kanazawa và Kyoto (Nhật Bản) được biết đến là nơi khai sinh ra thương hiệu Hachiban Ramen.

Đến thị trường Việt Nam năm 2019, dưới sự điều hành của Công ty Mesa, Hachiban Ramen đã nhanh chóng mang đến luồng gió mới trong phong cách trải nghiệm mì Ramen, thu hút hàng trăm lượt khách đến thưởng thức mỗi ngày tại Hachiban Ramen chi nhánh đầu tiên tọa lạc tầng B3 – Vincom Đồng Khởi, Quận 1. Hiện nay, nhắc đến Hachiban, người ta sẽ nhớ đến ngay món mì ramen rau độc đáo được chế biến kỳ công từ những nguyên liệu tự nhiên và tinh khiết nhất. Với thực đơn mì đa dạng cùng một mức giá vừa phải, và không gian đúng chuẩn Nhật Bản chính là những yếu tố khiến nhiều người tìm đến dùng mì tại Hachiban. Tự hào là một thương hiệu ramen hàng đầu Nhật Bản, Hachiban Ramen luôn chú trọng trong từng khâu chế biến ra sợi mì dai, ngon, và nước dùng đậm đà nhằm mang đến cho thực khách trải nghiệm tốt nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng B3-18A, Số 70-72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 028 62727219

Fanpage: https://www.facebook.com/hachiban.vn/